Com assecar les pomes: les diferents formes de cuinar deliciosos fruits secs

En la tardor de gairebé totes les famílies pensar sobre com preparar les pomes per a l'hivern. Es pot cuinar la melmelada, melmelada o melmelada i fruites seques es poden fer. Són molt versàtil, pel fet que es pot preparar compota, i es pot menjar ric en vitamines i traces d'elements llesques seques així com així. Així que trobar la manera d'assecar bé les pomes, definitivament val la pena. Això es pot fer de diferents maneres.

Com assecar les pomes en el sol?

Aquest mètode és la prova del temps - abans de preparar fruits secs de manera exclusiva. És un procés llarg, però el resultat s'emmagatzema un màxim de nutrients i sabor. Les pomes tenen tot el dia per estar sota la influència de la llum solar, ia la nit han d'estar nets en un lloc sec i fresc. Repetir el procediment ha de ser per a una setmana. A la ciutat per assegurar les condicions són molt difícils per a una preparació de pomes seques tals, a més no totes les condicions ambientals són adequades per cuinar a l'aire lliure. Per tant, és millor triar un mètode que utilitza el forn, microones o assecadors especials.

Com assecar les pomes a la bateria o al forn?

Si no estàs en un compromís i el necessari per cuinar una mica, simplement passar rodanxes fines de poma en una cadena a la cuina. Fruit s'assequi naturalment i serà saborosa i tendra, però estarà a punt només després de deu o dotze dies. Per obtenir resultats ràpidament, pot exposar els sectors en un tauler de fusta, que es posarà en un radiador de calefacció central. Periòdicament girar els trossos de poma en el procés d'assecat, de manera que es van assecar de manera uniforme. És important que l'aire interior per l'assecat no era massa humit. Si les pomes dotzena de quilograms, és millor fer servir per a la cocció de la placa de fruita seca. Abans que s'assequi les pomes, tallar i col·locar-los en una safata de forn, paper d'alumini o el paper d'enfornar establert. Sec, amb, a continuació, augmentar la temperatura a una temperatura d'uns seixanta graus cinquanta hores. Periòdicament obrir la porta del forn per eliminar l'excés d'humitat acumulada. Mitja hora abans de finalitzar la cocció de nou a reduir el foc. Total trigarà uns set a vuit hores. pomes llistes seure en una tovallola i deixar refredar.

Com assecar les pomes al microones?

fer el procés el més ràpid possible per ajudar a microones. Es va assecar la fruita preparat durant un parell de minuts. Abans d'assecar les pomes, rentar i netejar ells i després finament tallat en màxim. Col · locar en una placa amb una capa i enviar al microones durant dos minuts, convertint-lo en una petita potència. Després d'aquest temps, provar una porció. Algunes varietats de pomes estaran llestos, altres necessitaran que s'assequi una mica més. Després de diversos assajos, es pot determinar fàcilment l'hora exacta, la qual és necessària per a la preparació de fruits secs, i pot assecar ràpidament totes les pomes en petites porcions. En unes poques hores es pot preparar per a l'hivern, fins i tot una gran collita.