Les gallines de la graella a casa amb un mínim de components

Pollastre a la graella es poden comprar en una botiga especialitzada en gairebé totes les ciutats. Aquest comerç és un negoci bastant bo, ja que portar un bon benefici al menor cost. Per a la preparació d'aquestes institucions utilitzen habitualment una graella de gas. S'escalfa un gran volum d'espai en un curt període de temps, el que permet cuinar diversos pollastres alhora. No obstant això, és possible fer aquest plat a casa sense l'ús d'equip especial i receptes especials. Val la pena assenyalar, pollastre rostit cuinat a casa, res no va donar per emmagatzemar el plat.

ingredients

Per a la preparació de necessitat:

- Pollastre - 1 PC .;

- sal i pebre;

- curri;

- oli vegetal - 50 g;

comoditats

També es necessita un dispositiu específic que pot fixar la carcassa d'aus de corral en una posició suspesa. Generalment, a aquests efectes, una reixeta especial, que es subministra amb una cuina de gas (també és possible adaptar la gelosia de la nevera). La seva característica el més alt possible al forn i en el fons de la cassola posar una normal a recollir el degoteig de greix. També pot comprar una graella especial per a la casa o el forn en què la funció ja s'ha aplicat.

escabetx

Primer de tot el que necessita per marinar el pollastre que ha adquirit el gust. No obstant això, cal tenir en compte que l'au estarà en els llimbs, per la qual cosa el millor és utilitzar per a aquest propòsit és la barreja seca. No van a escórrer bé caure en la carn, mentre que el fregit i donar un bon color. El millor de tot pollastres graella a marinar casa utilitzant sal, pebre i el curri. Aquestes espècies més òptimes no només per a les aus, sinó també per a pràcticament qualsevol altre tipus de carn. Per es va aplicar uniformement condiment, els seus components es barregen i s'afegeixen a l'oli vegetal. Aquesta barreja es frega ocell i es va deixar estar en un lloc fresc durant 40 minuts.

tractament tèrmic

Després d'aquest temps l'au es col·loca en un forn preescalfat a 250 graus. Si els pollastres a la graella a casa prepara un dispositiu especial, i poden activar el seu compte. No obstant això, mitjançant l'ús d'una matriu, aquest procés haurà de dur a terme el cuiner. Cal tenir en compte que com més obrir el forn, més temps va a preparar el plat, però és necessari no només per donar-li la volta al pollastre, però també per al reg del seu suc que s'ha acumulat a la safata per coure.

Presentació i emmagatzematge de la vida

Les gallines de la graella a casa preparant durant aproximadament una hora. Això ha de ser comprovat per la perforació de la part més gruixuda de la carn i els tendons. Servir el plat sencer i calent. En general, va bé amb patates amb pell, que es poden cuinar juntament amb un ocell en una paella amb el greix. Tan deliciós emmagatzema durant molt de temps, però només a la nevera, però si el plat és retenir fermament la humitat, es pot moure i un llarg viatge. No obstant això, com deliciós menja generalment alhora una família de quatre.