Coca moderna com les millors postres per a qualsevol dia de festa

Coca moderna: què és? Avui dia les postres pot incloure diversos sabors diferents, tipus de prova i els colors que es barregen harmoniosament. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. pastissos Bàsicament modernes, receptes que són bastant simple, consta de pa de pessic, cruixent, gelea o crema de farciment, d'una escuma, i la capa superior de la decoració. Depenent del proper esdeveniment gust i l'aspecte de la coca es pot ajustar.

galeta de xocolata

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. coca moderna ha d'estar preparat, adherint clarament a les instruccions. Recepta per la xocolata melindros contenen ingredients:

• Sucre - 60 g;
• Ous - 4 unitats;
• mel (trimolin) - 15 g;
• Flour - 35 g;
• Cacau en pols - 15 g;
• sosa / pols de coure - 2 anys

Connectar les 2 rovells d'ou amb la meitat del volum total de sucre. Batre fins que l'escuma rígida i afegir 2 ous. En una altra proteïna recipient de mòlta 2 amb el segon mitjà de sucre. Tot batuda i afegir mel o trimolin. Com a resultat, es combinen tots dos produïts en massa en un i barrejar bé.

Farina, llevat en pols, s'afegeix pols de cacau gradualment. La massa ha de tenir un líquid. S'aboca en un motlle i posar en un forn de coure a 200 graus durant cinc minuts.

gelea de poma

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. La coca s'afegeix a una gelatina de poma moderna per donar les postres gust jocs. Per a això, cal preparar:

• gelatina - 4d;
• Aigua - 24 g;
• suc de poma - 180 ml;
• Sucre - 250 g;
• Whisky - 20 ml.

La gelatina ha de ser amarat en aigua. El suc de poma portar a ebullició i afegir el whisky. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. Si la recepta suggereix que serà coques modernes per a nens o nenes en festes per als nens, mentre que el whisky es substitueix pel suc yabloka.Teper la preparació del caramel sec. En una cassola abocar el sucre, es va estendre uniformement sobre el fons de la paella i col·locar en un plat. És molt important no barrejar el contingut de la paella, en cas contrari el caramel s'endureix immediatament. Una vegada que es caramel intensitat de color desitjada de la massa, s'ha de deixar de costat i afegir immediatament el suc de poma d'ebullició. Barrejar bé.

El líquid resultant per abocar en forma de gelea amb un diàmetre lleugerament menor que els melindros i enviat a fred per solidificar.

capa cruixent

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. coques modernes, les receptes per Otori contenen capa cruixent és molt popular amb una dent dolç.

Preparació de praliné en pols. Per a això, les nous pelades (es pot prendre una varietat favorit, però el clàssic de coques de cuina moderns requereix l'ús d'ametlla) ha de ser aixafat en trossos de mida mitjana. Ells es col·loquen en una paella, amb anterioritat roent, i escampar-hi sucre. Es recomana la relació de prendre'n un a dos (una part de sucre amb dues parts de fruits secs). Tot és portat al màxim amb sucre fos. La massa acabada es presenta en una taula de silici o en qualsevol capacitat, es refreda i es tritura.

La barreja resultant es va afegir a la quantitat de molla hòstia 50 grams, tot barrejat i triturat usant un mesclador. Al final, afegir el sucre (2 cullerades) de contracció.

La xocolata negra s'evapora en un bany d'aigua, pastissos raspall acabat i escampar-capa praliné preparat a partir d'1 a 21 mm.

mousse de vainilla

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. Aquest component farà que la primera coca moderna i original, i d'alguna manera aristocràtica. Per preparar la mousse segueix:

• rovells - 4 peces;
• Sucre - 30 g;
• llet - 150 ml;
• crema greix (35%) - 650 ml;
• gelatina - 4d;
• Xocolata - 0,5 kg.

Combinar els rovells d'ou amb el sucre i batre fins que l'escuma blanca rígida. Crema en un volum de 150 ml de llet i la calor al plat, afegir la vainilla (si es desitja) i s'aboca la massa de rovell. Preescalfar a foc lent fins a una temperatura d'aproximadament 85 graus. Sota batedor d'agitació contínua.

La crema resultant introduir gelatina. Picar la xocolata finament, posar-les en un recipient preparat profunda i abocar la crema calenta a la part superior. Tot s'agita fins a la dissolució completa de tots els ingredients. Crema de llet en un volum de 450 ml de fons bata i suaument posar a la crema de xocolata. Mousse llest.

Com muntar el pastís

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. coca moderna en general té una forma rodona, però es pot executar en una altra forma. El preparat motlle mitjà mousse s'estén i es distribueix uniformement. Donar forma a posar a la nevera per a solidificar durant 10 minuts. A mesura que passava el temps a la part superior del conjunt de mousse de dissenyar la gelea amb molta cura congelat i distribuir-al centre. A continuació, abocar el residu en una forma d'una escuma. Va col·locar a la part superior d'una galeta cruixent cap avall, i la peça de treball s'envia a la nevera durant la nit. Desitjablement, la coca es va posar en el fred durant almenys 14 hores. Llavors va a decorar les postres en els subjectes massilla necessari.

massilla

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. Si va a cuinar pastissos moderns per a nois, llavors vostè necessita per decorar en conseqüència. Pot fer figures de superherois o cotxes de massilla i decorar tota la seva postres.

современные торты без мастики не так популярны. Pot realitzar una altra decoració, però les coques modernes no són tan populars, sense massilla.

Per preparar el necessari:

• marshmallow - 200 g (1 paquet);
• sucre en pols - 400 g;
• suc de llimona - 15 g;
• mantega - 10 g;
• colorants d'aliments.

Melcocha presenta en un recipient per a la calefacció. S'afegeix el suc de llimona en aquesta recepta en la quantitat d'oli i la mantega. La barreja es va posar en un forn de microones o durant 1-2 minuts. a continuació, un pes s'afegeix colorants. Si va a executar el pastís en diversos colors, a continuació, la massilla es separa en el nombre desitjat de peces.

Llentiscle es barreja, s'agrega a la sucre en pols a poc a poc. Tot barreja pastada abans de perdre enganxositat.

Des del tall massilla o vyleplivayutsya xifres necessàries preparats, i que és embolicat en una làmina, que cobria tot el pastís completament.

Des de dalt, es pot afegir una inscripció. grans comestibles o qualsevol altra decoració - al seu gust i desig.