Com cuinar una gelatina en multivarka

Multivarka és una gran ajuda per a moltes mestresses de casa. I malgrat el fet que hi ha al respecte i la retroalimentació negativa associada principalment amb la durada de cocció, la majoria dels consumidors estan disposats a utilitzar aquest dispositiu. Bastant fàcil de cuinar, fins i tot en gelatina multivarka, per a això només és necessari tenir el conjunt necessari dels productes i seleccionar la recepta desitjada.

Per tant, es pren carn de res o braó de porc, posar en una unitat plena d'aigua i es col·loca en el "refredament" durant unes hores. Es pot posar a la nit. A continuació, només es sumarà el condiment requerit al matí aquí (en general una fulla de llorer, el pebre, els grans d'all pelats, i així successivament. D.), Poseu l'olla durant 20 minuts més. En la majoria dels casos, la carn en aquest punt ja està molt separada dels ossos, deixant només la seva rutina. Es descompon en el recipient petit preparat, aboqui va filtrar brou, fresc i es va posar en un lloc fred. El plat es considera acabat quan s'endureix totalment.

Vostè pot fer una gelatina en multivarka usant la següent recepta. Dos cuixa de porc ben neta (pot ser pre-remull durant unes poques hores en aigua freda), i raspar ganivet col·locat en els productes de dispositius bol. No s'han de tallar o moldre. Això també afegeix una lliura de carn de res magra, pastanagues pelades, uns grans de pebre, el julivert i la ceba. Tots els ingredients es col·loquen en la seva totalitat.

A més es va abocar en aigua. Ha de ser pel molt que tots els productes han estat coberts amb els millors aproximadament quatre dits. Llavors gelea col·locat en estofat multivarka durant 6-7 hores. Com a resultat, la carn ha de tenir un suau, no molt bullir. Una hora abans que aquí llest, es pot posar unes fulles de llorer i sal. Després de peus i carn de porc aconsegueix que a partir del brou, que es filtra, es refreda. La carn es mol i es divideix en un bols en porcions. Decorar el plat pot ser, aquí posar pèsols verds, rodanxes de pastanaga o ous cuits. El brou s'afegeix all picat, després de la qual cosa es porta a ebullició. El líquid resultant s'aboca ingredients. El plat es refreda i es va posar a la nevera.

Si ens estem preparant gelea, és possible afegir diferents tipus de carn. Per exemple, posar una mica de pollastre bullida. Se li donarà al plat un sabor més delicat. Les espècies també es prenen per triar. Tradicionalment aquí posar el pebre i la fulla de llorer. No obstant això, pot prendre i espècies especials per als plats que es venen en molts supermercats. Un feix verd (anet o julivert) inherent al principi de la cocció juntament amb els altres ingredients, es brou A més sabor.

oca gelatina de fer simplement. Amb aquesta finalitat, les canals es van rentar, eviscerat, posar en multivarku, plens d'aigua i posar el guisat. Això també es va posar negre pebre, el llorer, el pelat sencer ceba i la pastanaga. El líquid ha de cobrir la carn a la part superior d'uns pocs centímetres. Cal recordar que l'oca està preparant molt més ràpid que el porc o carn de res, pel que en aquest cas serà suficient per 4-5 hores.

La carcassa es retira del brou, la carn separada dels ossos i es dissocia en fibres. El brou es filtra. Els que li preocupava que el formatge de porc podria en última instància, no es va congelar, podem afegir la gelatina, prèviament remullada en aigua. En un bol posar la carn d'oca de manera que ompli el recipient al voltant d'un terç. Laid a la part superior de rodanxes d'ous cuits, verds picades. Tot ple de brou amb sal. Sobre la taula un plat servit amb mostassa i rave picant ratllat per donar-li nitidesa.

Aspic en multivarka cuinar fàcil, sense necessitat d'un seguiment constant de la carn guisada com, el que simplifica enormement el procés.