Pastís de formatge - deliciosos pastissos per a tota ocasió

A Europa de l'Est, el formatge s'utilitza sovint en una varietat de plats. Fa calor, berenar i fins i tot pastissos. formatge feta - un formatge molt útil i saborosa per a ser menjat. En aquest article anem a veure diversos tipus de pastissos, que inclouen aquest meravellós producte.

pastís de pasta de full amb formatge

En primer lloc, considerar la recepta clàssica, que inclou un formatge deliciós. Per a la seva preparació comprar o preparar dues làmines de 0,5 kg o massa de pasta de full.

En primer lloc, 200 g de formatge que necessita per pastar o liquadora per moldre una mica, per evitar grumolls. Afegir el formatge, 1 ou. Per al formatge es va fer més fort i no es descompon, pot estar més lluny en la seva aboqui una clara d'ou.

L'all (2-3 dents), fregui en un petit ratllador. Si no us agrada picant, llavors un és suficient. Si es desitja, es pot afegir una mica de pebre negre per a un sabor més ric. All i pebre, afegir la capacitat per al formatge.

Estirar una làmina de massa i posar en el farcit de formatge, ous i all. Tapa superior del segon full i la vora Pinch. Pot ser de dues fulles de massa per fer rotllos amb farciment. Tot depèn del seu desig.

Preescalfar el forn a 180 graus. Mentrestant, greixatge 1 estany de fornada mantega desitjable i poseu la coca. Coure al forn durant uns 30-35 minuts, comprovant periòdicament disponibilitat.

Coca de la patata amb l'addició de formatge

Volen un ràpid i saborós per preparar alguna cosa per l'arribada dels convidats? A continuació, s'aconsella als cuiners a prestar atenció a pastís de patata amb formatge. Ell no només és deliciós, nutritiu, però també és útil.

El primer que necessita per fer la massa, de manera que ha d'elaborar cervesa a la nevera durant almenys 3 hores. Per fer que es necessita un recipient, per ruixar farina de 400 grams, una mica de sal, 20 g de sucre i 0,5 hores. L. soda. Tots els ingredients secs i barrejar.

En un recipient separat, poseu 50 grams de mantega tova i 100 g de crema. Barrejar bé. Això sí, no matar a l'oli, ja que pot exfoliar. Ara barregi la crema agra i la mantega s'ha d'abocar en un recipient amb farina. Amassar la massa. Si resultava massa espessa, afegiu més crema. La massa ha de tenir elàstic, que no s'enganxi a les mans. El van embolicar en paper plàstic i posar a la nevera.

Mentrestant, cal pelar i bullir 5 de patates per fer puré de patates. Fregir la ceba i formatge simplement puré amb una forquilla. Quan els productes es refreden a temperatura ambient, connectar-los. Aquesta serà la carn picada.

Estirar la massa a terme dos cercles o rectangular per coure. Greixatge una safata per enfornar amb mantega. Poseu-ho en la primera capa de massa.

Cobreixi de manera uniforme disposar el farcit. A continuació, pot cobrir la segona ronda. Les vores han de ser zaschipnut i només a continuació, posar el pastís al forn a 180 graus. Ha de coure durant uns 25 minuts. No obstant això, tot depèn del forn, per tal de comprovar periòdicament la disponibilitat.

Peu amb herbes i formatge

El primer que necessita per fer un te. El bol abocar 50 ml de llet, afegiu 1 cullerada. l. llevat i la mateixa quantitat de sucre. A poc a poc escampar en 20 g de farina. Deixar que la massa de la infusió de 10 minuts. Després s'aboca en el mateix contenidor els últims 100 ml de llet, aboqui aproximadament 1,5 v. farina, afegir dos ous petits i una mica d'oli vegetal per a la elasticitat. Amassar la massa. Si va resultar que el líquid, afegir a poc a poc la farina i pastar. contenidor coberta amb una tovallola neta i la prova per eliminar la calor a 1.5 hores.

Mentrestant, bullir 2 ous i tallar finament. Ratllar 150 g de formatge amb un ratllador gruixut, tallar finament el feix verd i una bombeta. Connecteu el farciment, barrejar al gust amb sal i pebre.

3 de massa s'estén coca. En una safata de coure greixada col·loquem una capa i difondre el farciment. Ara, la part superior hi havia un segon pastís. En ella distribuir uniformement el farcit i es cobreix amb una capa d'un terç. Lubrica la coca amb ou i posar en un forn prèviament roent.

Enfornar necessita no més de 25 minuts. No obstant això, tot depèn del forn, de manera que ha de comprovar periòdicament la preparació de pastissos. El resultat va ser un pastís deliciós i bell amb formatge i herbes.

afegir els tomàquets

Amb tomàquet obtingut almenys deliciosos pastissos. Per a la seva preparació suavitzar 100 g de mantega i afegir a la mateixa 50 g de crema greix, sal i barreja. En la mateixa capacitat d'afegir a poc a poc 200 g de farina. Amassar la massa, embolicar en un embolcall de plàstic i deixi reposar per 30 minuts.

