Deliciós com a farcit rotllos d'opcions de pita per a les vacances i tots els dies

Hi ha una gran selecció de plats que es poden fer usant una prima lavash armeni, mentre que la majoria probablement berenar generalitzada i el favorit és un rotllo. Això s'explica en gran part, pel fet que el pa de pita és perfecte per a pràcticament qualsevol cobertures, que van des de la pesca i acabant amb fruita dolça.

Un de la opció original seria per a l'ompliment de rotllos de pita amb pals de cranc. Per aquest full de pita plat untat amb maionesa, escampar-hi abundant herbes picades a estat distribuït de manera uniforme a tot el perímetre. Cobert per un segon full, que també es va greixar amb maionesa, i en ell s'apilen tallar en trossos petits crabsticks (es pot substituir per carn de cranc). La següent dipòsit de pita col·loca puré d'ous cuits amb una forquilla. A partir de llavors rotllos de cuina rotllo, obvorachivaetsya paper film i posar a la nevera impregnat. Abans de servir, tallar en capes petites, es pot escampar herbes.

No menys interessant i deliciós pot ser un farcit per al següent rotllo de pita. De conserves de peix (pot prendre qualsevol, però només en oli) eliminat l'excés de líquid, es va pastar bé mitjançant l'ús d'una forquilla. El feix es mol fonoll, formatge (grau sòlid) es frega amb un ratllador. Ingredients estan connectats, maionesa, barrejat i disposades en un full de Lavash.

Des l'ompliment per al corró Lavash pot comprendre una varietat de diferents productes i el gust, cal tenir en compte que en qualsevol cas no hauria de ser líquid. És possible utilitzar un i el següent. 3 cogombres confitats ratllar, lleugerament esprémer al vidre excés d'aigua. Fumat o pollastre, finament picada, barrejada amb rodanxes de pebrot, ceba picada i cogombres, maionesa graella i posar en el pa de pita.

Des del rotllo, més sovint, és un plat festiu, es pot servir a taula dolça. Molt popular és el farciment dolç per rotllos. Es pot prendre d'un lot de diferents proves: escamosa, sorra, mantega, etc., o taca a la pita (només assumir dues fulles alhora) ... Per fer que la femella amb caramel necessitarà mantega, la llet, el sucre, les nous picades. Per començar amb oli (30 grams) fos a foc lent, aquí s'aboca la meitat d'una tassa de sucre, el xarop es redueix fins al punt fins que es dauri. Després que les mercaderies retirar del foc, refredar lleugerament i s'aboca la meitat d'una tassa de llet (preferiblement calenta). Barrejar bé la massa, posar al foc i es deixa bullir fins que quedi suau, llavors aquí hi ha les nous picades abocament, tot es deixa que s'escalfi durant aproximadament un minut, apagueu i es refreda, es va estendre en el pastís preparat.

El gust original té una rosella d'ompliment per rotllos. Per aquesta pastisseria borsa de rosella (que ha de seguir perquè no té un gust amarg) s'omple d'aigua bullint durant 10 minuts. Després d'un temps es drena l'aigua, i s'afegeix nou, durant 5 minuts. Després es retira de que tot el líquid, la rosella és ben escorregut, de manera que res es deixa a l's'aboca sucre (10 cullerades per lliura), i la barreja resultant es va moldre a través d'una picadora de carn. Per dir-ho de mel (100 grams), la meitat d'un paquet de mantega fosa, posar tot en flames, coronada poc a poc la llet (aproximadament un got). Elaborada barreja a foc lent durant aproximadament una hora. El farciment no ha de romandre líquid. Adequadament preparat, serà engrunadís.

He de dir que omplir per al corró de pita de molt diversa, tot i el fet que aquest plat va començar a preparar fa relativament poc temps. Sinó també a la festa, i per al sopar de la família aquest plat és molt important i serà d'interès per a tothom.