Pastís amb Préssecs: receptes amb fotos

Estiu - un temps meravellós ... fruita, Mar, càlid ... A vegades, en aquest moment, vostè vol alguna cosa dolça i al mateix temps la llum, estiu. Una excel·lent opció de postres pot esdevenir un pastís amb préssecs. Fins i tot si es cuina en un moment diferent de l'any amb fruites en conserva, és a partir d'això serà no menys d'un any d'edat.

Pa de pessic amb préssecs

Aquesta coca és molt senzill de preparar, no necessita qualsevol dels productes de luxe. No obstant això, resulta molt saborós.

ingredients:

1. Ous (millor prendre un gran) - 4 peces.
2. Sucre - 135 g
3. Flour - 135 g
4. Oli (vegetal refinat) - 35 ml.
5. Vainilla.
6. Dues cullerades d'aigua en ebullició (taula).

Per a la impregnació:

1. Dues cullerades de brandi.
2. Xarop de préssec - 75 ml.

crema:

1. La crema agra (almenys 30% de greix) - 350 g
2. Sucre - 155 g
3. Vainilla.

- préssecs de farciment (que pot prendre fresca o enllaunada) - 250 g

Preparació de pa de pessic

Per tant, començar a cuinar el pastís amb préssecs. Els ous han de sacsejar amb la vainilla i el sucre. El pes ha de ser de color blanc, i al mateix temps augmentar de forma significativa en el volum i espessir. Sense parar de batre, afegir dues cullerades d'aigua bullint, i després abocar lentament en l'oli. La barreja ha de ser uniforme en un magnífic massa, que no serà tan espessa, però molt aire.

A continuació, tamisar la farina directament en els ous batuts i barrejar suaument gradualment, començant des de la vora i acabant centre. Si la massa d'ous va anar bé, bé batuda, llavors no es requereix que la pols de coure. La massa resultant s'aboca en un motlle per coure que va ser cobert prèviament pergamí culinària.

Enviem la nostra coca cuita al forn. A una temperatura de 180 graus de base estarà a punt en mitja hora. coca Ready es refredi en la forma de les necessitats, només llavors serà possible assolir i tallar el pastís en tres.

farciment cremós-préssec

Per preparar la coca, necessitem impregnació. Està fet de xarop de préssec i brandi. Aquesta barreja es processa coques usant una cullereta.

préssecs enllaunats han de ser tallats en galledes. Pre ha de drenar al xarop extra de l'esquerra. Pastís amb préssecs es pot preparar i fruita fresca, mentre que les postres resulta també molt saborós.

Ara pot procedir a la preparació de la crema. Per aquest greix crema agra ha assotar amb la vainilla i el sucre per formar un bec fort. De vegades, la crema agra, comprat a la botiga, es nega obstinadament a ser batuda. En aquests casos, es recomana afegir un especial espessidor per a la crema. Només acuradament abans d'aplicar per estudiar sobret de dosi.

Per tant, tots els passos preparatoris estan acabats, es pot començar a recollir el pastís amb préssecs en conserva. En un dels pastissos xops difondre la meitat de la fruita picada. A continuació posem un terç de la crema de la crema. Coberta superior amb el següent galeta Korzh. Un cop més posar préssecs, crema i pa de pessic amb crema de prop.

coca preparada en tots els costats empastifat de crema. Decorar com desitjat. La làmina superior pot ser ruixat a través d'un pols colador de cacau i des de dalt fins i tot xocolata blanca. Abans de servir el pastís ha d'estar a la nevera i remull.

Pastís de formatge amb préssecs

Amb préssecs es pot preparar el més delicat pastís amb crema de formatge.

Ingredients per fer la massa:

1. La meitat del paquet d'oli.
2. Un ou.
3. Flour - 0,2 kg.
4. Sucre - 120 g
5. Una bossa de pols de coure.

Per al farciment:

1. Quallada - 0,4 kg.
2. Sour crema - 200 g
3. Sucre - 130 g
4. Dos ous.
5. Paul lemon.
6. Vainilla.
7. préssecs enllaunats.

Preparació de pastís de formatge

Pastís amb préssecs i formatge cottage resulta molt sucosa, tendra i deliciosa. Per aquestes postres, pot prendre els albercocs i altres fruites.

La mantega ha de moldre amb sucre, a continuació, afegir l'ou i barrejar bé. Altres parts introdueixen gradualment la farina i el llevat. Així pastar la massa. Quan està a punt, rodar en una bola i desplaçar en una forma dividida. A poc a poc s'estenen al llarg dels límits inferiors i de la moda. A continuació, envieu una mitja hora a la nevera.

Mentrestant, en una conca de combinar la crema agra, mató, vainilla, midó, ous, sucre, suc de mitja llimona. Tots els ingredients es barregen primer, i després bata fins que estigui suau i s'aboca en una forma de prova. Una tapa per posar les meitats de préssecs, que en part han de submergir-se en el formatge cottage. préssecs Coca necessàries per coure durant aproximadament una hora a 180 graus.

pastissos ja fets han de ser fresques, després de la qual cosa ha de ser enviada a una hora a la nevera. El sabor de les postres està totalment dóna a conèixer en fred.

Amateur lleugera de formatge coure un pastís amb préssecs (foto donada en l'article) és molt agradable. Gaudir de la seva te!

