Com cuinar kruchenyky carn de porc?

Tendra i sucosa rotllos de carn amb farciment dins - es tracta d'un plat que és adequat tant per a tots els dies i per a un menú festiu. la seva tecnologia de preparació és bastant simple, però requereix una certa quantitat de temps d'espera i la paciència. Després de llegir la publicació d'avui, vostè aprendrà com fer que la carn de porc kruchenyky.

Opció amb la pastanaga i el formatge farcit

Cal tenir en compte que es tracta de procés que consumeix temps bastant. Però si proveir-se de paciència i fer tot com ha de ser, llavors el resultat serà superar totes les expectatives. Abans d'iniciar el procés, assegureu-vos d'assegurar-se que la seva cuina té tot el que necessita. Per preparar la recepta de porc kruchenyky amb una foto que pot veure a continuació, necessitarà:

• La carn.
• Pastanagues.
• Formatge de pasta dura.

També segur de tindre al costat es va trobar un parell de grans d'all, sal, maionesa i pebre negre. Tots aquests ingredients fan que el plat més tendra i sucosa. I gràcies a la sal i el pebre, l'import es determina tenint en compte les preferències personals de la culinària i els membres de la seva família, la carn és sosa i sense gust.

Kruchenyky de porc: una recepta amb fotos pas a pas

Prelavada i obsushennoe tovalloles de paper carn tallada en plaques primes, el gruix és menor que un centímetre. Després que es van imposar a la cuina amb un martell pel que han augmentat de mida, a continuació, escampar-hi sal i pebre.

Es pren en quantitats iguals pastanagues i formatge dur es va fregar amb flotadors mitja i està connectat en un bol. També va enviar passa a través d'una premsa d'all i un parell de cullerades de maionesa. És important no exagerar, de no aconseguir líquid molt abundant.

Per preparar kruchenyky imatge recepta de carn de porc que es considera en aquesta publicació en la carn placa trencat-off difondre Pastanaga-quallada i embolicar-los en rotllos. Per tal de solucionar cada un d'ells lligada amb una corda. Els productes semi-acabats resultants s'envien en una paella calenta, greixats i lleugerament fregits. Després que s'hagin refredat, retirar amb compte amb un fil i posar en una font per forn. Rodets superiors lubricats amb una petita quantitat de maionesa i els envien al forn. Preparar la carn de porc kruchenyky a dos-cents graus. Un cop que quedi daurat, es retiren del forn i se serveix a taula.

Opció amb el farcit de bolets

Aquesta recepta és interessant perquè implica l'ús de Multivarki. En ella pot ser relativament ràpida per cuinar rotllets de carn sucosa i abundant amb salsa de tomàquet fragant. Per tal d'haver resultat deliciós porc kruchenyky, tractar d'avançar per anar a la botiga i comprar tots els components necessaris. La llista ha de ser:

• Quatre-cents grams de polpa de porc.
• Parell de caps de cebes.
• Una culleradeta de midó i sucre.
• Dos-cents grams de bolets.
• ou de gallina fresc.
• Quatre cullerades d'oli vegetal.
• un got d'aigua o brou.
• 50 grams de formatge.

A més de la seva cuina ha d'haver una cullerada de crema agra i la pasta de tomàquet. A mesura que les espècies a utilitzar la sal i el pebre. El seu nombre depèn de les preferències de gust del xef i la seva família.

Receptes de porc Kruchenyky amb fotos multivarka

Prelavada i tallar plaques polutorasantimetrovymi obsushennoe carn i descoratjar a fons martell cuina. Preparat d'aquesta manera la sal de porc, pebre i deixar de banda a un costat.

En una paella calenta, untat amb oli vegetal, enviar la ceba i fregir triturades a foc mitjà. Tres minuts més tard van afegir a la mateixa xampinyons a rodanxes i cuites fins l'evaporació completa de l'excés de líquid. A partir de llavors, la ceba fregida i la massa fúngica es col·loca en un recipient net. Hi ha també envia ou cuit picat i el formatge ratllat. Tota la sal, pebre, assaonat crema agra i barrejar bé.

Al mig de cada peça de carn propagació estelles farcit resultant, rotllos de plegar i assegurat a través de fils o escuradents de fusta. Semifinals, sofregit en una paella i es desplacen al plat.

En Multivarki bol, untat amb oli vegetal, ceba picada enviament. Quan s'adquireix una tonalitat d'or, la barreja de tanc es va abocar brou, midó, sucre i pasta de tomàquet. Després de bullir el contingut estès Multivarki pràcticament llest porc kruchenyky, prèviament alliberat de la rosca o escuradents de dents i activar la manera de "refredament ràpid". Aproximadament mitja hora plat es pot servir a taula.