Dieta després de l'extirpació de la vesícula - és només una mena de dieta saludable

La colecistectomia causa més comuna (cirurgia per a l'extracció de la vesícula biliar) són, per descomptat, les manifestacions de la malaltia de càlculs biliars. En segon lloc és el procés inflamatori, en particular en forma de colecistitis litiàsica, quan hi ha una amenaça real per trencar la vesícula biliar i diversos patologia en forma de torçades. Després d'aquesta cirurgia és bastant gent capaç de portar una vida plena i activa, però amb una condició - han de seguir acuradament una dieta després de l'extirpació de la vesícula biliar. El fet que el cos té funcions específiques en el cos, i quan l'eliminació d'ells a ser compensat. I el seu objectiu és contribuir a una dieta quan es treu la vesícula biliar.

En primer lloc, en normal vesícula biliar recull i concentra la bilis, que s'allibera a l'entrar en el menjar duodè (quim) de digerir. Si la vesícula biliar està absent, llavors la bilis no s'acumula, i flueix lliurement a l'intestí. Per tant, després de l'eliminació de la dieta inclou obligatòries fraccionaris 6 àpats en petites porcions d'aliments, de manera que de manera uniforme entrar al cos, està també digerit uniformement segrega constantment bilis. El compliment d'aquesta norma evitarà tota mena de complicacions en el futur.

El menú en si després de l'eliminació de la vesícula biliar també s'ha de revisar radicalment. Vostè ha de ser exclòs grassos, fregits, aliments picants, espècies i adobs, carns, així com begudes fredes, gelats i menjar aliments freds. Tot això, a més d'interrompre la digestió i la diarrea (diarrea) pot conduir a espasmes dels conductes biliars i causar una sensació sobtada i extremadament desagradable de dolor.

Hi ha una dieta especial després de l'extirpació de la vesícula biliar, i en medicina es coneix com stol№ 5. És molt diversa, de manera que hi ha gran tragèdia en el cas de les restriccions gastronòmiques forçats no hauria de passar. Inclou les sopes de brou a base de carns magres (carn de res, vedella) o l'aviram (pollastre, però no en pollastres d'engreix) o només sopes purament vegetarianes amb cereal. D'plats principals es poden menjar plats de carn, al vapor, guisat o al forn - rotllos, suflé, costelles de vapor, mandonguilles, farinetes de civada i púdings. És molt útil en termes d'omplir els requisits necessaris de proteïna digerible i micronutrients peix varietats baixes en greix, millor mar. Menjar pot estar en qualsevol forma, a part de rostit. Guarnició de verdures i cereals (preferentment integrals cuits) no només és agradable per diversificar el menú després de l'extracció de la vesícula biliar, sinó també ajudar a reduir l'augment de pes, si és que existeix tal problema.

En la seva essència, la dieta després de l'extirpació de la vesícula no és qualsevol tipus de restriccions en la dieta i una dieta saludable completa, que, per cert, seria bo per observar i per a moltes persones, a les que tal operació no es va dur a terme. Per tant, les receptes després de l'extirpació de la vesícula inclouen no només alguns plats específics de preparació especial, però en general tots els plats preparats al vapor, bullida i al forn, així com el nombre màxim d'amanides amb verdures i hortalisses fresques.

Pel que fa al marc de temps dins el qual ha de ser observat per la dieta després de l'eliminació de la vesícula biliar, a continuació, hi ha certes normes desenvolupades pels nutricionistes. Els primers 2-3 mesos després de la cirurgia requereix una estricta dieta a força de cereals i aliments en puré i després ampliar gradualment la dieta de la introducció de nous productes, principalment mètode de cocció al vapor. En el futur, es recomana qualsevol trencament al menú després de l'extracció de la vesícula biliar coordinar amb el seu dietista.