Cafè instantani

Avui en dia, són pocs els que poden imaginar un demà sense una tassa de cafè aromàtic refrescant. Tot just obrir els ulls, posarem la tetera, a preparar el cafè. I només uns pocs elaborés cafè del matí a Turku, després d'aquest procés requereix energia addicional, habilitats i pèrdua de temps. Aquest últim, per regla general, en el matí ens són sempre curt. El cafè instantani habitual, el que és suficient per omplir amb aigua bullint, dividit en diversos tipus: en pols, granular, es liofilitza. liofilitzat cafè és relativament nova i més car de les varietats solubles. Car que fa que el procés de producció, el que permet conservar totes les qualitats i sabor, que és inherent als grans de cafè. Però primer el primer.

cafè liofilitzat va començar a produir en els anys 50. La seva tecnologia de preparació és tal que el primer dels grans de cafè es converteix en brou que a temperatures molt baixes es congela, a continuació, per la baixa pressió de buit el producte congelat és deshidratat. Llavors la massa deshidratat susceptibles de trituració i assecatge en fred. En aquest tractament, l'aroma gairebé s'ha perdut, per restaurar-la en el producte acabat d'afegir olis essencials que en bullir el cafè decocció es recupera a partir del vapor. Les partícules fines resultants forma imaginària envasats en recipients de vidre, estany o de plàstic en el qual, de fet, i la seva compra. Gràcies a aquesta tecnologia, el que redueix el grau d'exposició a la calor, cafè liofilitzat en comparació amb la pols i es granula en major mesura reté les propietats beneficioses inherents als grans de cafè.

Freeze vidres de cafè secs tenen un uniforme, estructura compacta, color - marró clar. Si davant de vostè un producte real, quan s'exposa a l'aigua, no tot és necessàriament calent, es dissol sense deixar residus. Si una falsificació - que es dipositen en el fons de totes les impureses i additius. es forma Golf veritable liofilitzat cafè amb aigua bullint a la superfície de l'escuma, i el sabor i l'aroma de cafè natural és molt similar. Una altra de les seves diferències - aquest és el preu dels alts costos del procés és significativament més alta que altres begudes instantànies.

Es recomana el cafè liofilitzat per beure en una quantitat que no excedeixi de 2 tasses al dia. el consum de begudes de grans quantitats pot afectar negativament la salut.

Comprenguis que hi haurà liofilitzats mal cafè o benefici del cos humà, l'utilitzen, encara tractant de científics de diferents països. La investigació duta a terme a la fàbrica, parlar dels beneficis innegables de la beguda i les seves qualitats el comparen amb els grans de cafè real, afirmant aquí que qualsevol mal perquè no porta la salut. Científics independents afirmen el contrari. cafè liofilitzat, com qualsevol altre, afecta el sistema digestiu - a causa dels tanins, que són part del producte, irritar l'estómac, el que amenaça amb gastritis o fins i tot úlceres. Tals malalties poden provocar i cafè en dejú borratxo. El fetge veu cafè com un verí i es baralla amb ell. Amb l'ús regular que està sobrecarregat, i pot haver diferents tipus de malaltia hepàtica. Els ronyons també pateixen d'aquesta beguda, perquè el cafè liofilitzat produeix un efecte diürètic i l'ús constant del cos humà està deshidratat. A més, aquesta beguda mostra el cos de calci i potassi, estimula la gana. Però a més dels efectes negatius del cafè i que té qualitats positives. Tothom és conscient del seu efecte vigoritzant i tònic sobre el cos. Molts creuen que l'ús d'aquesta beguda ajuda a fer front a la somnolència, depressió, apatia, letargia, augmenta la capacitat de treball i ajudar a reunir.

Beure cafè instantani o no - és cada un decideix per si mateix. Però malgrat totes les diferències dels científics sobre els perills i beneficis d'aquesta beguda, que estan d'acord en una cosa - si existeix tal possibilitat, és millor beure una tassa de cafè orgànic acabat de fer.