Pastís "Lazy Napoleó." Recepta per a les mestresses de casa ocupades

postres clàssic "gènere" es refereix sovint com un pastís de "Napoleó". Crèdit per la invenció de la recepta tradicional se li atribueix a Bonaparte, el seu cuiner. Però no tota mestressa de casa sovint no tenen temps, què cuinar una opció de postres clàssic. En aquest cas, ve al rescat "Lazy Napoleó."

Amb aquesta recepta serà fer front fins i tot cuiners novells. Senzill, ràpid i fàcil. Ni tan sols ha de encendre el forn! L'ingredient principal de les postres són les galetes usuals, que són coneguts popularment com "orelles". Quan se'ls mengen sense més, que sempre s'enfonsen. Opció és millor - per fer-los coca ràpida. Anem a tractar de cuinar una sorprenentment bo "Lazy Napoleó" amb crema increïblement suau.

El que necessita

• Galetes de pasta de full "orelles" de la prova - vuit grams.
• Farina - sis cullerades.
• Llet - a un litre.
• Mantega - 150 grams.
• Sucre - mitja tassa (150 grams).
• Ou - quatre o cinc peces.
• Una bossa de vainilla o sucre de vainilla.

fundació

Pastís "Lazy Napoleó" de la galeta es cuina molt ràpidament. No ha de cuinar pasta de full. Una hostessa sap quant de temps pren de vegades per preparar base qualitativa per al pastís. Només ha de resoldre i galetes comprades triar suau i de mida uniforme. Són ells els que serà la base per al futur de postres.

nata per cuinar

Per a la crema s'ha tornat suau i lleuger, no té pressa per barrejar tots els ingredients alhora. Per començar, barrejar el sucre, la vainilla i els ous. No s'afanyi immediatament a aquests productes barreja amb la farina. Es connectarà ells, però la grandesa dels ous batent ja que no van a rebre.

Afegiu-hi la farina després del rovell i la clara estan ben colpejar i barrejat amb sucre. Pour ha de ser gradual, mentre es treballa un batedor o batedora elèctrica. Ara es pot abocar un litre de llet i posar el recipient sobre un petit foc. El mesclador no està net, serà necessari durant tota la crema procés de cocció. necessitat enrenou a espessir gradualment en massa, sense grumolls i no s'enganxi.

Tan aviat com la crema espessa, es pot retirar la paella del foc. Deixem refredar durant mitja hora. Recordeu, crema calenta es transmet i no dóna un bon acoblament de galetes.

Muntatge de la coca

Afegir la crema de mantega refrigerada. Barrejar bé bata i procedeixi immediatament per acoblar la coca. "Lazy Napoleó" pot fer qualsevol forma. Per regla general, l'amfitriona es va aturar en un quadrat o rectangle.

Submergir cada galeta a la crema i es va estendre sobre el plat preparat. Si tria el rectangle, a continuació, establir 3 "orelles" de llarg i quatre d'ample. Files han de ser suaus i ordenada. Crema no em penedeixo que la coca va resultar abundant, exuberant i deliciosa. En general, vuit grams de "orelles" serien uns 5-6 capes.

decoració de la coca

Aquestes galetes que no van ser seleccionats, aixafats i escampar la part superior del pa de pessic resultant. Pre-lubricar amb la crema. En general, decorar el pastís "Lazy Napoleó", la recepta de la que acabem de presentar, pot ser qualsevol cosa. Algú utilitza un farciment especial de pastisseria, algunes persones els agrada afegir a aquesta fruita de postres o una nota rosca. Opcionalment, afegir la crema de cacau, a continuació, la coca de xocolata seran els resultats. No és un clàssic, és clar, però que sens dubte sorprendrà els hostes. I per a un millor amarat pastís amb crema, es deixa durant mitja hora de "ingrés" a la nevera.

"Lazy Napoleó" - unes postres que es pot preparar fins i tot els nens. També és un salvavides per a les mestresses de casa ocupades, que accidentalment van aplanar hostes. Prepareu la coca pot ser mitja hora. Aquest és el temps que sigui necessari per assegurar que les cries de pollastre o coure al forn de pernil. La capacitat de preparar simultàniament diversos plats - ideal per a qualsevol amfitriona.