Bagels amb la carn: al forn, en una paella, al forn de microones

Entre la varietat d'aperitius i canapès pocs es destaquen bagels amb la carn picada. Semblaria que els ingredients més simples, la base "comú", i el resultat és un plat deliciós i molt saborós. A més, una molt bonica i desitjable en aparença. Bé pot ser aplicat a la taula de festa, i podria servir com un esmorzar estudiant. Bagels són preparades amb carn picada és molt simple, tot i que pot semblar tediós procés de farciment, ja que l'assecat és generalment disponible una mida bastant miniatura. No obstant això, algú que vol menjar un entrepà, sens dubte no cedirà una mica "zamorochitsya".

Bagels amb la carn: la recepta al forn

Aquest és el més popular i reconeguda com la millor manera de cuinar pastissos de formatge-secs. Panets seleccionen el més petit, que està en venda, i amb un gust completament neutral. Han de ser doblat en qualsevol recipient fondo i aboqui la llet lleugerament escalfat de manera que gairebé va cobrir el bunyol. Remull ha de ser de 10-15 minuts depenent de la mida; un parell de vegades per a l'assecat es va tornar impregnació uniforme. No excedeixi! En cas contrari, en lloc de la base de panets amb picada deixar-se anar i no serveix per a res puré.

En paral·lel, preparat farcit. La carn aprovada per una picadora de carn o processador, es barreja amb la ceba picada, prisalivaem, podperchivaetsya, que pot afegir les seves espècies favorites o una mica de farigola fresc picat. Pastar ser la suavitat completa.

L'assecat acuradament decantada de la llet i que es mostra en la safata del forn, prostelennomu pergamí (paper de pitjor, pot pegar-se rosquilla). De picada glomèruls proporcional rotllo de carn i invertit en el "forat de donut." En els panets del forn amb recepta de farciment aconsella mantenir al voltant d'un quart d'hora. Poc abans de la presa de la safata han de ser ruixats amb formatge.

Bagels amb carn picada en una paella

No vol ficar-se amb forn - prou plaques convencionals. Encara safata de donuts amb la carn a cuinar una mica més difícil, necessita una certa destresa i precisió. El procés de preparació no és diferent de l'anterior, només inclou també la preparació de la massa. Per a ell, dos ous batuts amb tres cullerades de farina, la sal i el pebre (un pessic). panets Stuff se submergeixen en la barreja i s'envien a la paella. Fry necessari en tots dos costats, un parell de triple minuts, preferiblement en oli (es torna zhirnovato en mantega). Si vostè vol tenir un bunyol amb encenalls de formatge de gust picada de formatge dur enrenou a la carn picada. O s'empolvora l'assecat després de caure.

Mètodes alternatius de preparació

Els bagels són bons amb la carn, així que això és el fet que l'última etapa de la seva preparació pot dur-se a terme en qualsevol equip de cuina. Per exemple, si prefereix utilitzar multivarka suficient per gotejar a la part inferior de la copa una mica d'oli vegetal, es va estendre panets farcits de carn picada i coure durant mitja hora a la manera enable. Alguns usuaris avançats es recomana utilitzar per remullar bol, però tenim aquest consell és massa incert: la capacitat encara hauria de ser rentat, com restes de llet poden ser cremats.

panets farcits poden ser portats a la ment, i al microones. Vostè haurà de posar-los en un plat (que no necessita cap prostilat o lubricat) i enceneu la unitat a plena potència durant 20 minuts.

Volem cridar l'atenció sobre el fet que tot l'aparell electrodomèstic té les seves pròpies característiques i funcions. Per tant, per a la cocció de la carn bagels amb haver de mantenir un ull. Almenys la primera vegada, fins que toqui en els capricis de la seva unitat. No tenir en compte que, s'obté el plat una mica sec - simplement expiri el suc durant el processament.

Consells i secrets

Empíricament va trobar que els més saborosos farcits de picada d'assecat mixt que consisteix en carn de porc i carn de res. Si ho fa només de porc, que van a engreixar i menjar ells no serà massa contents de fred. Si prefereix la carn de boví, llavors el resultat serà sec. El mateix pot dir-se de les pastissos de formatge de pollastre "". És que la carn bedryshek flotador.

Alguns cuiners afegeixen maionesa carn picada. Ja sigui per fer-ho, decidir sobre la base de la consistència de la seva carn. Si és ric, és millor que fer sense maionesa, si sembla dryish, és bastant possible entrar.

bones addicions

panets de receptes a casa de peluix no ha d'incloure només la carn i els panets. Si vostè té un culinaris coses de fantasia no són dolents, durant molt de temps es pot gaudir de la seva varietat a casa, i és una mica de canapès molt temps abans que s'avorreixen. La variant més interessant - Afegir els xampinyons picats. Hem de tenir en compte que són durant el torrat dóna una gran quantitat de suc, el qual omple assecador s'enfonsarà. Per tant, ratllat bolets millor pre-fregeix en una empresa amb un arc. Barrejar la carn pot estar en trossos, i es passa a través del processador - el que vostè prefereixi.