Galetes de civada amb mel: una recepta amb una foto

Galetes de civada - No és només saborós, però sorprenentment útil delicadesa. Es prepara de diverses tecnologies que suplementades amb xocolata, sucres, fruites i baies. Però resulta que les galetes més fragants de flocs de civada amb mel. La recepta d'aquestes postres serà considerat en detall en l'article d'avui.

La versió clàssica

Aquest és una menja útil de la dieta pot ser un complement ideal per esmorzar familiar. El seu feliç de menjar no només els adults, sinó també als nens. Serveixi aquesta farina de civada galetes amb mel (recepta es pot veure una mica més tard), la llet o el cacau. Resulta que el millor de dolç i deliciós. Per a la preparació d'aquestes postres que necessita:

• 2,5 tasses de farina de civada.
• Un parell d'ous.
• ¾ de tassa de farina de blat.
• 5-6 cullerades de mel.
• 200 grams de mantega o margarina estovada bona.
• 2 culleradetes de pols de coure.
• Una mica de sal.

La tecnologia per torns

En un bol apte connectar tots els ingredients en forma de partícules. Mitjançant l'enviament de la mel resultant massa líquida natural, ous crus i la mantega tova en glaçons. Totes les mans a fons van pastar fins uniformitat. La massa acabada de la qual posteriorment s'enforna galetes de civada amb mel (recepta amb una foto que es presenta en l'article actual), col·locat a la nevera.

Trenta minuts més tard, es va estendre amb una cullera en una safata per enfornar folrada amb paper pergamí, sense oblidar a deixar una petita distància entre les porcions adjacents, i enviar al forn. Postres cuit al forn en cent setanta graus durant uns vint minuts. Per variar el gust de les llaminadures acabats el complement massa de fruita seca, nous picades o llavors.

Opció sense menjar

És saboroses galetes de civada amb mel i mezcal la recepta és una mica diferent del tradicional, amb raó considerat 01:00 dietètic. Es compon de farina de blat totalment absent que no pertany a la categoria d'aliments baixos en calories. Per a la preparació d'aquest menjar, es necessita:

• 100 ml d'una mel líquida natural.
• 250 grams de farina de civada.
• Un paquet de mantega.
• Un parell d'ous.
• Culleradeta de sosa hidratat.

Quantitat de mel es regula en funció de les preferències personals del xef i la seva família. Per als amants de les postres dolços, podem recomanar a afegir a la massa una mica més d'aquest producte. Altrament, la quantitat d'aquest es redueix.

Descripció del procés de

Aquesta recepta de galetes de civada amb mel sense farina tan simple que el seu amo sense problemes, fins i tot sense experiència amfitriona. Perquè no hi hagi més problemes, cal observar amb claredat la següent tecnologia. En un recipient apropiat connectat de civada mòltes, ous i mel. Tot es va agitar a fons per homogeneïtat. La massa fosa resultant es va abocar en una mantega de bany d'aigua. Al final a la massa gairebé preparat afegir sosa hidratat i enviar-lo a la nevera.

Literalment en mitja hora la massa s'espesseixi prou perquè d'ell podia esculpir les galetes. De les mans mullades masses refrigerades formen petites boles que van posar en una safata de forn, la part inferior de la qual s'unta amb oli. Després d'això, el futur de les galetes de civada amb mel, la recepta dels quals està pintat just per sobre, enviar al forn. Postres cuit al forn en cent vuitanta graus al voltant d'un quart d'hora. Servir amb llet calenta, cacau o te aromàtic calent.

Opció amb ametlles

Com a part de les pastissos casolans estan completament absents de conservants artificials i colorants. Per tant, és adequat no només per als adults, sinó també per al menú infantil. El procediment descrit a continuació recepta de galetes amb farina de civada i mel és bona, ja que implica l'ús de components relativament senzills, barats, l'adquisició dels quals no tenia pràcticament cap impacte sobre l'estat de la seva cartera. En aquest cas, es necessita:

• 100 grams de farina de civada.
• ½ culleradeta de pols de coure.
• ½ paquets de mantega.
• La tercera part d'una culleradeta de canyella en pols.
• 100 grams de farina de blat.
• Una cullerada de mel.
• ½ tassa de sucre.
• ou de gallina.
• ½ culleradeta de sal.
• 50 grams d'ametlles.
• cullerades parell confitades cirera.

Cal assenyalar que, si cal, pot reemplaçar passes ametlles o nous.

La tecnologia de preparació

En una paella seca aboqui les ametlles i la farina de civada i lleugerament fregeixen, sense oblidar a remoure constantment. Després d'això, es refreden, van moldre en un mesclador i es combinen amb la farina.

En un bol barreja separada mel, la sal, el sucre i l'ou. Tot això es bat amb una mescladora fins que l'escuma d'aire i es combina amb trossos de mantega. s'afegeix la massa resultant a la farina de civada. També s'aboca la canyella en pols i el bicarbonat. Tot es barreja a fons per obtenir una massa no massa ferma i afegir la fruita confitada picada. D'aquesta braços de massa de forma rodona petita pechenyushki, les estendre sobre la safata folrada amb paper pergamí, i va enviar al forn.

Postres cuit al forn en cent vuitanta graus. En general, vint minuts és suficient per galetes endurides i cobertes amb un deliciós escorça es dauri. Les galetes acabats es van refredar i es desplacen en un pot de vidre o una caixa de llauna perquè es quedi frescos durant més temps i insensible. Servir amb xocolata calenta o llet calenta.

Opció amb formatge

Tal enfornar torna tan deliciosa que la seva família segurament va a demanar per als suplements. Per tant, immediatament sintonitzar amb el que sovint es cuinar aquest galetes de civada fetes a casa. Recepta amb mel implica l'ús d'un conjunt d'ingredients. Així que el subministrament de tot el necessari. En aquest cas, ha d'estar disponible:

• ou de gallina fresc.
• Una cullerada de sucre.
• 40 grams de mantega.
• Una cullerada de mel.
• Un got de flocs de civada ràpida preparació.
• ½ culleradeta de bicarbonat de sodi.
• 150 grams de quallada.
• Cullerada de farina.

És de destacar que per a la preparació d'aquestes postres és millor utilitzar flocs molt fins, que no requereixen cocció. Si no pot comprar només a tals, poden ser pre-processats amb el molí.

l'algoritme

En un recipient, barrejar els ous i el sucre, batre i barrejar amb la mantega. Hi ha també enviar mel natural líquid. Després d'això, posar l'olla en un bany d'aigua i s'aboca en ell soda. Quan l'oli i la mel es dissol completament en un bol de civada i es va agitar. Després en el futur farina de massa introduït el mató i el blat uns cinc minuts. De la massa resultant formant petites boles, posar-los en una safata de coure, la part inferior de la qual jeia paper de pergamí, i enviat al forn.

Galetes de civada al forn amb recepta de la mel es considera lleugerament superior a 180 graus durant no més de quinze minuts. A continuació, es retira del forn, es refreda i s'alimenta a taula.