Atenció: Els productes amb un alt índex glucèmic!

El fet que aquest tipus de calories i el seu número a la dieta afecta la nostra figura és coneguda, si no tots, llavors la majoria de la gent. Si vostè mira la seva dieta, portar una vida sana, que sens dubte prestar atenció a la qualitat, quantitat i calories consumides. Però és suficient per controlar el seu pes? Resulta que la pèrdua de pes es veu afectat no només les calories contingudes en els aliments, sinó també el seu índex glucèmic. En ella també és important saber per fer la seva dieta correctament. Quins són els aliments amb alt índex glucèmic s'ha d'excloure o minimitzar la finalitat de mantenir una figura perfecta?

Oh, aquest índex glucèmic traïdor!

En primer lloc, ha de lidiar amb el fet que un índex glucèmic (IG), i per què estava tan espantat de. Aquest indicador mostra com certs aliments afecten l'augment de sucre en la sang. El GOP és més alt com més ràpid el menjar es digereix i es converteix en glucosa pura. A mesura que es produeix a conseqüència d'un fort augment de sucre en la sang. Excedents que condueix a la formació de dipòsits de greix. Però amb la mateixa rapidesa el nivell descendeix i hi ha una sensació de fam. D'altra banda mengem aliments amb un alt índex glucèmic, que hauran de satisfer-se, i tot es repeteix en un cercle. Així és, cada dia, hi ha centímetres addicionals i augmenta de pes. Estem per tant en una pèrdua, perquè mengem, en la seva major part, els aliments baixos en calories. Per què passa això?

Els aliments baixos en calories amb un alt IG: això és mala sort!

L'índex glucèmic no està en proporció directa amb el contingut calòric dels productes. Per descomptat, una barra de xocolata o dolç pastís de GI és alta. Però què dir sobre les patates o la síndria? Ells són bastant inofensius, fins i tot, per contra, són útils per a una dieta saludable. Per tant GOP aquests productes són entre els més alts: 84 i 75 respectivament. En aquest moment, com la xocolata, la xifra és de 70, mentre que l'embús en absolut 55. Ara s'entén per què menjar adequadament, encara pot guanyar pes? Una de les raons - els aliments amb un alt índex glucèmic.

Trucs contra l'índex glucèmic

Què fer? Realment ha de renunciar a alguns menjars aparentment saludables i dietètics a base de fruites i verdures per portar de tornada a la normalitat de la dieta? Per descomptat que no. I galetes (GI = 70) no poden ser reemplaçats pastanagues (GI = 85), amb el desig de reduir l'índex glucèmic dels aliments. No us oblideu de totes les vitamines, minerals i productes nutricionals. És important preparar i combinar adequadament els aliments. D'això depèn en gran mesura de si els aliments amb un índex glucèmic alt, mitjà o baix. Recordeu que afecten GI manera de cuinar. Com més processat l'aliment s'exposa a, més gran és la GI. Així que tracti de preparar-se per llarg, no cuinar massa i no digerir vegetals, cereals i així successivament. Per exemple, la patata, al forn de manera uniforme, i serà útil per GI inferior a puré de patates. Un altre punt important: la combinació correcta. Així, el formatge amb poma GI (proteïnes i carbohidrats) serà més baixa que la fruita (hidrats de carboni).

Establir prioritats en la selecció i preparació dels aliments

Aquí hi ha algunes regles que s'han de seguir si vol equilibrar la seva dieta. Reduir al mínim els hidrats de carboni simples amb alt índex glucèmic (dolços, galetes i altres dolços), així com els plàtans i el raïm. Menjar més fruites i verdures fresques, amanides amanides amb oli d'oliva. Cuinar i fregir prefereix enfornar o coure al vapor. Com més gran és que narezhete productes, majors seran els beneficis seran en ells. Pel que fa als cereals i cereals, trieu grans sencers en lloc de menjar ràpid. Si vostè vol perdre pes, llavors vostè necessita una redacció ditety taula aliments amb un índex glucèmic baix. Ho pot trobar en diversos llocs web, en llibres i revistes sobre nutrició (en particular, per als diabètics). És més fàcil per a vostè per a la selecció de plats i productes (basat en GI) per a la dieta diària.

Els tres components de la salut i la bellesa

Ara se sap que els aliments es determina no només per la seva utilitat i contingut de calories, sinó també aliments d'índex glucèmic. No us oblideu de cada un dels tres components d'un menú saludable, i després el seu pes estarà sempre en l'activitat normal - a l'altura, i la pell, el cabell i les ungles - en perfecte estat.