Mentrestant, preparar el farcit. Barrejar 2 ous i 150 g de crema. Sal i pebre al gust. L'ou bat la barreja de crema agra mesclador fins homogeneïtat i durant un temps a un costat.

Els tomàquets són un bon rentat, pelar i tallar a rodanxes, i el formatge es talla en plaques primes. Ara pot començar a fer un pastís.

Cal per estendre la massa en forma de coure, sense oblidar la llanda. Poseu una capa en la forma i és possible dissenyar els ingredients en una forma de cercle. tomàquet i formatge alterns. Pot primera extensió de formatge i tomàquet a la part superior.

Mentrestant, preescalfar el forn a 180 graus. Posem en un motlle de pastís i enfornar durant uns 40 minuts. Pastís amb formatge i tomàquet llest. Quan es refreda, pot servir.

Pastís amb quefir

Aquesta pastisseria és notable perquè resulta que no només és deliciós, sinó també suau, engrunadís. Per preparar aperitius pastís de formatge, s'aboca en un recipient de 250 ml de iogurt, el gust de la sal, aboqui 5 g de sucre, 0,5 parts. L. soda, abocar 2 cullerades. l. d'oli vegetal 1 ou i martell. S'agita bé la barreja.

Tamisar 350 g de farina. Deixa 50 g de la superfície a pastar la massa. El 300 g restants de afegir a poc a poc en un recipient amb iogurt. Amassar la massa de manera que és lleugerament s'enganxa a les mans. No ha de ser molt altes.

La massa durant 40 minuts, retirar la nevera i en el interí preparar el farcit de formatge. Formatge (300 g), fregui amb un ratllador gruixut, una petita nota amb una forquilla, tallar finament un petit munt de fulles verdes i connectar-se amb formatge.

massa freda es divideix en diverses peces. Vostè ha d'obtenir al voltant de 4 boles que necessiten per posar en marxa la mida del formulari. Cada capa uniformement dissenyar el farciment. En arribar a l'última volta, decorar-fos o formatge dur.

Posar al forn i coure durant 30 minuts a 180 graus. El resultat va ser un pastís delicat, deliciós i bell amb quefir formatge.

afegir la carn

un pastís d'aquest tipus és més nutritiva i perfecta per a la taula de vacances. pasta en fulls sense llevat es pot comprar a la botiga. Necessitat de 0,5 kg. Preparar 250 g de carn de porc i carn de boví. Barrejar amb sal i pebre i fregir lleugerament, a fi de no assecar-se.

Prendre 2 peces. ceba, picar finament. Es necessita per fregir fins que estiguin daurades. Cebes aboquen al recipient per al farcit, barrejar bé i durant 10 minuts a la nevera.

Tritureu 250 g de formatge sense sal, el feix verd i dos ous. Traieu el farcit de la nevera. Farcit amb formatge, afegir a la carn, barrejar bé. Ara el forn es pot escalfar fins a 180 graus.

Mentrestant, engreixar una safata per coure, cobreixi la formació de la seva primera prova. Distribuir uniformement el farcit. Després cobrir amb el segon dipòsit i les vores de la massa, frotis d'ou. Zaschipnut vora i es pot posar al forn. Peu es cou al forn durant uns 30 minuts.

Pastís amb crema de formatge i formatge feta

Per preparar aquest, tindrà enfornar pasta de full. Es pot comprar al supermercat, si jo no vull embrutar amb farina. Després cuini només el farciment. Per a aquest puré 250 g de formatge i formatge cottage amb una forquilla, per evitar grumolls grans.

Tallades cebes verdes, julivert i anet, afegir un gra d'all, i 100 g de crema. Si el formatge sense sal, llavors es pot lleugera sal i pebre, pebre blanc, ja que dóna el picant al farciment. mató, formatge i barreja de verdures.

Enceneu el forn i mentre que s'escalfa a 180 graus, càrter d'oli greix i col·locar-lo en una capa de pasta de full. En ella jeia a terme l'ompliment, capaç de ser llegit de manera uniforme. El segon dipòsit de cobrir la coca i el lloc en el forn preescalfat. Enfornar durant 30 minuts.

consells culinaris

Peu obtenir menys nutritius, si la massa no afegeix els ous. Si la recepta que són molt necessàries, a continuació, posar el farciment en més verdures i hortalisses, i menys productes carnis.

La massa no s'enganxi a la part inferior, la part inferior de la paella, escampar-hi pa ratllat o sèmola. Indesitjable untada amb margarina, perquè de vegades resulta una mala olor, que va a la coca.

Si vols provar la cuina d'Ossètia, a continuació, afegir la varietat de formatge salat farcit, més all i el pebrot vermell. Obtenir el millor de pastisset agut.

Quan el temps de preparació és massa petit, llavors la massa pot ser comprat a la botiga. Després de tot, és més llarg que l'ompliment.

Intenta experimentar, afegir nous ingredients, decorar coques diversos aliments de colors - i et sorprendrà per les seves obres mestres.