Nou de macadàmia: propietats útils, gust, l'ús

nous de macadàmia, propietats útils que són variats, convertint-se en un popular productes terapèutics i cosmètics en els últims anys. Aquesta planta és molt capritxosa i problemàtic en termes de cultiu, i això li va causar un cost considerable. nous de macadàmia, el preu dels quals és ara al voltant de $ 30 per quilogram, és considerat el més car del món. Però les persones que poden permetre aquestes despeses, compren aquest producte amb gust, i no només perquè és prestigiós i exòtic. De fet, aquesta planta té certes propietats beneficioses i s'utilitza en la cuina i per a fins medicinals i cosmètics.

habitat

Per primera vegada aquesta planta va ser descoberta en la família Muller botànic australià. Va ser ell qui va descriure per primera vegada aquesta meravellosa femella i la va nomenar en honor al seu amic - químic John McAdam. Aquest arbre pertany a la família proteynovyh, i ara es coneix 9 de les seves espècies. Cinc d'ells creixen només en les terres d'Austràlia, les dues espècies es conreen artificialment. Fins a la data, el món pot ser explicat, i no tan molts llocs on creix de nou de macadàmia (conreada). Aquests inclouen: Califòrnia, Hawaii, Brasil i Sud-àfrica.

Dificultat en el creixement

Un dels principals problemes en el cultiu de nous de macadàmia és que l'arbre ple comença a donar els seus fruits només en la vida 7-10 anys. No obstant això, l'assoliment d'una certa edat, l'arbre no garanteix que va a portar la collita esperada. La raó d'això és el fet que les nous de macadàmia (un dels noms més comuns de macadàmia) està constantment exposat al perill de caure sota els estralls dels vents de l'oceà amb força d'huracà.

Però fins i tot en aquells casos en que l'arbre se les arregla per créixer i donar una collita completa, hi ha diversos problemes amb la recol·lecció dels seus fruits. A l'altura de macadàmia pot arribar als 15 metres i arribar a la seva part superior sense necessitat d'eines especials és molt fàcil. propis Nuts estan coberts amb una closca molt dur, que està separada de la fruita pesada. De manera que aquests fruits secs no només són difícils de recollir, però segueix sent molt problemàtic per a netejar. És per això que el més car entre els que actualment es coneix en el món és la nou de macadàmia. El preu per això, per descomptat, disminueix amb cada any que passa, com un nombre cada vegada més gran de les plantacions i la creixent producció d'aquests fruits, malgrat totes les dificultats. No obstant això, de mitjana, un quilogram de producte costa al comprador final en els $ 30.

Descripció general de la planta

Com hem esmentat, els arbres madurs poden arribar a 13-15 metres d'altura. Les flors d'aquesta planta són prou petit com per tenir un color blanc a blanc o rosa. Quan floreixen, els seus brots s'assemblen a cims, mentre que traspua un sabor dolç llum. Aquesta olor atrau les abelles, que són pol·linitzadors naturals de les plantes. Per regla general, la fruita per madurar completament en el període de març a setembre, però en condicions favorables, de nou de macadàmia (propietats útils que seran considerats per nosaltres més) pot donar els seus fruits un any. Aquestes fruites tenen una forma circular gairebé perfecta i el diàmetre poden ser de fins a 2 cm.

El que se sent al gust

nous de macadàmia, que saben recorda a les avellanes simples, sovint criticats pel seu preu exorbitant. Però els veritables coneixedors diuen que aquesta fruita és lleugerament més dolç i aromàtic. Alhora, aquells que no són veritables gourmets i coneixedors de la fruita seca, només que no entenc, per què pagar molts diners per un producte que específicament no es diferencia de la simple avellana. És per aquesta raó, nous de macadàmia, dels quals hi ha comentaris són diferents, sovint criticats pel seu alt preu. Però no us oblideu que aquest producte té un valor molt alt poder calorífic, però també té una composició química rica i útil.

