Grosella xinesa - vitamines kiwi, benefici per a l'organisme. Com menjar kiwi

Quina fruita és un altre nom de grosella xinesa? Ell és conegut per tots nosaltres. És de color verd i lleugerament peludes kiwis. Un altre quart de segle enrere, moltes persones soviètiques ni tan sols sabia de l'existència d'aquesta fruita. Ara que s'omplen els prestatges. Però, quants són conscients de les propietats beneficioses del kiwi? O pensar sobre els seus possibles perills? Com menjar adequadament kiwi - amb la seva pell peluda o sense, escollint la carn amb una cullera? Tot això es discutirà en el nostre article. Si vostè pregunta, "Com és que el kiwi", la majoria de la gent diria, "de Nova Zelanda." Això és alhora veritable i no. El fet que la fruita si mateix (o més aviat un avantpassat conegut per nosaltres kiwi) creix en forma silvestre a la Xina. A Nova Zelanda es va dur només al principi del segle XX. Va prendre prop de setanta anys de criadors treballen dur per conrear plantes de malosedobnogo aquesta fruita amb gust de pinya, grosella, maduixa i plàtan. I en honor a la tasca dels científics, s'ha donat a la humanitat un nou producte, es va decidir anomenar un kiwi - en honor de les aus no voladores, que només es troben a Nova Zelanda i és un símbol nacional.

jardiners aficionats contribució

Alexander Allison ni tan sols sabia que estava destinat a convertir-se en el "pare" de la fruita de kiwi. A principis del segle XX, aquest metge originari de Nova Zelanda va viatjar a la Xina. I allà va veure una mihutao vinya, que a la primavera es cobreix amb increïblement belles flors blanques. Aficions Aleksandra Ellisona va ser jardineria. Li va demanar al seu amic xinès per enviar-lo a Nova Zelanda les llavors de vinya ornamentals. És flors mihutao jardiner aficionat interessat com baies, groselles s'assembla en aparença estaven sense sabor i dur. Quan les llavors es beneficien vinyes Ellison ansiosament l'exercici del seu cultiu. fertilitzants nombrosos, l'empelt i la poda van produir un resultat sorprenent: groselles xineses no creixen en els quinze a vint centímetres al dia, però cada dos dies per donar una collita abundant de fruits grans i molt saboroses.

A mesura que el món es va adonar del kiwi

Alexander Allison tenia un talent per al criador, però, per desgràcia, no tenia esperit empresarial. Prop d'un quart de segle de delicioses fruites vinyes mihutao només coneixien a la seva família, però amics conreades. I potser el món mai hauria après el que la grosella xinesa, si no la crisi mundial que va esclatar en els anys trenta del segle XX. Mentre que moltes persones han perdut els seus llocs de treball ja que les empreses estaven tancats. Entre ells hi havia el port de Nova Zelanda de l'empleat Dzheyms Makloklin. Perdut la feina, se'n va anar a la granja al seu cosí i va decidir provar un nou negoci, és a dir, el cultiu i la venda de cítrics. No obstant això, les llimones, a causa de la mateixa crisi, la demanda no van utilitzar. Sí, i fer-les créixer en el clima de Nova Zelanda era difícil. I després Dzheyms Makloklin va sentir que els seus veïns agricultors cada dos dies cullen gust de la fruita sense precedents s'assembla a la de la síndria, pinya i maduixes al mateix temps. Es va comprar els brots de la vinya i va començar a conrear hortalisses per a la venda. fruites exòtiques va comprar. Aviat plantació McLoklin crescut a trenta acres. I el cultiu de vinyes destinades al seu exemple i fer altres agricultors de Nova Zelanda. mihutao vinya interessats ia la seva terra natal. criadors xinesos estan tractant de conrear fruites amb polpa vermella.

Quines substàncies comprèn el kiwi (fruita)

Les vitamines B1 i B2, E i PP - això no és una llista completa de nutrients, que són part de la grosella xinesa. Carotè en el kiwi tant com en les pastanagues. Però sobretot en aquest "pelfa" una fruita de la vitamina C. En només una fruita de mida mitjana conté 1,5 assignació diària. A més de les vitamines grosella xinesa també és rica en minerals valuosos. Aquest fòsfor, calci i ferro i magnesi. Especialment molts kiwi potassi. El nombre mitjà de grosella xinesa conté 120 mil·ligrams d'aquest mineral útil. Recentment, els científics han descobert a la vinya, fruites i enzims que ajuden al cos a cremar greix i enfortir les fibres de col·lagen.

