Recepta de cereals d'ordi per a una dieta saludable

Certament, cada un de nosaltres en algun armari de la cuina per ocultar el pot amb l'ordi. S'ha de també, en tot cas, podria necessitar. Sí, fem servir l'ordi poques vegades, per no parlar de com cuinar aquesta civada ordi. D'altra banda, per què és millor menjar alguna cosa més deliciós, química. Sí, sí que és un aliment que mengem química gairebé tots els dies, i dels plats, que poden ser útils, crec que en l'última volta. Tot i això m'agradaria recordar una vegada més que el cereal ha d'estar present en la dieta d'una persona moderna. Avui parlarem sobre com cuinar l'ordi civada.

Moltes mestresses de casa no volen tractar amb ordi perlat per una sola raó: cal preparar-se per un llarg temps. Si l'elecció entre farinetes i cuinar la patata calenta, és més fàcil, per descomptat, triar la segona. És hora de trencar aquest estereotip i aprendre a cuinar farinetes d'ordi. Cal convèncer a la seva alimentació, si dic que l'ordi - és una valuosa font d'aminoàcids, fòsfor, coure, zinc, vitamines A, B, D, E, i més.

Cal assenyalar que l'ordi - no és res com l'ordi de gra sencer. Aquesta cultura, podem dir històrica, ja que ha crescut abans de la nostra era. Hi va haver moments en els grans d'ordi es salvar la gent de fam i la mort. A més, per als nostres avantpassats, que van ser els curadors de casa, ajudant a curar una varietat de malalties. Anteriorment, la gent menjava el que van ser presentats per la natura, per tant, l'ordi i ordi grañones (triturat d'ordi de gra) van ser els principals productes que apareixen a la taula.

Cuini l'ordi farinetes, en realitat, no és molt fàcil. Però si vols, llavors aquest procés pot no semblar molt i. farinetes d'ordi recepta no ha canviat des de llavors, quan va ocupar un lloc d'honor a la taula dels camperols que treballen. A la nit, assegureu-vos de submergir-lo en la mateixa forma que ens ficàvem fesols. Importants: els grans han de ser remullats durant almenys 10-12 hores, i les següents proporcions de - 200 g d'ordi perlada 1 litre d'aigua. Al matí s'ha de drenar l'aigua, i la gropa del son en llet calenta. Al mateix 200 g d'ordi requerir 2 litres de llet. Poseu la cassola a foc mitjà i portar a ebullició. Bullir la llet durant 5 minuts, a continuació, retirar del foc i el lloc en una olla gran, que s'aboca aigua bullint. Per tant, la nostra farinetes d'ordi es prepararà en un bany d'aigua. Cassó amb la llet i l'ordi necessitat de tancar la tapa i espereu fins que les farinetes està llest. Cal assenyalar que s'acabarà després d'aproximadament 6 hores. Sí, es gasta una gran quantitat de temps, en aquest cas, cal assegurar-se que l'aigua en una olla gran no bulli seca, s'ha d'abocar periòdicament.

Si no pot passar tant de temps com el deliciós farinetes d'ordi es pot preparar molt més ràpid. Aquí hi ha algunes receptes amb què vostè serà capaç de cuinar plat saborós i saludable per a tota la família.

Recepta d'ordi farinetes N1

1 tassa de ordi perlat es va rentar amb aigua i s'introdueixen en aigua bullint. Bullir durant uns 10-15 minuts a foc lent. Llavors grans de descartar en un colador, i quan es drena l'aigua, per canviar a la llet amb sal preescalfat (4 tasses). Cuini a foc mitjà durant 20-25 minuts, fins que les farinetes espessa. Afegir sucre al gust, mantega i posar el desordre en el forn durant uprevaniya. Aquesta recepta de l'ordi farinetes pren menys temps, però en el paper d'una vareta màgica aquí hi ha el forn.

Recepta d'ordi farinetes N2

2 tasses van rentar ordi perlat aboqui 5 tassa de llet i bullir durant aproximadament 1 hora. Bullir 500 ml de crema i posar en un forn preescalfat (no calenta). Formar una escuma groguenca eliminat periòdicament. crema restant barrejat amb farinetes de civada, per afegir l'escuma, sal, oli picat. Tota la massa d'una mica calent.