Com cuinar els pits de pollastre al forn?

Al forn receptes de pit de pollastre que són sempre simples, resulta molt saborosa i tendra, si, a més, afegir els xampinyons saltats amb ceba i salsa de crema. Val la pena assenyalar que aquest plat fragant és perfecte per a aquells que els agrada menjar, però no pot llarga davant de l'estufa.

Com cuinar els pits de pollastre al forn

Ingredients necessaris:

• Els fongs frescos petites - 150 g;
• 40% de crema gras -ésimos - 240 ml;
• farina de blat - un parell de culleres de postres ;
• grans cebes fresques - 2 peces;
• oli vegetal - 35-45 ml (fongs de calcinació);
• pits de pollastre - 1,5 kg;
• varietats de formatge - 200 g;
• sal - 1 culleradeta;
• pebrot vermell - ½ cullera petita.

Processament de productes carnis

Abans de coure els pits de pollastre al forn, tots els ingredients han de ser manejats amb cura. Es requereix per prendre les aus de corral de carn blanca, rentar bé, closca, cartílag i os, i després es talla a rodanxes fines, s'assaona amb sal i pebre i deixar de banda, mentre que la preparació dels ingredients restants.

El processament de bolets i verdures

Enfornar els pits de pollastre al forn pot ser de diferents fongs. No obstant això, més saborosos i més sensibles just aquest plat es deriva dels bolets. Que necessiten per rentar, desfer-se dels forats de cuc (si n'hi ha), i després es talla al llarg de les cames a rodanxes fines. També es vol alliberar de la ceba pela i tallar en cercles de mitjana.

rostir els bolets

Abans de pits de pollastre de fer amb bolets al gabinet duhovochnom, bolets recomana per fregir amb les cebes en una paella. Per a això, necessita una cassola aboqui l'oli vegetal, escalfar-la bé i posar els xampinyons amb verdures. Durant productes per fregir és desitjable a la sal i el sabor de pebrot vermell.

Cuinar salsa de crema

pit de pollastre al forn amb formatge, s'obté un sucós i saborós, si es va a cuinar amb salsa inusual en el forn. Per crear la necessitat de tenir un recipient fons, abocar el greix a 40% en crema -ésimo, afegir un parell de cullerades de farina i el formatge ratllat. Tots els ingredients necessaris barreja a fons. Si es desitja, aquesta salsa es pot afegir a afegir qualsevol condiment, espècies o herbes fresques.

cursos de formació

Una vegada que tots els ingredients estan a punt, cal prendre la forma de cocció, vystelit en les seves rodanxes fines inferiors de pit de pollastre i posar sobre de fongs fregits amb ceba. A més requerir abocar la salsa de crema i posar al forn. plat al forn és tan tendre uns 30-36 minuts.

servir correcta

filet de pollastre amb xampinyons formatge pot ser subministrat a la taula com un sol àpat completa, i juntament amb la guarnició, com espaguetis, puré de patates, pasta i altres. S'ha de tenir en compte que per a un deliciós plat de tal ha de ser necessàriament presents amanida de verdures, així com el pa blanc i les herbes fresques.

consells saludables

Per pit de pollastre al forn resultar no com una juliana, i una cassola, es recomana afegir salsa cremosa 2-3 per batre d'ous de gallina.