Receptes aliment col en diferents realitzacions

La col pot envernissar trucada de producte universal. És adequat per a la preparació de diferents sopes, plats principals, així com unes saboroses pastissos i pastissos de col! Quines coses interessants es poden fer d'aquesta verdura saborosa i saludable? Així plat de receptes de col :

cassola

Col (700 g) prima i tallar en trossos petits. Posar una olla d'aigua a bullir en l'aigua bullint col ia posar, tapar i bullir durant 10 minuts.

En aquest moment, Grate 100 g de formatge. Podeu utilitzar la salsitxa fumada sòlid o normal.

reclinació de la col en un colador, espereu fins que es refredi. Unir-se a ella i formatge en un recipient a part, afegir els dos ous de gallina i una mitjana tassa de sèmola. I, finalment, - afegir una cullerada de crema agra. Tots els ingredients es barregen bé.

Pa o greix font de forn, posar un munt de col i escampar-hi pa ratllat (dues cullerades). Coure al forn fins que es dauri a foc mitjà.

Els plats de col, Kasha receptes amb bolets

1 quilo de costella de col i enviar-lo a la paella amb oli vegetal. Abocar la meitat d'un got d'aigua i deixar al guisat sota la tapa tancada per una hora.

Mentrestant, picar la ceba, la pastanaga i la reixeta de posar en l'altre platet a marró, després de cinc minuts, afegir les verdures 200 grams de xampinyons picats, cuinar a foc lent durant 15 minuts, després afegir tres cullerades de pasta de tomàquet i Revuelva.

L'últim pas - en una paella amb col jeia barreja de xampinyons amb verdures, remenar i coure durant cinc minuts. Solyanka està llest!

2. D'altra banda, tots els ingredients segueixen sent els mateixos, només cal canviar la salsitxa bolets. Resulta no menys saborós.

Aquests plats es classifica com menjars sense carn de col.

pastís vegetal

Kochan col de mida mitjana desmuntar les fulles, es tallen amb una base de gruix. Bullir una olla d'aigua i submergir les fulles durant uns minuts, després de la qual cosa es pot doblegar tan colador.

A continuació, el necessari per cuinar la massa. Batre tres ous, afegir a la mateixa 150 grams de maionesa, sal i pebre i batre de nou.

Cada immersió en fulla de col en la massa i posar en una paella calenta amb mantega, fregir per ambdós costats fins que estiguin daurades.

Mentre que les fulles fregits, es pot procedir a la preparació de farcits:

1. Molt finament picat ceba de mida mitjana, ratllar 300 grams de pastanagues en un ratllador fi. Vés les verdures dades.

2. Reixeta (preferiblement sota) a uns 200 grams de formatge es barregen amb 150 grams de maionesa i dos grans d'all, passat a través de la premsa.

Ara és possible per formar una coca. A la part inferior d'una fulla de col verdures-fregits asseure, lubricats amb una fina capa de maionesa, un segon full de lubricar la barreja de formatge. I així successivament, fins que s'acabin els ingredients. A la part superior de la propagació de la coca amb maionesa i decorar amb herbes o ou ratllat i posar en un parell d'hores a la nevera.

No menys saborosos són els principals plats de la col. Els mètodes per a la seva preparació es descriuen a continuació.

Els plats de col: receptes col de col xinesa amb diferents farcits

1. El farciment de carn. Posar al foc una olla gran, aboqui l'oli vegetal en ell i posar la ceba finament picada i tres de tres pastanagues ratllades. Fregir fins que estiguin daurats mig marró i eliminar de les verdures de la paella. A la resta de l'anyada una cullerada de pasta de tomàquet i fregir durant dos minuts.

col xinesa Kochan deixa de distingir entre tallar una base gruixuda i escaldat amb aigua bullint.

Preparar el farcit. El pollastre picada mal cuita quilogram afegir 200 grams d'arròs, la resta de la pastanaga, la ceba, picada ruptura en l'ou, sal i pebre, barrejar bé.

Embolicar el farciment en les fulles de la col, posar en una paella amb les verdures, afegir aigua fins a cobrir completament els rotllos de col. Afegir la sal, portar a ebullició, redueixi el foc i cuini a foc lent durant mitja hora. A punt per enviar farcits de crema agra.

2. El farciment de bolets. La recepta no canvia, però en comptes de pollastre picada utilitza la mateixa quantitat de bolets o xampinyons (bosc)

Els plats de la col, les receptes dels quals es presenten aquí, senzillament, per cuinar-no és fàcil.