Fruits d'anís: Denominació i aplicació propietats

Quant tots molt saborosa i increïblement útil ens dóna la mare naturalesa! En aquest article, us suggerim que submergir-se en el món de les espècies i parlar del que anís, quines propietats útils són el seu fruit i en el qual s'apliquen. Anem a parlar d'auto-cultiu d'aquesta planta al país ia les regles de llavors de Anise blank per al seu ús futur.

Quin és l'anís?

Anís ordinària - aquesta planta medicinal antiga, que pertany a la família de les umbel·líferes. llavors d'anís no només es troben en els edificis pertanyents a l'Edat de Pedra. Anís comú té noms com el comí dolç, fruita anís i Anise Burnet.

Descripció d'anís

Aquesta planta és una pubescents anual, finament. La seva densa llisa arrodonida tiges arribar a una altura de 30 a 70 cm, i la branca a la part superior. A, arrel prima de cargol que creix a terra a una profunditat de 30 cm.

Les fulles que estan més a prop de les arrels, arrodonides, amb dents grans, creixen en tiges llargues. Mitjana de les fulles situades a la tija, i s'han arrodonit les retallades de mans. Fulles superiors troyako- o pyatiperistye i són en forma de falca. Les flors són molt petites, generalment de color blanc, però de vegades amb un lleuger tint rosat. Fruits d'anís - No és res com una nervadura feble en forma d'ou o en forma de pera visloplodnik. En termes simples - les llavors d'anís. El seu color és gris-verd o gris-marró. fruits d'anís es caracteritzen per una forta aroma picant i sabor dolç. Anís - també és planta de mel. paraigües amb flors rics és un ambient favorable per a les abelles que produeixen mel d'anís molt fragant.

anís i la distribució de la Pàtria

Fins a la data, no ha estat capaç de trobar informació fiable sobre el qual la primera van descobrir i van començar a conrear anís. Segons algunes dades - que és la llar de Malaya Aziya, altres fonts diuen que l'anís ha arribat fins a nosaltres des d'Egipte. Actualment, l'anís es pot trobar en gairebé tots els continents, en tots els països, ja sigui Rússia, Espanya, França, Japó, Estats Units, Índia, Països Baixos, Mèxic, Afganistan i Turquia. Al nostre país, anís activament i amb èxit conrea a les regions de Voronezh i Kursk, territori de Krasnodar.

propietats curatives d'anís

L'objectiu principal de llavors d'anís - curació. Propietats útils de llavors d'anís ja eren coneguts i hipocràtic Pitàgores, que els utilitzen activament com una medicina. A causa de l'alt contingut d'olis essencials en el fruit, l'ús principal d'anís - un tractament de la tos i altres malalties respiratòries.

Anís com antiespasmòdic molt sovint part dels honoraris d'estómac i laxants. Té un efecte calmant i analgèsica, el que sovint es prescriu per al còlic intestinal i la inflor. A causa propietat carminatiu alleuja ràpidament els espasmes a l'intestí i millora la funció secretora del tracte digestiu.

Una decocció de la fruita de l'anís es prescriu sovint a les mares lactants, ja que estimula la producció de llet i millora la contracció de l'úter, el que és molt important després del naixement.

L'olor de l'oli essencial d'anís no pot tolerar molts insectes: polls, paneroles i paparres. A continuació, vam compartir amb vostès la recepta més popular i eficaç de la medicina tradicional.

• Per augmentar la quantitat de llet produïda durant la lactància ha de menjar llavors d'anís 2 cullerades 3-4 vegades al dia. Pots combinar-los amb mel i beure te calent.
• En inflor constant i anís còlics intestinals s'utilitza en combinació amb altres herbes. Preparar una decocció de parts iguals de llavors d'anís, flors de camamilla, fulles de menta i comí. En el dia és necessari beure almenys un got d'aquest brou.
• Si la mà hi ha altres herbes, pot preparar el te d'anís de còlics. Per a això, una culleradeta de llavors d'anís bones rastortyh aigua bullida i deixar en infusió durant una hora. Utilitzar-lo com un te ha de ser 3 vegades al dia durant 1 cullerada. A més dosis de te pot augmentar significativament la gana.
• Gastritis i dolor intens a l'estómac i una forta infusió de te d'anís beuen un quart de tassa, almenys 4 vegades al dia.
• Amenorrea, o, per contra, la menstruació massa pesat, ajuda a un terròs de sucre amarat en 3-4 gotes d'oli d'anís tal com s'utilitza 3 vegades al dia. oli d'anís contribueix a la normalització del cicle menstrual.
• L'insomni és molt bona infusió d'anís amb llet i mel. Es triga només una culleradeta de fruits d'anís, un got de llet i una cullerada de mel - i en 15 minuts es va a dormir el somni nadó.
• infusió d'anís pot ajudar en el rejoveniment de la pell. Per a això, és necessari no només per prendre en ella, sinó també per netejar la cara amb tots els dies.
• oli d'anís en combinació amb gira-sol l'ajudarà a desfer-se dels polls. Només un bon oli de massatge a l'embolcall del cap i un paquet de tovalloles i unes hores més tard, comencen a pentinar. Repetir el procediment cada tres dies per completar la desaparició dels polls.
• Quan és necessària la pneumònia utilitzar la infusió d'anís i llimes. Per a això, les llavors i les fulles es barregen en proporcions iguals i s'aboca aigua bullint. Després de mitja hora de brou d'infusió per beure.
• bronquitis perllongada pot ser tractada utilitzant aquí una barreja de 100 g de llavor de lli, 20 g de fruita anís, gingebre i all 30 g de pes 0,5 kg de mel-llimona, ben barrejar i utilitzar una culleradeta diverses vegades al dia.

