"Mikado" recepta de pastís. recepta de armènia

En aquest article, ens centrarem en això com un pastís de postres "Mikado". Armènia recepta d'aquesta oferta delicadesa per estudiar en detall en el nostre article. Hi ha moltes maneres diferents de cuinar. La seva essència és la següent: coques primes es couen al forn (de vegades fins i tot en el pa), i després impregnats amb una crema. opcions de nata per cuinar són moltes: és possible realitzar la impregnació de la crema greix, crema agra, fer una crema pastissera o crema de llet condensada. És aquest últim tipus s'inclourà en la següent recepta per al pastís.

"Mikado". recepta de armènia

Preparació el portarà al voltant de dues hores. Cal una mitjana dotzena de coques primes i crema de taronja. Res extra no ho és. Pel que la coca "Mikado", una recepta amb fotos.

ingredients necessaris

Per als pastissos:

• 2 ous;
• mitja tassa de sucre (al voltant de 100 grams);
• Packaging mitjà crema (aproximadament 100 ml);
• mantega suau (aproximadament 100 g);
• farina de blat 3 tasses (+ una mica més per a la signatura);
• culleres de soda mig.

Per a la crema:

• paquet gran (400 g) de crema agra;
• bancs meitat de llet condensada (bullida).

A més:

• dent dolça pot afegir sucre o crema a la massa, adaptant-se així a adaptar al seu preferències de gust coca recepta.

"Mikado": Recepta armeni i pas a pas tècnica de cocció

1er pas

Moldre el sucre amb la mantega fosa. Batre els ous, afegir la crema agra i la soda. Tots els ingredients es barregen a fons. A poc a poc s'aboca la farina tamisada. Potser es trigarà una mica menys de 3 tasses. Enfocament de la consistència de la massa: que hauria de ser una mica més suau que les boles de massa. Emmagatzemar a la nevera durant mitja hora.

2n pas

Dividiu la massa es refreda a 12-15 peces, cadascuna de les quals Estirar finament. Si cal, afegir la farina. Millor i més fàcil simplement Estirar galetes en paper de forn. Tallar la massa en grandària com sigui possible en aquesta etapa, i en l'etapa de formar una coca. Shortcakes al forn més convenients per donar-li la forma desitjada. Abans d'enviar la massa al forn, cal punxar en diversos llocs amb una forquilla.

tercer pas

La temperatura de 190 graus, el temps - 3-4 minuts per a cada coca - aquests són els paràmetres que preveu "Mikado" recepta de pastís. Armènia recepta de postres garanteix un excel·lent resultat. Si s'adhereixen a la tecnologia, va tractar tendra i molt saborosa. Assegureu-vos sempre que els pastissos no es van cremar. Després de la cocció, tallar cada capa del model desitjat (es pot utilitzar una placa gran). No llençar les sobres, que són útils per escampar el pastís.

pas 4

Després de totes les coques es couen al forn, el necessari per preparar una crema. Recepta de la coca "Mikado" (recepta armeni) ofereix per a la impregnació de coques amb crema agra i llet condensada. Aquests ingredients necessiten una bona sacsejada. La consistència de la crema ha de ser líquid o massa gruixut. Encaixa bé en la prova, no es planteja. Cal lubricar cada pastís.

pas 5

Deixa en remull la coca a temperatura ambient durant 3 hores i després moure el fred. postres a punt resulta molt tendra. dolçor moderat (si s'ha utilitzat el nombre especificat d'ingredients), equilibrada en forma de crema sabor, coques fines - els principals avantatges d'aquest aliment. Preparar el plat també pot ser en forma de coques rectangulars. Decorar les postres de la seva elecció. Es pot empolvorar les molles restants (el va aixafar amb un corró) o xocolata ratllada. Gaudir de la seva te!