La composició de plantes

nous de macadàmia, propietats útils que es deuen a la seva composició, conté una gran quantitat de nutrients, incloent:

• greixos i àcids orgànics, proteïnes, fibra, carbohidrats;
• oli;
• vitamines (C, E, B _1, B _2, B _5, B _6, B _9);
• oligoelements (seleni, ferro, zinc, coure, manganès);
• macroelements (potassi, fòsfor, magnesi, calci, sodi).

A causa de la composició dels fruits d'aquesta planta tenen un poder curatiu.

nou de macadàmia: propietats útils

Aquest producte és adequat aplicar quan la deficiència de vitamines i la seva prevenció. A més, es recomanen aquests fruits secs quan hi ha un major risc de desenvolupament de càncer. Es creu que el consum de macadàmia capaç de desfer-se de les migranyes i ajudar en una sèrie de malalties del sistema musculoesquelètic, com l'artritis i l'artrosi. A més, aquesta femella es pot utilitzar com un complement a la teràpia bàsica durant el tractament de l'angina i la meningitis.

Malgrat el fet que la macadàmia és molt alta en calories, els nutricionistes recomanen l'obesitat per reemplaçar un grapat de nous un àpat complet. Un nombre molt petit de nous de macadàmia pot saturar el cos amb l'energia necessària i al mateix temps per alimentar-la amb tot el necessari per a l'activitat completa de micro-i macro. A més, aquest producte augmenta la circulació sanguínia en el cos humà i elimina l'excés de colesterol, de manera que es produeixen els processos generals anti-envelliment.

oli de macadàmia, propietats i aplicacions que difereixen en la varietat, es va utilitzar amb èxit per al tractament de cremades de diversos graus. La capacitat de recuperar la pell a causa del fet que la composició d'aquest oli inclouen diversos àcids grassos insaturats, entre els quals es àcid palmític. Com és ben conegut, també es troba en la composició de la pell humana. Aquesta és la raó per oli pot accelerar la regeneració de la pell i afavoreix la ràpida curació de les diverses ferides i cremades.

oli de macadàmia: propietats i aplicacions en la cosmetologia

A causa de la seva capacitat per restaurar la pell, aquest producte s'ha aplicat amb èxit a la cosmetologia. L'oli es considera que és altament eficaç tant en la seva aplicació independent, o com a part d'una varietat de cremes i màscares. Amb l'ús regular de la mateixa en cosmètica per als següents efectes:

• la pell de la cara es va endurir notablement, desapareixen i es converteixen en arrugues menys visibles, unifica la pell;
• l'ús d'un oli de massatge cos molt més forta turgència de la pell ;
• l'ús d'aquest agent com una base amb l'addició de diversos olis essencials perdre cos cel·lulitis es fa més tensa.

Val la pena assenyalar que aquest oli de nou és excel·lent per a la cura d'una pell molt delicada i fina. En cosmetologia, que s'utilitza amb èxit per a la cura dels llavis, les cutícules i l'àrea al voltant dels ulls.

A més, per la seva capacitat per millorar la circulació sanguínia és un remei natural usat per estimular els fol.licles pilosos amb pèrdua de cabell, i amb la pèrdua de cabell actiu. El petroli és també part de diversos xampús, mascaretes i sovint s'introdueix en la composició dels tints per als cabells.

El perill per als gossos

Tot i que aquest producte té moltes propietats beneficioses per al cos humà, els nostres amics de quatre potes, és a dir, els gossos, que poden causar danys greus. Com a part d'conté aquest producte encara no és la toxina investigació que afecta adversament el cos del gos. Després d'una femella de ser gos menjat pot empitjorar fins al punt que està dins de les següents 12 hores no poden pujar les cames. Es poden produir els respiració pesada animal i la inflor de les extremitats. Es creu que després que el gos tracta de macadàmia, es va restaurar completament només després de 48 hores. I si l'animal se les arregla per menjar 5-7 nous, llavors és probable que condueixi a la mort.

Per aquesta raó, tots els fans d'aquesta rosca exòtics que tenen un gos a casa, vostè ha de tenir molta cura.