Com fer una original amanida d'alvocat amb formatge

No fa molt temps que l'alvocat es considerava una fruita exòtica, i ara l'hostessa sovint la fa servir per fer plats festius i no sols. Això s'explica, en la seva major part, pel fet que la seva polpa té un sabor agradable, cosa que s'assembla a una nou. Les fruites són ricas en vitamines i proteïnes i pràcticament no contenen àcid fruiter. Especialment popular és l'amanida d'alvocat amb formatge, ja que el sabor d'aquests productes està perfectament equipat.

Per preparar aquest plat de forma ràpida i senzilla, necessiteu formatge (és millor prendre feta o formatge), fulles d' enciam i alfàbrega, fruita al poma, suc de llimona. Els greens es renten, esquinçats amb grans mans o es trosseixen. El formatge es talla en cubs, es desfà en espècies a gust. L'alvocat és rentat, tallat en dues meitats, cadascuna de les quals es pelada. La carn es talla, lleugerament picada amb una forquilla, esquitxada amb suc de llimona a la part superior (aquesta última és necessària perquè no s'escuri). A l'amanida, es combinen tots els ingredients, vestits amb salsa. Per a ell, unes quantes ampolles d'oli d'oliva, una culleradeta de mel, sal, pebre i un poc de suc de llimona són batudes per separat amb una batidora (amb una forquilla). Una amanida preparada d'alvocat amb formatge es col loca a la nevera durant uns minuts. Abans de servir, el plat s'aboca amb el julivert picat.

Qualsevol que prefereixi marisc, pot utilitzar-les en combinació amb el sabor d'aquesta fruita. Per exemple, el sabor original i brillant té una amanida d'alvocat amb ous i gambetes. Aquest últim és millor prendre una mida mitjana. El marisc és bullit, es neteja de closca, es talla en trossos petits. És millor deixar unes poques peces per avançat, que són adequades per a la decoració d'un plat. El fruit de l'alvocat és pelat i tallat. Un bulb petit es triturat, bullit i combinat amb la polpa. Aquí es mostren les gambetes, els ingredients s'aboca abundantment amb suc de llimona. Aquesta amanida d'alvocat amb formatge es recomana omplir de iogurt natural (sense additius). Al contrari, podeu utilitzar maionesa o crema agra, però aquesta serà una opció més calòrica. Els ous cuits es col·loquen a la part superior, es tallen en cercle, es fan gambes senceres, tot s'aboca amb formatge ratllat.

El sabor picante té una amanida d'alvocat amb calamar. Per cuinar-lo, podeu prendre un marisc en conserva o una canya de canyel congelada precuinada. La polpa d'alvocat pelat es talla en trossos, immediatament s'aboca amb suc de llimona, exposada en plats preparats. Afegiu el cogombre fresc i els pebrots trossejats en tires fines. Els ous cuits són amassats amb una forquilla, exposats en un bol d'amanides a altres ingredients. Els calamars es tallen en trossos petits. Una poma fresca (millor que una varietat dolça i agra) es pelada i es frega en un grapat mig. Els ingredients són barrejats, lleugerament salats i vestits amb maionesa. Podeu utilitzar crema agra en aquest cas.

La següent recepta per fer una amanida d'alvocat amb formatge és bastant simple, i el resultat és un plat original que té un gust interessant. A més dels ingredients principals, necessitaràs pollastre bullit, nous de noguera pelada, maionesa i mandarina.

El fruit de l'alvocat és pelat, tallat en dues meitats, s'extreu l'os i la resta de la carn es talla en rodanxes (han de ser esquitxades amb suc de llimona). El mandarin es neteja, dividit en parts de les quals s'eliminen les pel·lícules. La planxa es presenta amb fulles d'enciam, sobre les quals es col·loquen rodanxes de mandarina, trossos d'alvocat, carn picada i formatge ratllat. Vestir l'amanida amb maionesa, espolvorear amb fruits secs triturados a la part superior.

Cal dir que l'amanida d'alvocat amb formatge ofereix una àmplia gamma d'experiments culinaris per les mestresses de casa, ja que tots dos productes es combinen amb molts altres, incloent-hi carn, verdures, mariscs.