L'ús de kiwi al cos

Aquesta fruita peluda - una veritable vitamina bomba. El seu ús no pot ser subestimada. La vitamina C reforçarà la seva immunitat a les malalties virals. Carotè és un efecte beneficiós sobre l'agudesa visual. Potassi, que en grans quantitats contingudes en la grosella xinesa, disminueix la pressió arterial, de manera que la fruita ha de ser consumida amb més freqüència hipertensiva. L'ús de kiwi al cos s'expressa també en la seva capacitat per fina les plaques de colesterol que bloquegen les artèries. metges noruecs van arribar a la conclusió que si tots els dies durant un mes per menjar dues o tres fruites grosella xinesa, que reduirà el risc de coàguls de sang en un vint per cent. També aquesta fruita redueix els nivells d'àcids grassos a la sang. Kiwi i útil per a persones que pateixen de malalties del tracte gastrointestinal. Si després d'un àpat pesada, menjar una fruita, llavors no va a torturar qualsevol acidesa o eructes. Aquesta fruita ajuda a dissoldre els càlculs renals. I pel fet que gairebé no conté sucre, es pot estar segur de tenir diabetis.

Ajudar en la lluita contra l'excés de pes

Els xinesos Gooseberry molts enzims que cremen greix i fibra crua d'origen vegetal. La fruita té un efecte laxant suau. La grandària mitjana de la fruita de kiwi (amb un pes de 60 grams) conté només 30 calories. Tot això fa que la fruita és una eina indispensable en la lluita contra l'excés de pes. A més, els enzims de la grosella xinesa enfortir el col·lagen. Per tant, la fruita s'utilitza en moltes dietes. inestimable kiwi per a les dones. Fruit normalitza l'equilibri hormonal durant la menopausa, així com el tractament de malalties ginecològiques. Kiwi, gràcies al seu ric contingut de vitamines, l'ús i la cosmetologia. Es requereix màscara de quallada especialment popular amb el fruit que nodreix la pell de la cara i el coll per renovar els seus substàncies juvenils. I si sovint regali grosella xinesa, gris molt de temps afectarà el seu cabell.

danys als kiwis

grosella xinesa sobre el contingut de vitamina C està per davant dels cítrics. Per aquesta raó, es considera aliments al·lergènics. No pot tenir les persones amb intolerància a la persona de llimones, taronges, síndries. Si vostè té una alta acidesa de l'estómac o si pateix d'una úlcera, vostè també s'ha d'atribuir a la grosella xinesa amb precaució. Busqui el kiwi groc menys comú. És més dolç i té menys àcid. En un moment en que turmenta la diarrea, és millor abandonar el consum d'aquesta fruita, ja que té un efecte laxant.

Com menjar kiwi

Moltes persones creuen que els xinesos Gooseberry comestible només el seu color verd tendre (o groc) carn. I la qüestió de com menjar kiwis, diuen: "Igual que menjar un ou passat per aigua." Volen dir amb això que és necessari per tallar la fruita per la meitat i una cullera per raspar el contingut de les dues tasses. Però la pela de kiwi - no és una closca d'ou. Està ple de nutrients. Els antioxidants que tenen efectes anti-càncer en el cos, en la pell de les fruites tres vegades més que en la seva carn. I la closca de kiwi antisèptic i propietats antimicrobianes. Com menjar fruita de kiwi oi? Un ganivet sense tall o una eina especial per a la neteja de les pastanagues primera necessàries per "afaitar" fruit. Sense pèl, el pessigolleig de la llengua i el paladar, la pela de la grosella xinesa és el mateix suau, com una poma.

El que es fa de kiwi

Ja hem esmentat que aquesta fruita s'utilitza en cosmetologia. Sinó també en la cocció de la fruita de kiwi (xinès groselles) ocupa un lloc. Fruit perfectament amb peix, marisc, carn d'aus de corral. Per tant la fruita verda s'utilitza sovint en amanides. Kiwi fer sucs i batuts. fruites en conserva, cuinat de melmelades i compotes de TI. suc de pastís de grosella xinesa descompon les proteïnes de la carn. Per tant vedella kiwi s'utilitza en el decapatge. Un intens color festiu de la fruita fa que sigui ideal per a la decoració de pastissos i gelats.