Les cases de te a Sotxi: el poble de Uch-Dere, la història i la cultura de consum de te rus

Sochi - una de les més bella ciutat turística situada al Mar Negre. Aquesta ciutat està situada en el territori de la Federació de Rússia i és una tàcita la seva capital del sud.

Clima Sotxi - subtropical humit - és molt favorable per al cultiu de diverses plantes subtropicals, incloent el te.

I en aquest poble meravellós complex té un poble amb un nom inusual - Uch-Dere, que en llengua turca vol dir "Tres Gorges". Va ser allà i fer créixer les matèries primeres d'aquesta beguda aromàtica i deliciosa!

Una mica sobre el poble

Uch-Dere es troba principalment en el terreny muntanyós. Per al mar és necessari per aconseguir més. Però és inusualment aire net i fresc i agradable clima del cos humà.

No és casualitat fa més de cent anys, el tsar rus Nicolau II va donar lloc a la seva mare - Maria Feodorovna, de manera que pot millorar la seva salut ... Més tard sanatori, que va ser construït aquí i allà avui.

Però el que és notable superfície de Uch-Dere: la seva àrea està tancada per muntanyes dels vents freds del nord, té un gran espai d'ample que està perfectament il·luminada pel sol, on pràcticament no existeixen els dies de pluja. ¿No és un paradís a la terra?

El te més al nord

És en aquest poble en els vessants de les seves magnífiques i majestuoses muntanyes, creix el te més al nord en el món! No obstant això, moltes persones no saben sobre això ...

Des de la infància, els locals estan aprenent a recollir te. Dones - La mà de l'home - amb l'ajuda d'un dispositiu especial. Però l'habilitat en si està en aquest cas ha passat de generació en generació. És una tradició, és una filosofia de vida!

Només Uch-Dere serveix el més deliciós te de Krasnodar amb rotllos de fragants directament en cafès especials - cases de te (Sotxi).

Excursió a les cases de te

Arribat a Sotxi a la mar, val la pena visitar, així en aquest lloc increïble, a sentir-se millor l'esperit de la ciutat.

Excursió a les cases de te Sotxi - és una oportunitat d'estar al cafè-museu, on a més de te i llaminadures és segur que serà informació històrica sobre el poble de Uch-Dere i les seves plantacions de te.

I aquestes cases es veuen com una veritable fada golfes de fusta del segle XIX, l'arquitectura dels quals és clarament reflecteix la rica cultura del poble rus.

La història del cultiu del te

De fet, aquestes estructures es van construir als anys 70 del segle XX un Gutsuliya i els seus fills. I que van ser construïdes sense un sol clau.

Una història mateixa de cultiu de te a la zona va començar bé.

En el canvi dels segles XIX i XX, vaig arribar a aquesta àrea IA Koshman. I ell era un home d'edat ja avançada (62 anys), tenia un munt de coneixements sobre com conrear te. La seva primera experiència i habilitats en aquesta matèria es trobava en la seva etapa en el servei de te de Geòrgia plantacions.

Després es va plantar primer te en el territori de Sochi. Els locals no creuen en aquestes parts d'aquest tipus podria fins i tot augmentar. Però, tot i tots els dubtes i prejudicis, el te ha arribat a ser molt bo per créixer i ser de color verd.

I ara Koshman es ven al mercat ...

Hi havia persones que estaven comprant, però hi va haver qui envejava el propietari d'una plantació de te local i va veure en ell un rival. En general, la història va acabar amb el te segueix sent reconegut, i, finalment, els rumors sobre aquest lloc i sobre el gust del te nord va començar a estendre més enllà.

I ara, a les cases de te (Sotxi) vénen visitants estrangers, altes autoritats de diferents estats, així com la cultura i l'esport, i llocs per veure bella i profundament en contacte amb la cultura de beure te rus.

Què hi ha dins

El que crida l'atenció i sorprèn als hostes entrar a l'habitació, és un bell mobiliari d'època, pintures i pintat de Khokhloma Gzhel, petites miniatures lacades, figuretes, puntes de Vologda a les parets, Zhostov safates magnífiques pintures i així successivament. Tot això és una obra d'art única mestres russos i molt interessant per a les cases de te visitants (Sotxi).

Guiar aquests establiments amb gust li diu als visitants sobre les tradicions de te rus, com conrea el te de Krasnodar. Una visita en el interí el gust de la beguda amb gust, canvieu-de la major part del samovar, menjar deliciosos pastissos, mel, melmelada i Feijoo figues.

I tot això (sol·licitud de clients addicionals!) Per al so del grup folklòric rus!

Informació sobre cases de te

Hores cases de te a Uch-Dere - de 10:00 a 18:00 tots els divendres, dissabte i diumenge. I estan a una altitud d'uns 300 metres sobre el nivell del mar a la vall - entre Loo i Dagomys. Es districte Lazarev de Sotxi, el poble de Uch-Dere.