Blat sarraí amb el carbassó: la preparació d'un plat saborós i saludable

Blat sarraí amb carbassa - saborós i satisfactori plat, que és apropiada en qualsevol època de l'any. Per cuinar es necessita els productes més senzills i un mínim de temps. Suggerim que es familiaritzi amb la recepta, i després passar a la part pràctica.

Fajol amb carbassa en multivarka

Ingredients necessaris:

• mitjà albergínia - 1 pc ;.
• L'oli refinat;
• blat sarraí - 1 multistakan;
• All - un parell de dents;
• 1 carbassó mitjà;
• Aigua purificada - 2 multistakana.

procés de preparació

1. Per on comencem? Albergínia i el carbassó es van rentar en aigua corrent. Ara cal moldre'ls. Carbassó tallat a mitjans anells (gruix òptim de 2-3 cm). I què dir de l'albergínia? En primer lloc, tallar en anells, llavors cada un d'ells tallat en 4 parts.
2. part inferior Multichashi recoberta amb oli. Posar les verdures picades.
3. Rentar la quantitat correcta de blat sarraí. Combinar aigua. Grupa distribuït per l'albergínia i el carbassó. Abocar l'aigua. Els vegetals han de ser coberts amb líquid. Ens assegurem que ells no han aparegut fins.
4. Tanqueu la tapa. Al menú, trobar i exposar la manera "pilaf" o "farinetes". Espereu fins que sentiu un to especial. Ens que el fajol amb l'albergínia i el carbassó a punt d'informar. Obriu la tapa. Barrejar el contingut multichashi. Descompondre farinetes en bols i decorar amb greens. Gaudir de tot el menjar!

Carbassó farcit amb blat sarraí al forn

Llista de productes:

• un feix d'anet i cebes verdes;
• 0,3 kg de carn de boví picada;
• carbassons petits - 3-4 PC ;.
• blat sarraí 1 de vidre i la nata (crema);
• refinat d'oli - 1 cullerada suficient. l .;
• espècies favorites.

La part pràctica

1. En una olla de blat sarraí caure adormit. També aboca en 2 tasses d'aigua. S'assaona amb sal. Cook, calar foc al mínim. Aquest procés generalment triga 20 minuts.
2. Els greens es renten amb aigua, es passa a una taula de tallar, un ganivet triturar.
3. Magazinny picada connectar amb bullida blat sarraí (refredat). S'assaona amb sal. Escampar verdures picades abans i espècies favorites. Revuelva.
4. Els fruits de les meves carbassons en aigua, treure el "cul". Però no cal treure les pells. Cada carbassó tallades en cercles de 2-3 cm de gruix. Prengui culleradeta mà. Amb ell tria a meitat de camí. El resultat és una carabassa "bols". Hem d'omplir la seva carn, juntament amb blat sarraí i altres ingredients.
5. plat de coure coberta amb oli. Posar els carbassons farcits, deixant una mica d'espai entre ells. Cada cercle farcit abocar la crema agra (crema). I en el fons del motlle d'abocar una mica d'aigua. La nostra portada plat futur amb un full de paper (costat brillant ha d'estar mirant cap a fora).
6. Forma amb el contingut es col·loca al forn fred. Llavors incloure crida a 180 ° C. El temps de cocció - 60 minuts. Traieu amb cura el paper d'alumini. Forquilla ha de ser perforat un dels carbassons. Si ell no és suau, a continuació, deixar el plat al forn durant altres 10-15 minuts. Servir a taula en forma de calor.

recepta de blat sarraí amb el carbassó i pollastre

ingredients:

• ceba mitjana;
• blat sarraí - no més d'una tassa;
• refinat d'oli - 4 cullerades. l .;
• mig pollastre;
• una pastanaga;
• carbassó mitjà - 1 pc ;.
• espècies - al gust.

Les instruccions detallades

Pas número 1. Els canals de pollastre es renten en aigua corrent. Necessitem només la meitat. Tallar en trossos petits, l'eliminació dels ossos. Nau en una paella calenta. Fregir l'ús de mantega. Necessàriament cal salar la carn i escampar-espècies.

Pas número 2. En una cassola abocar el blat sarraí es renten. Omplir amb aigua (2 tasses). S'assaona amb sal. Bullir fins que estiguin tendres.

Pas número 3. El carbassó rentades pelades (si és el fruit d'una de mitjana edat). llesques Grind (fina).

Pas número 4. carbassó destrossats s'envien a la safata per al pollastre. Afegir a que pastanagues i cebes ratllades, tallat a daus. Escampar-hi les espècies. Cuini a foc lent fins que el pollastre cuit. Trossos de carn han de estovar.

Nombre de pas 5. El blat sarraí cuit distribuir en plaques. Cada porció decorar les peces de pollastre, carbassó al vapor i branquetes d'herbes fresques. Tenim un plat fragant - blat sarraí amb carbassa. La recepta està dissenyat per a 6 porcions. Les famílies podran apreciar les seves habilitats culinàries.

Cuinar el fajol amb carbassó en tests

Conjunt dels aliments:

• La pasta de tomàquet - 250 g;
• potes de pollastre - 3 peces ;.
• dues cebes grans;
• 300 g de blat sarraí;
• la meitat de carbassó joves;
• All - 5-6 dents;
• herbes (julivert, alfàbrega);
• dues pastanagues mitjanes;
• espècies favorites.

preparació

1. Col·loqui sobre la taula tots els quals es va preparar amb el carbassó de blat sarraí en tests. Necessitem dues paelles.
2. Netejar les cebes, moldre semicercles. pastanagues rentades tallen en tires. L'all ha de tallar, però no massa fi. Carbassó tallat a cubs (sessió de la closca no cal). Els greens només ha de tallar. Fajol rentat amb aigua. Escuradents tallen en 3-4 parts amb ossos.
3. Preescalfar una paella. Posar la ceba i ¼ de l'all. Afegir els trossos de pastanaga. Fregir l'ús de mantega. A continuació hi ha una taverna. S'assaona amb sal. Escampar-hi les herbes fresques i les seves espècies favorites. Revuelva. Quan el carbassó s'estoven, retiri el plat del foc.
4. En una altra paella ofegar els trossos de pollastre.
5. Portem a terme olles de cocció. A la part inferior de cada un d'ells posar uns trossos de pollastre, l'all restant. Per sobre de la carn que tenim una barreja de verdures. I l'última capa es renta el blat sarraí.
6. Al bol dissenyar la pasta de tomàquet. Lleugerament diluït amb aigua. Omplir una mica en cada tassa. El més important no és fins a la vora.
7. Preescalfar el forn (150 ° C). Posem juntament amb el contingut de les olles. Cuini fins que estigui fet mitjançant l'increment gradual de calor a 200 ° C. Farinetes ha de resultar cruixent i fragant, de tal manera que els agrada el gust sigui més ràpid.

en conclusió

Els parlem de com cuinar el blat sarraí amb carbassó al motlle al forn i multivarka. Li desitgem èxit en el camp culinari!