Aliments i begudesVins i licors

La cinta adhesiva Scotch - una beguda que és conegut i estimat a tot el món

Favorits begudes alcohòliques a Occident, i no només allà, per descomptat, és el whisky. I en la llista de les 40 principals begudes alcohòliques del món ocupen la 19a posició és les seves diferents marques. També una àmplia geografia de la seva producció. Fins i tot el Japó i Austràlia alliberen el seu whisky. Però els fabricants de les marques més famoses són considerats com a països com Irlanda, Escòcia, Canadà i els Estats Units. Un whisky obté per destil·lació de diversos cereals, amb posterior envelliment en bótes de roure. Per tant, al cor de whisky canadenc és sègol, bourbon americà es destil·la a partir del blat de moro, i la cinta d'Irlanda i d'Escòcia irlandès es produeix a partir d'ordi.

A més, les diferents marques no només són la base de cereal, i una multiplicitat de destil·lació, envelliment i tradicions culinàries. Per tant, els nord-americans de la seva bourbon utilitzar un cop enterament una nova bótes de roure. I abans d'usar-lo cremar des de l'interior. I a la destil·leria irlandesa, la destil·lació es porta a terme tres vegades irlandesa. Els escocesos també fumigar per al whisky de malta previst sobre la torba. Encara que ni els irlandesos ni els no americans. Com a resultat, cada beguda - whisky, irlandès o bourbon obté la seva individualitat i singularitat.

I la història del whisky és molt rica i es remunta segles enrere. Ni els escocesos o els irlandesos encara no han decidit que és propietari d'un campionat en la seva invenció. Al principi, els monjos van començar a produir whisky. Van usar l'aparell de destil·lació més simple i utilitzen la beguda resultant com un medicament. A continuació, la tecnologia de destil·lació de grans "esquerra" dels murs del monestir. El seu "han adoptat" pels agricultors escocesos que vivien a la terra estèril. Van trobar en aquest seu interès i va començar a conduir la cinta. Beguda que costa bé, i la seva venda va donar un bon ingrés.

I en 16-17 segles entre la producció generalitzada irlandesos i escocesos i, en conseqüència, el consum de la beguda. Però l'exposició de whisky en aquest moment es practica en molt rares ocasions. I la majoria dels consumidors beure immediatament després de la destil·lació. I després ens va conduir el whisky fet de civada, sègol i ordi. Alguns destil·ladors fan tres vegades la destil·lació de la mateixa beguda per millorar la seva fortalesa. I aviat tota Escòcia, als camperols pobres i la noblesa titulada, era "dur" per utilitzar la cinta. Beure gradualment es va convertir en un "desastre". I reduir d'alguna manera el grau d'alcoholisme, el Parlament escocès va aprovar una llei per la qual es permet la destil·lació de whisky només la noblesa i l'alta burgesia. Però la "llei seca", com sol ser el cas, no ha donat resultats. contrabandistes camperoles simplement es va anar "underground".

Però aquesta elaboració de la cervesa el temps ja ha passat, ia Escòcia en si té moltes destil·leries que produeixen cinta sostinguda real. Beguda que té les vendes més altes de totes les marques de whisky. Crear cinta adhesiva es va convertir en un art, i l'art no li agrada repetir. Per tant, les marques de whisky escocès és no menys de les mateixes marques de xampany francès. I en cada destil·leria neix cinta amb el seu sabor i aroma.

També whisky escocès es divideix en diverses categories principals. I el millor és considerat com un whisky de malta malts individuals. És una mica de whisky de la verema. Aquesta beguda es fa només a partir d'ordi maltejat. Cada instància d'aquest whisky és individual i únic i, per tant, no és barat. Però no és un simple i barat (això no vol dir dolent) les marques de whisky escocès. Aquest Scotch Blended o barrejat. Aquesta beguda consta de whisky de malta, que es barreja amb un simple alcohols de gra. I tres quartes parts de la producció de la cinta escocesa - són aquelles mescles que, però, són molt aficionats a tot el món.

Un whisky de gra produir en massa va començar després de 1830. A continuació, l'irlandès Ernest Coffey va fer aparell de destil·lació, prèviament inventat per l'escocès Robert Stein, més perfecte. És possible augmentar el volum de producció de la beguda i dominar-la a escala industrial. I d'acord a la tecnologia, un whisky fet de grans nesolodzhenogo, que sens dubte va millorar l'ordi solodzhenny. I a continuació, la beguda s'utilitza com a base per a una varietat de whisky barrejat.

I avui en dia el món sap, com ara whisky barrejat Catty Sark, Clan Campbell, Famous Grouse, Illa de Skye, i molts altres. I a aquest únic whisky escocès de malta inclou aquestes marques: Aberlour, Balblair, Bowmore, Dalwinnie, Macallan i no obstant això, menys de vint marques de bona cinta adhesiva.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.