S'admeten les glàndules: una recepta

Els segells d'oli pertanyen a la cuina nacional russa. Per a la seva preparació s'utilitza carn de porc i de be picada, o un diafragma. Després de llegir la publicació d'avui, aprendrà més d'una recepta interessant en les glàndules adiposes reixeta.

Opció amb arròs

Per a la seva família van ser capaços de provar aquest suculent i saborós plat, és necessari per endavant per anar al mercat i comprar les despulles de carn fresca. Abans de començar a treballar amb els ingredients, heu de tenir a mà té tot el necessari. Per tal d'haver resultat delicioses glàndules, la recepta de la qual es pot veure a continuació, necessitarà:

• Mig quilo de fetge.
• Quatre-cents grams dels pulmons.
• La meitat d'un quilogram de cor.
• Tres cebes cuina.
• Mig quilo d'arròs.

A més, és necessari per preparar una xarxa de greix, sal, oli i pebre.

Descripció del procés de

Per preparar aquestes glàndules, la recepta de la que es veu en l'article d'avui, cal començar amb la preparació d'un fetge. El seu rentat i tovalloles de paper obsushivayut. Llavors, els subproductes es molen en una picadora de carn i es mol i es combina amb cebes fregides. A continuació, en el mateix plat enviar bullida fins a mitja arròs, sal i pebre. Tot remoure bé i traslladar-lo a un costat.

Com les glàndules, la recepta de la que es presenta en aquest article, serà embolicat en la reixa del greix, que ha de fer el seu entrenament. Es va rentar, col·locat sobre una taula i tallar en quadrats pyatnadtsatisantimetrovymi. Cada un d'aquests s'omplen amb carn picada i enrotllat en forma de col. L'obtingut semiacabat es col·loca sobre la safata i enviats a un forn.

Opció amb fajol

D'acord amb aquesta recepta, es pot cuinar un plat saborós que es pot aplicar no només a un sopar familiar, sinó també al sopar. Per sorprendre als seus convidats amb abundants glàndules, tractar d'establir per endavant tots els productes necessaris. En aquest moment de la seva nevera ha d'estar present:

• Sis-cents grams de fetge de res.
• gots parell de blat sarraí.
• Quatre cebes.
• Dos ous de gallina frescos.
• Cent cinquanta grams de greix.
• Un parell de grans d'all.

Per preparar les glàndules del fetge, es requereix la recepta dels quals aparegui en el seu llibre de cuina de casa seva, el que necessita per proveir-se de quilogram addicional de la xarxa de greix natural, sal i pebre.

l'algoritme

Inicialment ha de començar a preparar un ingredient principal. Fetge de res es va rentar amb aigua freda, tovalloles de paper obsushivayut i es mol en un triturador de carn. En un recipient amb la carn picada deriva enviar el greix trenat, passat a través de la premsa d'all i la ceba picada. Els dos últims components és desitjable afegir en forma crua. Així es cuinen les glàndules, la recepta de la que es presenta en l'article d'avui serà més sucosa i fragant.

La massa hepàtica resultant acoblat amb el blat sarraí prèviament bullida. Tota la sal, el pebre i es pasta a fons. Per completar segells retenen millor la forma desitjada, en la picada de fetge afegir els ous crus.

Bé rentada suaument reixeta desplegada sobre la taula, tractant de no fer mal a ella, i es talla en petits quadrats. Al centre de cada un d'ells difondre una mica de farciment i embolicar el fetge, donant al producte una forma oblonga.

El resultant semiacabat es col·loca en una paella, es va escalfar engreixat lleugerament greix de porc, i es fregeix fins que mitja en calor baix. Llavors futures juntes s'estenen en un recipient adequat i s'aboca l'aigua bullida. També aporten greix, en el qual el producte torrat. Tot aquest guisat, tapat, durant trenta minuts, retirar del foc i servir.