Restaurador i presentador de televisió Pete Evans: carrera professional, vida personal

Increïblement popular en els últims anys són programes de televisió culinària. Les dones que estimen cuinar visiten espectacles per tenir receptes interessants i inusuals de plats en estoc. I si aquest programa també és interessant, fet amb humor, els marits d'aquestes dones també ho veuen. Un d'aquests projectes de televisió és l'espectacle "Regles de la meva cuina", els líders permanents dels quals són els famosos cuiners Pete Evans i Manu Fidel. La vida personal i la biografia del primer es van convertir en el tema de l'article d'avui.

Pete Evans: El principi

El futur restaurador, autor de llibres sobre cuina, presentador de televisió, Evans va néixer el 1973 a Melbourne, però va passar la seva infància a Gold Coast (Austràlia, Queensland). El noi mai no va entrar amb els seus pares, i és per això que des dels trenta anys va començar a treballar en una botiga de confiteria al rodar-se d'una massa. Aquesta institució va pertànyer als pares de l'amic Pete, de manera que el noi a una edat tan curta sense problemes va prendre la llum de la llum.

Pete Evans no sabia cuinar a res, i no hi havia creixement a la seva botiga. Va començar a adonar-se que seria bo començar un negoci de cuina, podria portar uns bons ingressos. Atès que Pete li agradava pescar, i en les aigües de l'oceà hi havia molts peixos, es va plantejar la idea de treballar amb plats de peix.

Primers passos

Pete es va adonar que per a qualsevol empresa, encara necessitaria diners, i va decidir no deixar la seva feina. Va sortir la pasta a la pastisseria i, durant el dia, va passar una estona tranquil·la al mar de Coral, procurant que els mariscs es preparessin per a la venda.

Pete Evans des de la primera infància va ser molt dedicat, mai mandrós, per la qual cosa aviat l'home va començar a progressar en el nou per a ell. Ell va preparar i d'acord amb receptes provades, i va crear noves.

El noi, com tothom, va anar a la universitat. Va seguir treballant per millorar les seves habilitats culinàries i, immediatament després de la graduació, el va rebre el xef en un nou restaurant que es va obrir a la Costa d'Or.

Restaurant privat

Pete Evans buscava més. No li agradava la publicació d'un cuiner normal, i somiava amb la creació del seu propi restaurant. La seva idea va ser recolzada pel germà Dave i van decidir treballar junts.

Els germans van treballar molt per obrir el restaurant, i el 1993 van aconseguir complir el seu somni. Pete no tenia vint anys, però ja tenia èxit desenvolupant el seu propi negoci. El nom del restaurant conjunt és "Rebost per a productes". Aviat es va convertir en un dels millors a la costa de la badia de Port Phillip.

Els germans es van adonar que el seu talent és realment únic, i això els ha empès a conquerir Sydney. Van ser acompanyats d'un altre amateur deliciós per cuinar - amic Daniel.

Cadena de restaurants

El 1996, joves i ambiciosos cuiners van començar el "Grup de Restaurant Hugo". Sydney es va convertir en una autèntica casa d'or, i dins d'un any els nois van aconseguir el desenvolupament d'una cadena completa de restaurants, que incloïa no només establiments costosos, sinó també llocs de restauració amb un tipus més pressupostari, així com empreses d'esdeveniments especialitzats en la celebració de diversos esdeveniments.

La xarxa s'ha desenvolupat amb èxit, no només els visitants locals i turistes van visitar restaurants, sinó també persones famoses. La glòria d'aquestes institucions aviat es va estendre per tot el món.

Els nois també estaven prosperant. Pete Evans va poder adquirir una gran casa en els suburbis de Sydney, permetent-se viure al màxim sense renunciar a les coses més cares.

Aviat, Pete i les seves institucions van obtenir els títols més elits i fins i tot va rebre el premi "Caps de cuina", considerat el més prestigiós d'Austràlia.

Evans va continuar millorant les seves habilitats, i tenia receptes úniques per cuinar pizza. "Pizza a la Pete Evans" s'ha convertit en el millor del món pel reconeixement del jurat del certamen celebrat a Nova York.

Treballa a la televisió

Els èxits de Pete van ser reconeguts a tot el món, i molts canals de televisió van començar a buscar la seva participació en els seus espectacles culinaris. Evans diu que no està a gust davant d'un gran nombre de persones, i per aquest motiu es va negar a disparar. No obstant això, el canal de televisió "Lifestyle" va trobar d'alguna manera un acostament al famós restaurador, i durant cinc temporades, Pete va liderar el programa "Home series".

Posteriorment, Pete va començar a aparèixer més sovint a la televisió i l'espectacle "Postals de casa" sobre viatges va dirigir des de diferents parts del món en companyia dels cuiners més famosos. Més tard, adonant-se que la televisió és una forma real de declarar-se i promocionar les seves institucions, Pete participa en un espectacle on, juntament amb un amic, viatgen i mengen només peixos capturats, cuinats sols.

Pete Evans i Manu Fidel, fotos de les quals es pot veure en aquest article, van aparèixer en el rol del programa televisiu "My Kitchen Rules", que va ser co-presentat el 2009. Aquest projecte s'ha convertit en un dels més classificats i els ha aconseguit un veritable èxit. L'espectacle consisteix en el fet que dos equips de cuiners participin en la competició i, en el temps que es permeti cuinar un plat, competeixen amb talent. Tant el sabor com l'aparença del producte acabat són avaluats. Pete i Manu lideren i intenten escalfar l'espectacle amb els seus acudits. Les regles són molt estrictes, i els participants no només competeixen en la composició dels equips, sinó també entre ells.

Pete Evans: vida personal, esposa, fills

A més del seu negoci preferit, Pete té tres dones preferides. Aquesta és la seva dona, Astrid, la filla de Xile i Indy. Les seves noies són molt aficionades, i Pete Evans intenta passar-se molt temps amb ells. Les seves vides personals són força actives, viatgen junts, i Pete constantment es diverteix en set plats diferents. En dies rars poden sopar i pasta amb embotits, en aquests moments el cap de la família descansa de tot.

En general, la vida del famós xef i restauradora des dels primers anys està desenvolupant-se amb èxit. Però per acabar amb un gran resultat, va treballar molt dur a una edat primerenca.