Com cuinar la gambeta

Un dels gambetes són aliments sans i nutritius. És encara avui producte una cosa exòtica, però sense ells és difícil imaginar la dieta de l'home modern.

Amb la creixent demanda per al producte creix i el nombre de receptes amb gambetes. Per obtenir informació sobre com preparar les gambetes es pot trobar en llibres de cuina, blocs, llocs web amb diferents receptes.

El que va causar tanta popularitat d'aquest producte? Principalment, gambetes contenen una gran quantitat de nutrients, calci, iode, potassi, zinc, ferro, fòsfor, magnesi i fluor. Totes aquestes substàncies ajuden a la vida normal i la salut podderzhzhaniyu en el nivell adequat.

Gambetes pràcticament no contenen greix i calories, però són rics en proteïnes i àcids grassos. La carn conté colesterol al mateix temps, però, que no s'absorbeix al torrent sanguini pel contingut d'àcids grassos omega-3 greixos beneficioses. De manera que les gambetes es poden cridar la base d'una dieta sana i equilibrada. El seu ús en els aliments contribueix a la normalització de molts processos en el cos: s'enforteix el cabell i les ungles, millora l'aparença de la pell. Els científics també han demostrat que el consum d'aquest producte millora la immunitat. A més, les gambetes, juntament amb el te verd, considerat un excel·lent antioxidant. No obstant això, una pregunta important segueix sent la forma de cuinar la gambeta, els nutrients romanen?
L'elecció de marisc per cuinar, decidir el que és més important - el gust o l'ús com el més deliciós gambeta natiu fins al nord de Canadà i Groenlàndia, i la més útil de les aigües d'Amèrica Llatina.
Camarón es ven en una forma purificada i ja està cuit i fresc en la pela (blau-verd, amb un bigoti). Amb netejat tota més o menys clar - que estan a punt, però la forma de netejar les gambes, els quals no han aprovat un procediment similar en un entorn industrial?

El primer pas és netejar la cloïssa de la closca, per a això necessita ser tallat al llarg de la part de darrere, un per un, l'eliminació de la xapa de la carcassa. Moure al mateix temps, cal des del cap fins a la cua. A continuació, retiri la vena intestinal (que es troba a la part posterior). A continuació, pot eliminar i el cap, però quin tipus de gambetes és molt picant, també al cap conté una gran quantitat de suc deliciós. Ara, la cadena ha de ser de gambeta durant uns minuts per posar en aigua bullint amb espècies. Gambetes està llest per al seu ús. També, pot ser bullida en la pela, i després procedir a netejar-la. Per a això, es pren pel ventre cap, les potes i la closca es separen, després de la qual cosa es retira el cap.
Cuinar gambetes - el procés fascinant i curt, ja que no requereixen un tractament tèrmic prolongat.
Es pregunta com cuinar la gambeta és saborosa i neizbity, plantejada per molts gourmets. Es pot afegir a les amanides, utilitzat com a ingredients per a pizza o pasta amb marisc, cuinar sopes o s'utilitza com un plat separat. Gambetes pot ser bullit, fregit, guisat, cuinar a la graella, al forn. Independentment del tipus de preparació es torna tendra, plat suau, saborosa i saludable. El millor plat és l'arròs o verdures. salses també són adequats amb l'addició de suc de llimona, fonoll, all, així com les salses a força de llet.
En comprar la gambeta congelat, ha d'aclarir, que estan congelats o frescos congelats després de la cocció. D'això depèn de la durada del tractament tèrmic.
Una vegada que la decocció de gambetes, que poden portar a la taula. Però la forma de cuinar la gambeta, sorprenent a un amic o un ésser estimat? Pre-cuits i pelats gambetes grans poden marinar en suc de llimona i espècies, a continuació, fregir fins que la mantega es dauri. menjars ràpids i senzilles li donarà una reputació de cap de cuina insuperable i amic només bombardejat amb preguntes sobre com cuinar les gambetes tan bo, com es veuen.