Pastís sense enfornar

Pastís sense enfornar amb préssecs - és un altre gran postres ràpid. Tal delicadesa és convenient preparar a l'estiu. Quan fa calor fora, simplement no voler incloure el forn. Després vénen al rescat de la coca amb els préssecs, una recepta que ni tan sols vol dir enfornar.

ingredients:

1. Una pila d'oli.
2. "Jubilee" galetes - 260 g
3. Canned préssecs frescos o - 0,8 kg.
4. Quallada - 0,5 kg.
5. Gelatina - '30
6. Cream (només gras - 30%) - 0,5 l.

Cuinar pastís sense coure

Per preparar les galetes de la coca per moldre de manera que es barreja amb oli calent de manera que va esdevenir una multa de la molla. Anem a necessitar el motlle partit. Cal establir un pergamí o embolcall de plàstic. A la part inferior de la forma establerta la massa de les galetes i acuradament compactat. A continuació, li enviem el pastís a la nevera per solidificar.

Revelem préssecs en conserva i els donarà a drenar a través d'un colador. A continuació, enviar la fruita a la liquadora i convertir-los en puré. suc de préssec una mica de gelatina escalfat i dissolt en ella. El xarop resultant s'ha de dividir en dues parts iguals. Fregui el formatge cottage i es combinen amb puré de préssec. Tota l'extensió de formatge cottage al pastís, alinear, i tacar el puré de préssec superior. Pastís per a la nit s'ha de col·locar a la nevera. Un retirar acuradament abans d'aplicar la pel·lícula.

postres tan lleuger i encantador és bo perquè pot preparar fins i tot la mestressa de casa més inexpert o una persona que no li agrada ficar-se amb la massa.

La coca de massa de coca de fruites amb préssecs

Per preparar la coca préssec Shortcake que necessitem:

1. Oli - 130 g
2. Flour - 0,2 kg.
3. De sucre - 2 cullerades. l.
4. Peaches - 0,4 kg.
5. Sal.
6. Aigua - Art 2,5-3. l.

El forn s'ha d'escalfar prèviament a 200 graus. Oil'll arribar des la nevera i deixar que s'escalfi. préssecs enllaunats han de netejar dels ossos i es van tallar en petits trossos.

La paella posar l'oli, la sal, el sucre, la farina. puré d'oli amb una forquilla, a continuació, es barreja amb la farina fins a grans molles. Afegir aigua freda, agitar ràpidament els ingredients i pastar la massa. De gruix que no ho farà, però el flux no ha de ser.

Cuinar enfornar va cobrir el seu paper. Aboqui imposa sobre pergamí. Aplanar de manera que la coca no era més de cinc mil·límetres de gruix. Per a la massa necessària per posar els préssecs. fruita o escampar-hi sucre en pols i coure vint minuts a 200 graus. Una fina capa de massa propechetsya ràpida i préssecs coberta de caramel.

registre de préssec

ingredients:

1. Sucre - 1,3 tasses.
2. Dinar - un got.
3. Sal.
4. Dues proteïnes.
5. Vainilla.
6. Ous - 4 u.

Per preparar el glacejat:

1. Afegiu la crema agra (menjador).
2. Dues cullerades de cacau (taula).
3. Petroli - '35

Per al farciment:

1. Dues cullerades de farina (cantines).
2. Dos rovells.
3. Set cullerades de sucre (cantines).
4. Un got de llet.
5. Una pila d'oli.
6. Dos préssecs.

Pas a pas recepta

Quatre ous Batre en l'escuma freda, afegir una tassa de sucre, la vainilla i la farina. Batre de nou. La massa resultant s'aboca en un motlle amb pergamí, posar al forn durant vint minuts a 200 graus. pastís llest treure i deixar refredar.

La temperatura del forn ha de ser baixa a 140 graus. Batre en proteïnes d'escuma freda amb un quart de tassa de sucre i la sal. La massa resultant canviar la borsa a la cuina. A continuació, en un paper de forn esprémer petites boles. Ells enfornar una mitja hora.

Peaches s'han de rentar i tallar, a continuació, posar en una cassola, escampar-hi dues cullerades de sucre i es redueixen a foc mitjà durant vint minuts. Retirar de la calor i fregui a través d'un tamís.

A continuació, preparar la crema. Un quart de tassa de llet, va vèncer cinc cullerades d'gemmes de sucre, farina i ou. Una ebullició residus de llet i gradualment introduir la solució de rovell d'ou. Tota la barreja es frustra constantment. S'ha de espessir, però no bullir. A continuació, retirar del foc i afegir l'oli, tota la barreja es bat vigorosament.

Pa de pessic tallat en dues parts. La part inferior del farcit de préssec impregni. Tant la capa amb pastissos de crema i donar reposar durant deu minuts. La meitat de la merenga acabat ha de descompondre a la coca inferior, que cobreix des de dalt la segona crema, el raspallat. Cobreixi amb la resta de la merenga.

A continuació, preparar el glacejat de xocolata. Per a això, barrejar la crema agra, el sucre i el cacau. Poseu la cassola a foc lent i dur a ebullició, remenant. Després de retirar del foc, afegir la mantega i Revuelva de nou a tots. A la part superior de la coca d'abocament amb la formació de gel.

Com decorar un pastís de préssecs? Típicament, la capa superior es va estendre dibuixos llesques. Els patrons de conserves de fruites es veuen boniques. Joieria de préssecs frescos pot ser omplert amb una capa de gelatina.

en comptes d'un epíleg

Préssecs - meravellosa fruita. Una coca amb base a ells - el veritable sabor de festa. Totes les receptes proposades són excel·lents opcions sense complicacions postres estiu. De fet, la preparació de préssec s'endureix gran varietat de receptes. Intenteu-ho vostè mateix per fer un dels nostres postres suggerides i entretenir els seus éssers estimats un sabor inoblidable.