Quina és la sal de l'Himàlaia

En els últims anys, no hi ha consens pel que fa a si una persona necessita sal. Fa només un parell de dècades, durant l'era soviètica, parets clíniques estaven cobertes amb cartells, que narra sobre els efectes negatius de la sal en el cos humà. Els arguments proporcionen informació sobre la relació de compostos de sodi i clor i la pressió arterial. L'autor de la inflamació també va ser nomenat sal del mateix, que té la propietat de retardar el fluid en les cèl·lules del teixit. Però la ciència no s'atura, de manera que molts productes no recomanats s'han rehabilitat. Ara poques vegades un dietista s'atreveixen a parlar negativament de la sal. s'adhereixen cautelosos a la mitjana d'or, recomanant racionat l'ús diari d'un producte. D'altres, per contra, s'aconsella en la temporada de calor, fins i tot beure aigua salada. Qui té raó?

Vegem els prestatges: hi ha també el mar, i la cuina habitual i la sal de l'Himàlaia. Com se sol dir, la varietat per a tots els gustos i pressupost. Abundància just per perdre! Avui parlarem del que és una sal de color rosa i com es diferencia de productes alternatius. Només tingui en compte que les dades indicades no és una veritat absoluta - prou com per recordar la història de com la relació ha canviat a aquest mineral.

Qualsevol sal d'alguna manera està connectat amb l'aigua dels mars i oceans. A través dels mil·lennis, la història dels cossos d'aigua canviï les seves posicions, les àrees que estaven sota exposant. Hi ha dipòsits minerals i NaCl. La indústria ha dominat diverses maneres d'obtenir aquest mineral - de vegades sorprenents, de vegades esborrant els blocs de sal sota el sòl, s'alimenta a la superfície i s'assequen! Però el tipus més útil de mineral - cristal·lina i sense refinar. És aquesta la sal de l'Himàlaia. De vegades es pot escoltar el terme "halita". És el mateix. La paraula d'origen grec, que significa "sal marina".

sal de l'Himàlaia notable que des dels seus començaments ha estat més de 250 Mill. S. Mentre que la composició de l'aire diferent i l'aigua d'avui, però la proporció dels components d'una sal tal únic. Explica que si una unitat de volum d'aigua es dissol 5 mg de iode, en roques sedimentàries, la seva concentració és apropiat, i si 10 mg - l'anterior.

sal de l'Himàlaia no és blanc! El seu color és rosa. Això s'explica per la presència en elles de potassi, magnesi, coure, ferro i alguns altres elements. En l'ús d'aquest mineral en l'aliment, l'home es conté elements que s'inclouen en els processos metabòlics de rastrejar. I aquí comença meravelles: el sistema nerviós s'expressa acció calmant, el ferro és la creació de cèl·lules de la sang i iode pren a si mateixa glàndula tiroide. Si ens fixem en la composició de la farmàcia de vitamines en ells, a excepció dels compostos orgànics, també conté un munt de minerals humans necessaris. Per cert, l'efecte curatiu és i l'hora de prendre banys de sal.

A més de l'Himàlaia, el mercat és només un mar. Les opinions estaven dividides sobre la seva utilitat. De fet, en el paquet, excepte pel NaCl, donat el contingut de certs altres components minerals. En altres paraules, no es tracta només de sal. Però, d'altra banda, que s'obté per evaporació de l' aigua de mar. I ja que aquest procés està acompanyat per una alta exposició a la temperatura, alguns compostos naturals es descomponen en components bàsics, amb el resultat que el producte perd part de les seves propietats medicinals, tot i que encara sal blanca de cuina superior "cap avall".

Himàlaia mateixa versió de la mateixa durant l'extracció no requereix el tractament a alta temperatura, preservant així l'estructura natural dels vidres. Comprar aquesta sal es recomana en els punts de venda especialitzats que actualment garanteix l'origen de l'Himàlaia.