-salat "Shu'ba" - una recepta d'una manera nova

Cada mestressa de casa té els seus trucs en la preparació d'un plat. Molt sovint, els mètodes més comuns de tractament o substitució ingredients dels productes ajuden a millorar el sabor dels plats familiars. El mateix s'aplica a tots els famosos "capa" amanida. Amanida, la recepta dels quals és familiar per absolutament tothom, és possible preparar una nova forma. I per a això no cal canviar per complet els seus components, o l'ús d'un peix vermell car. Així que anem a començar.

Preparació dels ingredients

Necessitarem: 1 remolatxa de grandària mitjana, 1 pastanaga, 1 gra d'ceba, 3 ous, 2 patates, 2 pomes, 1 verat salada, (!) El vinagre de poma i maionesa.

verdures precuinats triturar amb un ratllador mitjà. Bullir les remolatxes poden ser amb seguretat juntament amb la pastanaga, el segon definitivament no es va a pintar. No obstant això, les patates i els ous millor posar en una capacitat diferent, sempre i temperatura ous de processament indesitjables. La proteïna perd ràpidament la seva tendresa, que afecten directament a la qualitat dels aliments. arc mòlt omplir 10-15 minuts un got d'aigua gelada i 1 culleradeta de vinagre de sidra. Com a base per a la "pell", al meu entendre, l'ideal és utilitzar el verat. Aquest peix és més suau, sense ossos petits, i requereix no menys suau "abric de pell". Amanida, la recepta del que és bo en la seva simplicitat, sempre es pot complicar i cuinar com a taula de festa, i just a temps per al sopar.

"Posar la 'amanida

seqüència clàssica de capes en una amanida sempre es pot trencar. Proposo una versió. Primers plats inferiors alineades amb una capa prima de remolatxa i només llavors posen el verat capa. Darrera mica de maionesa gust. Una major propagació amarat de drenatge pre ceba. Després que les cebes són patates, pastanagues, ou, poma i remolatxa. Per aquells que no estan preocupats per la seva figura, es permet que cada capa per absorbir la maionesa. dolç de poma, es pot ruixar amb el suc de llimona, que se suma l'acidesa desitjada i, a més, per mantenir el color fresc producte. Per a una empresa petita pot ser recollida en capes en porcions bol per amanides, per la qual cosa rebrà un individu -salat "Shu'ba". La recepta és similar a l'última, només les capes són recollits per contra, perquè abans de servir la porció simplement capgirat sobre una placa plana i decorat.

Secrets de l'ofici

Com preparar una amanida? "Escut" ha de ser el més suau i airejat, i per tant no és necessari per estampar cada capa. Per aconseguir aquest efecte és millor utilitzar una maionesa líquid, que es distribueix fàcilment a les capes superficials. Remolatxes grans, com a regla general, és menys intens i sabor d'herba, així que tria l'arrel correcta petita. Les capes de pastanagues i pomes sucoses mateixos, ja que no cal que se'ls carrega amb maionesa. L'ús de ceba vermella fer una amanida més "suau" el gust. Com està decorat amb -salat "abric de pell"? de fotos de vacances, i decisions quotidianes millor captura i compartir-los amb els aficionats de cuina. Pensar la idea és digne per endavant, però és desitjable implementar les coses bé abans de servir l'amanida. Després de tot, fins i tot plat molt saborós i bonic, però assecat sembla poc convincent.

Aquí està llest per a la "capa"! Amanida, la recepta es troba en tots els llibres de cuina, a l'abast de tots!