Si vostè no té temps per preparar infusions i decoccions, es pot comprar en una farmàcia gotes d'anís llestos. És per ells i es tractarà en la següent secció.

gotes d'anís

oli d'anís s'aprima i es dóna sortida a la flegma dels bronquis, redueix la inflamació i alleuja el dolor a la gola. La cadena de farmàcies, es pot trobar un medicament combinat - anís cau amb amoníac. L'amoníac en conjunció amb desinfecta oli d'anís, promou la ràpida regeneració de la mucosa i ràpidament es liqua flegma que accelera el tractament de la tos. Un avantatge particular d'aquestes gotes és utilitzar-los en qualsevol edat. La composició totalment natural que pot ser tractada amb tos fins i tot en nens petits. Cost força baix (al voltant de 70 rubles), fent-los accessibles a tots els segments de la població.

L'ús d'anís a la cuina

No només les llavors d'anís, oli d'anís, però és àmpliament utilitzat en la indústria de fleca i confiteria en la preparació de carns i peixos i fins i tot begudes. fruits d'anís són refrescants fragàncies que les espècies com gourmet perfectament decorar gairebé qualsevol plat, ja sigui sopa o postres.

El cultiu d'anís en la seva àrea

Anís créixer en la seva àrea - funciona sense problemes i bastant agradable. Anís, per estrany que sembli, li agrada el fred i la calor. La terra per a la sembra que s'adapta a gairebé qualsevol altre que l'argila. Especialment bé que creixerà a terra després de les patates i els llegums. Un mes abans de les gelades desenterrar un bon tros de terra a una profunditat d'anís no menys de 30 cm Tan aviat com la primavera de tota la neu descendeix i el terra està completament sec cap amunt, cal cavar de nou, però no tan profunda - .. 5-6 cm per a la sembra d'utilitzar els fruits de no majors de dos anys d'edat, com les llavors de més edat simplement no poden arribar. Abans de la sembra, cal donar-los un petit brot. Per això, només cal amarar les llavors en un drap humit durant aproximadament una setmana. No us oblideu de humitejar s'asseca la tela. Tan aviat com es nota que hi va haver petits brots, eliminar l'excés d'humitat, lleugerament elles Assecada.

La sembra llavors germinades es porta a terme a una profunditat de 4 cm i amb una distància entre files de 30 a 50 cm. Per tal de créixer potent anís i portar bona collita necessàriament terra solta, destruir les males herbes i fertilitzar el sòl.

Proveir d'anís hivern

Recollir l'anís només després de la seva plena maduresa - a l'agost o setembre. fruit madur d'anís és fàcil caure, de manera que el procés de recol·lecció de llavors no causarà cap problema. Les llavors recollides a assecar en un lloc sec i fosc almenys cinc dies al forn a una temperatura baixa. És suficient per assecar les llavors, definir molt simple - faran que disminueixi el volum a la meitat. Llavors han de ser acuradament batre, per eliminar les impureses i tota la closca. llavors seques s'emmagatzemen en una llauna en un lloc sec i fosc.

Les contraindicacions per a l'ús de fruits d'anís

La contraindicació principal per usar és la presència d'una reacció al·lèrgica a la fruita i olis essencials continguts en ells. Una altra malaltia que no tolera els olis essencials - úlcera gàstrica i úlcera duodenal. Les precaucions s'han d'utilitzar anís a les dones durant l'embaràs. Anís no ha de ser objecte d'abús, si ha augmentat la coagulació de la sang.