Una recepta molt popular: Sopa de qualsevol producte

D'acord amb els dietistes, els primers cursos són útils per a tothom. I sopes - especialment. Gairebé cap efecte sobre el canvi en l'acidesa de l'estómac, que ajuden al cos a rebre enzims especials que descomponen les proteïnes. A més, és una molt plats baixos en calories, pel que són útils per a aquells que s'adhereix a una dieta. Sopa plena més ràpid, més fàcil de digerir i prevé el restrenyiment. Promou la digestió normal, que determina l'estat de salut general de la pell, les ungles, el pèl.

Probablement, cada família té la seva pròpia recepta. La sopa es pot preparar a partir de qualsevol dels productes bolets, carns magres, verdures, cereals.

Molt saborós, però un abundant, fàcil resulta la sopa de col. Per cuinar, necessitarà aproximadament 300 grams de col, formatge, papa petita, crema agra o crema, herbes al gust, una mica de sal, vi de taula.

Col finament picat aboqui vegetal o brou de carn llum, de manera que era mig una cassola. També afegir les patates. Extingir uns 20 minuts, crema llavors afegit o crema, formatge, mantega (mantega o vegetal), és portat de nou a ebullició. A partir de llavors la sopa de mescla, a continuació, corregeix el seu sabor amb espècies, herbes, vi de taula, sal. El puré resultant de bullir donar l'última vegada, netegi immediatament el foc. Decorar el plat pot ser, cebes verdes verdes, crostons casolans.

Hi ha una altra recepta. Sopa també està feta de col. Només costa un color, qualsevol fulla o les cols de Brussel·les. La preparació de menjars de la mateixa manera, però amb patates cuites pastanagues ratllades. Les millors espècies per als plats de col es considera el comí, alfàbrega, nou moscada.

Molt saborosa sopa de carbassa. Per preparar-lo, cal tenir una gran carbassó (carbassó possible), ceba petita, una pastanaga, all (al gust), al voltant de dues tasses de crema, espècies. El millor és prendre el curri, gingebre, herbes fresques.

En una paella amb una gota d'oli és el primer cebes cuinades fins translúcid. Després afegir al picat carbassó, guisat fins a l'oferta, i després es converteix en un puré liquadora.

Puré diluït amb llet, afegir el curri, gingebre, posar al foc. Fins que comenci a bullir, en un fresc en mantega les pastanagues rostides, ratllat. sopa preparada decorat amb pastanagues rostides, verds.

Plat saludable es pot cuinar amb la carn. Aquí està la recepta. Sopa, que es recomana fins i tot per als nens petits, resulta abundant, però molt fàcil. Per fer-ho, primer ha de bullir l'arròs, fregui bé. Barrejar amb la carn, dues vegades passat a través d'un molinet de gelosia bé. Afegiu-hi la ceba, les pastanagues ratllades, bullir fins que les pastanagues estiguin tendres. Condimentar amb sal, espècies. Blender es converteixi en el puré de plat preparat, adornar amb greens.

Un dels més populars és, probablement, la sopa de ceba, que va venir de França. Les opcions per a la seva preparació són moltes, aquí només una recepta. Sopa, aire, suau, preparat amb ceba, formatge, crema, espècies. En primer lloc, en una paella amb una cullerada de mantega, una lliura de cebes portar a la transparència. És molt important que no bulli, sinó simplement llanguit. Quan la ceba es torna completament transparent, s'agrega la crema, a foc molt baix (no es crema!), Bullida durant 15 minuts i després afegir el formatge ratllat, de triar el seu propi gust. Quan es dissol el formatge, la sopa es barreja, a continuació, afegir a que el vi, semblava agra, sal, espècies, que també són triats a la seva discreció. Quan puré d'adquirir el gust desitjat, se li dóna un bull de nou. Abans de servir, decorar el plat amb el formatge ratllat, herbes, crostons casolans.

Les sopes poden preparar-se a partir de qualsevol dels productes. Peixos i verdures, fruita i llet, que són perfectament diversificar la taula es trencarà l'estómac "Carta", ajudar a comprar una figura prima.