Com cuinar xucrut amb carn, patates, un gos calent?

Val la pena assenyalar que hi ha pocs d'aquests individus, que no els agrada la col guisada. El plat és molt senzill de preparar, però molt saborós. És segur prendre fins i tot al menjador - simplement no cometre un error. I com preparar la col estofat pot ser fins i tot amb ingredients addicionals, com ara la carn o embotits, resulta que al plat final també és molt satisfactori. En general, i naeshsya i paladar integralment poraduesh.

I així successivament li direm com cuinar la col guisat. Així com així. Amb salsitxes, carn i patates. I fins i tot la forma de cuinar multivarka col estofat. Ara ja està llest.

formació

En principi, tot és molt simple. Prengui brots kochanchiki, l'eliminació de totes les males fulles, esbandir sota el raig d'aigua, després es talla en quarts i finament shinkuete. Tija de ser eliminat. Però es pot menjar.

Llavors, com fer estofat de col pot no només productes frescos, sinó fins i tot de agra, aquest podrà comprovar el gust per l'àcid. Si la col és molt "fort", és desitjable en remull abans de cuinar en aigua bullint o fins i tot rentar. Mentre que tots aquests procediments es duen a terme, no es recomana a causa del fet que juntament amb el permís d'àcid i útil per a la nostra substància corporal, especialment la vitamina C.

Per tant, hi ha dues opcions. O intentar prendre el producte no és molt amarg, o tractar d'afegir durant la cocció cullerada de sucre. No obstant això, tot això vindrà amb l'experiència. Nosaltres, per contra, seguim per informar sobre com preparar un guisat de col en la forma més senzilla.

Recepta per a principiants

Prengui kochanchiki kilogrammchika mitjà i passar amb ell totes les manipulacions esmentades anteriorment (el meu, tallar, menjar o llençar les tiges). Un parell de grans bulbets tallada en cèrcols. Fregir la més recent sobre l'oli calent en profunditat (aquesta condició és obligatori!) De contenidors, a continuació, afegir la pasta de tomàquet (que serà prou cent grams) i col. Acuradament regiri. A continuació, abocar mitja tassa d'aigües d'ebullició. Tots. Cuini a foc lent durant quaranta minuts i no més. Cap al final del procés de pebre-Solim.

Aquesta recepta es pot considerar bàsic. El col és, com es va esmentar anteriorment, es pot afegir altres ingredients. Això, però, no només és possible, sinó també a fer. De manera que el plat original (a causa de l'herba, que és comprensible, l'estómac no es deixa enganyar) va resultar més abundant.

Col amb salsitxes

Com cuinar xucrut amb salsitxa? En termes generals, de la mateixa manera que en la forma més simple. Només cuiners aconsellats, a diferència que, juntament amb les cebes desitjables per fregir i una morkovochku ratllat. Salsitxa es talla a rodanxes, es fregeixen en una paella a part i després - deu minuts abans del final del procés - s'afegeixen a la col. Com es pot veure, tot és fàcil.

Per cert, els gossos poden ser reemplaçats salsitxes elementals. O fins i tot el salami. L'algoritme en aquest cas és el mateix.

Com cuinar la carn amb xucrut?

Què podria ser millor que aquest excel·lent producte de proteïna en combinació amb un xucrut ben cuita? Sí, i el procés és extremadament simple. De manera que qualsevol amfitriona que ja ha dominat les receptes anteriors es pot prendre fàcilment i per a la preparació d'aquest plat. El que necessita per prendre kochanchiki brots (grams per cent, no més), i preparar-se en conseqüència. I després es talla en cubs petits, quatre-cents grams de carn de porc. En aquest cas, millor prendre una part de coll.

Per tant, fregir la carn primer, a continuació, afegir-hi dues cebes, tallades en anells, i després de - la col. A través de vint minuts i afegir una tassa de pasta de tomàquet, barrejar, provar el sabor, a continuació, s'assaona amb sal, pebre. Després que encara a foc lent durant un temps, però no més de 10 minuts. Important! Tot el procés s'ha de dur a terme sota el capó! Aquest és un requisit previ.

Senzilla i satisfactòria, a més (el que per a molts és considerat com un requisit previ), també amb la carn, aquest plat sens dubte gaudir de la casa. Sí, en principi, en el cas de manca de temps, perquè sigui possible i per al futur. La col és bastant capaç de sobreviure al dia, o fins i tot dos, a la nevera, i pitjor encara, no ho farà.

Col i patates

No obstant això, no totes les persones mengen carn. Algú la salut no permet, i algú - principis. Bé. I pels que hem retseptik. Especialment per a ells, parlarem de com preparar la col i les patates estofat.

Petit kochanchiki (grams per cent) shinkuem amb un ratllador gruixut. De la mateixa manera, es procedeix amb una pastanaga. Fry 2 arbitràriament ceba picada, afegir a les verdures preparades. Si ho desitja, pot fins i tot prendre unes cullerades de salsa de tomàquet (o pasta de tomàquet). Després de deu minuts, afegir al tanc de sis papes en cubs. Barregem, pebre, assaona amb sal. I després de la nau tot al forn durant trenta minuts. La temperatura òptima - cent vuitanta graus, no més.

El plat és meravellós, és el fet que cent grams conté només 56 calories. Pel que és perfecte per a aquells que estan lluitant amb el sobrepès. Especialment si les verdures són pre-fregit, i només cal posar una mica d'aigua.

Cuinar multivarka col ofegada

Avui dia, moltes mestresses de casa són gairebé no pot imaginar el seu menjar sense aquest forn miracle. De fet, ajuda en la preparació de molts dels fins i tot el fet que redueix significativament la presència del xef en el procés. De fet, no cal que enfront de l'estufa, constantment brandant una cullera, perquè en multivarka brots no es crema.

A més, és possible cuinar amb una quantitat mínima d'oli que és ideal per a aquells que sempre es manté en escales visuals.

Per tant, prendre un petit tros, uns tres-cents grams de carn (per cert, no necessàriament que es tractava de porc i pollastre és perfecte). Arbitràriament tallar i fregir en el recipient d'un dispositiu de miracle. A continuació, afegir-hi va tallar dues cebes, una pastanaga ratllat a tires i rodanxes fines de pebrot vermell. Un cop més fregir amb la tapa minuts oberts i deu.

A continuació, afegir la col (com es prepara, esmentat anteriorment), sal, pebre, remenar, tanqueu la coberta, estableix la manera apropiada - "refredament". El temps de cocció coneix el seu multivarka, de manera que al final del procés se l'advertirà del senyal.

conclusió

Parlem de com cuinar la col guisat. Dut a diversos deixeu que els simples però molt bons, sobretot per a les receptes de les mestresses de casa ocupades. Esperem que sigui d'utilitat i es convertirà en una base per al desenvolupament de les seves pròpies versions d'aquest plat. Bé, hem de contribuir una mica a la imaginació, en conclusió, ens agradaria recordar-li que la col cosa que no passa només col. Per extingir els brots perfectes i coliflor, i Brussel·les i el bròquil. Per tant crear, fantasiejar i menjars raduyte casa nous sabors simples però saludables.