Com fer vi d'albercocs a la llar

Vi dels albercocs és producte molt saborós i interessant, si es consumeix amb moderació. Bé per el menjar casolà que spitsja amb ell bastant problemàtic, ja que la sortida és en general una petita quantitat de beguda saborosa nitrós. De fet, pel que fa a les seves característiques de gust, que són a la part superior.

Els albercocs són ells mateixos molt agradable per als nostres receptors en la llengua. I si aquí per afegir l'alcohol, l'estat d'ànim millora. Vi dels albercocs és reials focs artificials de la diversió.

Però la forma de cuinar aquesta deliciosa beguda? En principi, una recepta senzilla. És important seguir el procés de cocció ser tan eficient com sigui possible. De totes maneres, si no se segueixen aquests consells, llavors la probabilitat d'obtenir la sortida del vi serà mínim.

Com es prepara el vi d'albercocs a la llar: les regles del joc

Prepareu-vos per una veritat. Preparació d'un producte com el vi fet d'albercocs - aquest procés és bastant pesat. Hi ha moltes coses a considerar. Prou com per recordar i per treballar, llavors serà molt més fàcil de fer. Qualsevol habilitat és difícil d'aprendre des del principi, i llavors és fàcil. Així que aquest procés pot ser difícil per als principiants, per anomenar només. Com es pot cuinar el vi d'albercoc a casa?

1. Els fruits han d'estar madur. Espatllat nosaltres no és bo, perquè no donen un sabor molt agradable, i no serà beneficiós per a la salut d'aquestes coses.
2. La fruita ha de ser arrencada de l'arbre. Si s'aixequen del sòl, el resultat és bastant un gust desagradable en del que eren. Qualitat del vi en aquest cas serà molt baixa.
3. No s'ha de rentar els albercocs, ja que tenen un llevat. Sense ells, el vi d'albercocs que no es pot obtenir. Cal afegir artificialment, que fan malbé la qualitat. Abans de com fer vi d'albercocs ha de pensar acuradament sobre què fer.
4. Entre altres coses, s'afegeixen els ossos en el most. Alguns ho fan, però en els ossos és l'àcid prússic, que, en el millor dels casos, causar mals de cap, i en el pitjor - la mort. Llavors la pregunta és "com fer vi casolà dels albercocs?" És fatal.

Aquestes són les regles. Són bastant simple, però és important que complir. Considerablement més complicat el procés de preparació de la beguda. Però si es llegeix amb atenció les instruccions, i després tot estarà bé aquí.

Quins ingredients serà d'utilitat?

Per preparar vi casolana d'albercoc natural, ha de tenir només albercocs, aigua i sucre, que és necessari per al processament posterior en etanol. Res complicat en els ingredients allà. De vegades necessiten recursos addicionals per a la preparació de la massa mare. Però això només és necessari quan els fruits són bastant dolent, es van negar a passejar.

El que és important entendre que si es treu els albercocs molt sucosa i dolça de l'arbre, no hi ha problemes amb la fermentació es no. Si no - llavors vostè ha de preparar un llevat de panses. Tal ferment no sol ser un seriós obstacle per obtenir un sabor de vi albercoc.

Recepta per al vi fet a casa dels albercocs

Recepta per al vi d'albercoc es compon d'un gran nombre de punts. Però si treballen un parell de vegades en la pràctica, llavors tot hauria d'estar coses bastant fàcils i memorables molt bé.

1. Fruites de neteja de tela i posteriorment eliminar-dels ossos. Algunes persones tir de la pell, però això no s'ha de fer. En primer lloc, hi ha el llevat que ajuda a fermentar el vi. I en segon lloc, el color, sabor i aroma és proporcionada per una gran part d'ella.
2. Pelades albercoc s'enfonsen, fins unes farinetes homogènia. A partir de llavors, vam canviar en un recipient de gran volum.
3. A més hi ha omplir aigua calenta (molt bona voluntat, si vostè té un termòmetre per mesurar la temperatura del líquid. L'òptim en aquest cas serà considerat del 25 al 30 valor graus). Obtenir una bona barreja.
4. Capacitat ha d'embolicar amb una gasa, posar en un lloc càlid i sense llum. També ha de ser diverses vegades al dia per barrejar el most a fermentar, no amarg. Si d'aquí a vint hores havia una xiulada i l'escuma, la preparació es prossegueix normalment.
5. El suc resultant ha de ser drenat del sediment. La polpa hem de filtrar utilitzant una gasa, i un líquid afegir el suc i el sucre.
6. Després s'aboca la barreja resultant en una ampolla gran. Abocar pot ser no més de dos terços, de tenir un lloc per al diòxid de carboni. A continuació, posem el segell d'aigua i posar en el seu lloc a una temperatura de 16 a 30 graus al voltant d'un mes.

Un bon senyal és que va deixar de passejar. Característica és la clarificació del most i que el segell d'aigua ja no està en ebullició.

L'acció final

Després de tot això, necessitem una vegada més per combinar el vi nou del sediment a través d'un tub especial a l'ampolla o un altre recipient. Finalment, l'ampolla ha d'estar ben tapat, i després el va posar en una habitació fosca calenta en algun lloc durant 2-4 mesos. Durant aquest temps el vi s'elabora i adquireix noves característiques de sabor. A continuació, pot decidir què fer a continuació. Si es desitja, la beguda es pot abocar en ampolles. Si no és així - es queda a l'ampolla és també una bona opció. El gust no es veu afectada.

Regles per a ús cultural

És important entendre que cal consumir la cultura del vi. El que el va preparar a si mateix no vol dir que té menys alcohol. D'altra banda, succeeix amb força freqüència, de manera que a la llar dels productes de fermentació alcohòlica és encara més gran que en aquells béns que es venen a la botiga. Pel que ha de ser molt curós si vol beure aquest vi. Què podem fer per assegurar que va ser un plaer de beure? tot s'acaba aquí. Cal recordar que l'ús en una quantitat major de 100 grams per hora, és simplement de sentit. Una llauna de beguda.

troballes

Ens vam adonar de com fer vi casolà. La recepta és simple. L'únic problema és - sempre que sigui possible, en un edifici d'apartaments ordinària per trobar un lloc, de manera que emmagatzema dues o fins i tot quatre mesos abans del seu ús. Però el problema està completament resolt. Només ha d'aplicar una mica d'enginy. I tot el regne vi estarà a la seva disposició. Vostè pot fins i tot vendre la beguda resultant, no beure. vi de la casa en el preu.