Greix de la llet a la xocolata: què és? Nociu en cas de greix de la llet a la xocolata?

És difícil trobar la persona que no provar la xocolata i no li va agradar un regal. Per tant, aquestes postres sap gairebé tot. La xocolata com gairebé tot. No només es consumeix en la seva forma pura, sinó que també s'afegeix a diversos pastissos. Encara que es creu que aquest menjar és perjudicial. Si el greix de la llet a la xocolata? Què és, quin benefici o dany d'ell? Per aquestes i altres preguntes que respondrem en aquest article.

estructura

Per entendre el dany o benefici de xocolata, cal conèixer la seva composició. Es tracta de la física, en lloc de analògica. La xocolata negra natural ha d'incloure cacau, sucre, mantega de cacau i tot. La llet de vaca s'afegeix en forma seca. Aquest greix llet amb xocolata en general és molt més gran. És aquest component i imparteix un sabor delicat.

Típicament, com comprar xocolata per als nens. Però en la xocolata blanca només va afegir mantega de cacau, sucre i llet en pols. Un altre tanta dolçor començar a complementar diferents farcits, sabors, per fer barres de xocolata sabor adequat i aroma.

Però aquest producte és molt car i no tots poden pagar tant produir i comprar. Per tant, hi ha una gran quantitat de falsificacions, que pot detectar el greix de llet.

descripció

greix de la llet a la xocolata - què és? producte del greix de llet concentrada. Què es produeix? A partir d' la llet sencera de vaca. Durant la cocció s'afegeix greix a la barreja de xocolata. A continuació, el menjar favorit de moltes dones és una forma més suau i no té el gust amarg, com negre. s'afegeix en aquest cas una mantega de cacau és molt menor. Això es fa per tal de no ofegar el gust delicat de la barra de xocolata.

Els greixos saturats es troben en la composició del greix de la llet. Els danys en el primer en el cos humà durant molt de temps ha estat provada. Aquests greixos augmenten els nivells sanguinis de colesterol. Amb el temps comença a créixer en les parets dels vasos sanguinis, bloquejant el pas de la sang. I sobre la qüestió de si el greix de la llet és perjudicial en la xocolata, pot respondre amb certesa, si.

substituts

Però el substitueix, per contra, es beneficien del cos humà. Després de tot, que conté àcids grassos insaturats. Aquests greixos tenen una olor molt agradable, que és similar a l'olor de la mantega. No obstant això, la consistència del producte resultant té una bona qualitat. És un substitut del greix de la llet dóna l'oportunitat de comprar productes a un preu inferior. Aquests substituts són adequats per a aquells que tenen intolerància a la lactosa. A més, quan s'utilitzen per a aquells que pateixen d'alts nivells de sucre en la sang. Però què passa amb el greix de la llet a la xocolata? Els beneficis són que? Els greixos saturats són beneficiosos per a les persones que pateixen d'hipertensió. Però recordi que vostè necessita consumir la xocolata en petites quantitats.

De manera que el cos correctament i funcionar, la persona ha de ser un dia per consumir una certa quantitat de greix saturat. Després de tot, que s'utilitzen per construir les cèl·lules. També porten uns elements traça de greix que són necessàries per al cos. No obstant això, el colesterol contingut en greix de la llet ajuda en el sistema nerviós humà, el tracte gastrointestinal.

Tots els riqueses entrar al cos amb els aliments ha de ser d'un terç de tots els greixos. Els altres han de ser insaturats. Si s'observa aquest número, llavors el greix de la llet a la xocolata no va a fer mal al cos.

lesió

Sempre cal recordar que tots hem de menjar amb normalitat. Ja se sap que, en presència de greix de la llet de xocolata amb llet és més gran que en altres tipus de llaminadures. Així que no solen donar-se un festí ells. Després de tot, si augmentem la norma diària de greixos saturats humà, és possible elevar el nivell de sucre en la sang. Això donarà lloc a la diabetis. Basat en estudis recents, que es van realitzar als EUA, es va trobar que el consum d'una gran quantitat de greix saturat condueix a la diabetis del segon tipus.

Però a banda d'aquesta malaltia, el greix de la llet a la xocolata, i generalment condueix al desenvolupament de l'aterosclerosi en humans. Com es pot imaginar, aquesta és una malaltia greu.

greix de la llet a la xocolata - què és? Podem dir que aquestes són les mateixes greixos saturats. Per tant, per utilitzar-los per menjar en grans quantitats, recordeu que ells produeixen una gran quantitat de colesterol. S'instal·la a les parets dels vasos sanguinis i impedeix el flux de sang a l'òrgan desitjat. Tal flux sanguini que bloqueja pot portar a moltes conseqüències greus, fins i tot a un infart de miocardi.

Ajuda a perdre pes o no?

És interessant que aquells que volen perdre pes, sovint es recomana consumir aliments que són lliures de greix. Però sobre la base d'estudis realitzats als EUA, és baixa en greix lacti midó d'alimentació o sucre. Aquests productes no ajuden a la pèrdua de pes.

Fins i tot, per contra, contribueixen a l'augment de pes. I aquests són els aliments que contenen greixos lactis, ajuden a baixar de pes.

Ara que saps la resposta a la pregunta "greix de la llet a la xocolata - què és?". En general, aquest tipus de greixos utilitzades en la xocolata amb llet, que en si mateix és alt en calories. I aquestes persones que estan veient el seu pes d'evitar una menja tan dolça. Després de tot, cent grams de xocolata amb llet conté més de 514 calories. Si parlem de les persones que pateixen d'alts nivells d'insulina, el millor és evitar la xocolata amb llet. Però negre, que no conté greixos saturats, fins i tot molt útil. Però l'hora de triar de prestar especial atenció a la composició. Hi ha d'haver almenys el vuitanta-cinc per cent de cacau.

L'elecció de xocolata sa

Com triar la xocolata, a fi de no perjudicar la seva salut? Aquesta pregunta demana a si mateix totes les persones que no poden viure sense aquest producte. I per tal que esteu utilitzant el dolç favorit, hem de prestar atenció a la composició, on el primer que cal assenyalar - pasta de cacau, que està continguda només en la xocolata natural. En el cas que una part d'ella està escrit, "pols de cacau", vol dir que el producte és de qualitat inferior.

Natural xocolata amb llet no ha de ser en si mateixa greixos vegetals. Substitueixen la mantega de cacau en gra. És important al triar aquesta xocolata que és preferit per gairebé tots, mira el contingut, on el greix s'ha d'especificar només mantega de cacau i res més. Si altres olis seran escrits en l'embalatge, indica producte de baixa qualitat, respectivament, el preu serà més baix. Val la pena parar atenció a la quantitat de contingut de cacau en la xocolata.

greix de la llet a la xocolata. El que és, és possible donar als nens un regal amb aquest component?

propi d'adults defineix el que és més apropiat per a la salut del nen i la necessitat de seguir des del naixement.

Cada pare ha de conèixer la informació sobre els productes que es donen als nens, així com les persones que tenen alguns problemes de salut, sobretot el sistema cardiovascular, i els diabètics. El nen en absència de contraindicacions, es pot tenir una mica de les llaminadures amb greix de la llet. Encara que la xocolata és millor triar sense aquest component.

conclusió

Ara que ja sap quina és la composició del greix de la llet a la xocolata, per la qual cosa es va afegir. També en l'article contestar la pregunta de si el component és perjudicial. Esperem que aquesta informació ha estat útil per a vostè.