Coca de mel: receptes de rebosteria fragant

Coca de mel - una gran alternativa per galetes, pa d'àngel i dolços. Hi ha diverses opcions per a la preparació de la cocció. L'article presenta una interessant i simple en la seva execució de receptes. Bona sort en el camp culinari!

Coca de mel a multivarka

Llista de productes:

• tres ous;
• 1 h. L. disgregante i ½ h. l. refresc;
• menjar - un parell d'ulleres;
• mantega de 10 g;
• 3 cullerades. l. mel (qualsevol consistència);
• de sucre - mitja tassa.

Instruccions per a la preparació

Pas número 1. En un bol trencar els ous. També afegir el sucre en una quantitat especificada. Batre usant una batedora d'immersió. Afegir la mel. Batre.

Pas número 2. En un altre recipient s'aboca la farina, es combinen amb la pols de coure. Afegeixen refresc (no ha de ser apagat). La barreja resultant s'introdueix en el recipient, en el qual hi ha ous, mel i sucre. Li vam guanyar tot.

Pas 3. № trossos de mantega promazyvayut fons de la tassa. Posar la massa. "Enfornar" manera d'execució. Durant un temps, s'ha d'ajustar el temporitzador? Una hora és suficient. Després d'escoltar la corresponent senyal de so cal traduir el dispositiu en la manera de "escalfament". Després de 15 minuts, extreure amb cura el pastís de mel de la tassa. Una vegada que la massa s'hagi refredat del tot, el sotmetem a la taula. I vostè pot trucar a la família per prendre el te.

pastís de llimona i mel amb quefir

Ingredients necessaris:

• 2 cullerades. l. pa ratllat;
• dues llimones;
• durant 1 hora. L. de sodi i pols de coure;
• "Marca" - 50 ml;
• tres ous;
• 150 g de iogurt, mantega i el sucre en pols;
• 75 ml de suc de llimona;
• Sucre - 200 g;
• una mica de vainilla;
• farina de 1,5 tasses (varietat irrellevant);
• una mica de cúrcuma;
• 1 cullerada. l. la mel.

Part pràctica:

1. Posen sobre la taula tots els quals anem a preparar la coca de mel. Quins són els següents passos? Preescalfar el forn (180 ° C).
2. Combinar la mantega estovada amb el sucre. Batre. Afegir poc a poc la mel, el suc de llimona, rovell d'ou i iogurt. Això no és tot. Enviem en un bol de ratlladura de dues llimones.
3. Per separat, barrejar la farina amb la cúrcuma i el bicarbonat de sodi. Tenint tot això en una massa cremosa. Revuelva. En les proves futures també cal afegir la clara d'ou batuda.
4. Agafeu la coca de pa. La seva capa inferior amb mantega i escampar-hi pa ratllat. Abocar la barreja. Formar amb els continguts posats al forn. Temporitzat durant 30-40 minuts.
5. Portem a terme el pastís del forn. Espereu fins que es refredi del tot. A continuació, s'aboca el xarop calent. Preparat a partir de suc de llimona (50 ml), "brandy", i sucre (50 g). Resulta molt agradable i molt deliciós.

magdalenes de mel sense carn

Conjunt dels aliments:

• ½ tassa de sucre i oli vegetal;
• 250 ml d'aigua;
• 2 cullerades. l. mel (de qualsevol varietat);
• Farina - 1,5 tasses;
• de sodi - 1,5 culleradeta .. suficient.

preparació:

1. En profunda abocar aigua calenta tassa. Afegir el sucre i mel en la quantitat adequada. S'assaona amb sal. Ara aboqui en l'oli refinat. Remenar fins que la mel fins que els cristalls de sucre no es dissolen. Què segueix? La barreja de sucre i mel omplir farina. Amassar la massa amb l'ajuda de la corol·la. Ens assegurem que no quedin grumolls.
2. Com farcit utilitzem fruites seques i nous. Aconseguir el seu processament. Les fruites seques es van rentar en aigua d'aixeta. Es poden posar en la massa del tot. Però nuclèols de fruits secs s'hauran de tallar amb un ganivet. El vam enviar tot a la massa.
3. Posar en els motlles de taula per a pastissets. Cada un d'ells per omplir 2/3 de la massa.
4. Preescalfar el forn (200 ° C). El vam enviar modela amb pastissets. Es couen al forn durant 20 minuts. Llavors vam aconseguir ells, refredar i servir. Escampar el sucre en pols (opcional).

El seu marit i els nens voldran provar un sense carn mel pastís. La recepta no utilitza ous. No obstant això, això no afecta el gust de la cocció. No em creuen? Es pot veure per si mateix.

Recepta per a la coca de mel amb prunes

ingredients:

• ¾ tassa de te fort;
• 2 h. L. canyella;
• Les prunes seques - un got;
• 100 g de mantega;
• durant 1 hora. L. pols de coure i bicarbonat de sodi (extingir suc de llimona);
• de farina - 390 g;
• dos ous;
• 300 g de mel (líquid);
• de sucre - mitja tassa.

Part pràctica:

1. Per iniciar preparat te fort. Traieu a un costat.
2. Combinem la mantega estovada amb components dolços, a saber, la mel i el sucre. Abocar el te. Hi ha també trencar els ous.
3. En un altre bol barrejar els ingredients a granel. Després enviar-los en un recipient, on els ous, mel i sucre. Revuelva.
4. Pruna passa l'aigua de rentat de la clau. Posar en una tovallola de paper per a vidre excés de líquid. Triturar les prunes panses i es remou a la massa.
5. font de forn (diàmetre 25 cm) untat amb oli. Assegureu-vos de escampar farina. Posar la massa. Enviem al forn pre-escalfat. A 160 ° C la coca de mel es cou al forn 30-40 minuts. La seva disposició es pot comprovar amb l'ajuda de llenya seca o un escuradents de dents.

recepta francès

Llista de productes:

• 100 ml de llet;
• durant ½ hora. l. coriandre i gingebre (en la forma d'un martell);
• 300 g de mel;
• anís 1 estrella;
• 2 h. L. de pols de coure;
• un ou;
• 50 g d'avellana;
• poc taronja i pela de llimona;
• 220 g de farina de blat i 30 g de sègol;
• nou moscada 1/8 uts .;
• 1 h. L. canyella en pols;
• 4 grans (espècies).

preparació:

1. La llet i la mel es van escalfar en un cassó. No cal dur a ebullició. Deixar que es refredi a 40 ° C.
2. Fruits secs envien a la paella. Fry sense l'addició d'oli. A continuació, es molen a la liquadora.
3. En un recipient, barrejar els dos tipus de farina - sègol i blat. A aquests s'afegeixen les espècies anteriors, pols de coure, nous picades, i la pela de llimona i taronja. Revuelva. Això no és tot. Això també aboca la barreja de llet i mel.
4. capa bol Multivarki amb oli i "pols" de farina. Aboqui suaument la massa. Aplanar.
5. "Enfornar" manera d'execució. Una hora més tard, estarem llestos la coca de mel. cuina francès recepta serà d'interès per a aquells per als quals és important no només el sabor, l'aroma, sinó també les postres. En aquest cas s'obté simplement increïble. I tot gràcies a l'addició d'espècies.

en conclusió

Parlem de com cuinar la coca de mel. Una recepta per a tots els gustos es pot trobar en l'article. Com un farciment adequat: prunes panses, melmelada, baies i peces de fruita. Per obtenir una pastissos baixos en calories, a continuació, escolliu pastissets de mel magres.