Fruits secs - Recepta de la Infància

En la nostra infància soviètica potser el més cobejat de la llet i saborós dolça amb fruits secs eren condensada. Però ara, aquestes galetes són molt populars a causa de la facilitat de preparació i sabor increïble que podran aprofitar els més llaminers. I ells es diuen així perquè s'assemblen a una nou. Amb el temps, una sèrie de diferents formes de femelles per coure. Com cuinar la fruita seca, aprenem sobre. L'únic requisit general per a la seva producció - la presència d'un especial paelles modelo fregir o planxes de gofres elèctrics - ovensWaffle. Considerem algunes formes de preparar aquesta galeta.

Nuts - una recepta clàssica

necessitem:

• 200 g de mantega;
• 2 ous;
• 2 cullerades. farina;
• tassa de sucre mig;
• Soda - una tercera part d'una cullerada;
• vinagre 9% - una cullereta.

En aquesta recepta, substitut de la mantega pot ser margarina, però el sabor és una mica canviat, i en lloc de la presa habitual de xocolata. Per tant, fongui la mantega en un bany d'aigua. Afegir el sucre i barrejar bé bata. Gasim de sodi, vinagre i afegir l'oli.

Ous bé pasten en una tassa per separat i s'aboca en una barreja prèviament preparada. Afegir poc a poc la farina, amb cura mentre s'agita. La massa ha de ser molt gruixut i en negreta.

Lubrica la mantega ovensWaffle escalfa just abans de la primera pestanya. La formació de boles de massa de 2 cm de diàmetre i es descomponen en rebaixos ovensWaffle. Tancament bé el motlle, els primers segons amb una força particular, pressionant la tapa. Eliminar l'excés de massa, que pot filtrar-al voltant de les vores, llavors les boles a la següent marcador fent menys. I coure a foc lent durant uns minuts fins que es dauri petxines. Farcits amb llet condensada bullida amb o sense oli, en què el sabor pot abocar les nous triturades o galetes. Posar les peces i posar a la nevera durant un parell d'hores.

Una crema pot ser omplert i preparat segons la recepta: un got de llet, 200 grams de mantega i una tassa de sucre porta a ebullició, afegir el cacau al gust i la fórmula infantil "Baby" com per esdevenir una crema espessa. També omple amb les nostres petxines.

Femelles - recepta ràpida

Les compres 500 g de massa congelada. Descongelat i ben-puré, donant-li la forma d'una pilota. A continuació, dividir la pilota en parts més petites, han d'obtenir al voltant de 42 peces. Perquè sigui més convenient per compartir, pot fer-ho: a partir de grans peces per fer set petites i massa petit per a dividir aquestes encara al voltant de 12 peces, una mica d'estirament cap a fora. femelles especials planxa de gofres elèctrics couran més ràpid. La seva cel·la climatitzada difusió en blanc de la pasta, aplanant lleugerament amb una cullera i posar al forn fins que estigui fet. meitats llestos adquireixen un to daurat. A continuació, 100 g de batedor de mantega estovada fins que estigui suau amb la meitat dels flascons caramelitzat llet. Opcionalment, es pot afegir una culleradeta de brandi. Bona capa de crema i l'altra meitat va rebre bé connectar-los. Així que fem amb tots els espais en blanc. fruits secs a punt per remull durant diverses hores a la nevera per un "adherència" millor.

Fruits secs - una recepta sense ous

massa:

• tassa de sucre mig;
• 2-2.5 tasses de farina;
• 100 ml. crema agra;
• mantega (o margarina) - 200-250 m;
• hores i mitja. El bicarbonat de sodi (calç viva).

En aquesta recepta, es pot reemplaçar la crema agra amb maionesa. I afegir al midó tassa de farina 1/3. Tots els ingredients es barregen. Vostè ha d'obtenir una massa suau uniforme. Evitar el pas de trossos petits i es presentaran en el motlle. Bake promazyvayut com anteriorment i omplint agradat.

Enfornar cruixent de fruits secs, les receptes dels que s'enumeren més amunt, la seva família i es alegria, els seus ulls brillen de plaer quan se'ls devora amb te.