Fesols amb salsa de tomàquet per a l'hivern - un plat obligatori

Ells han d'estar presents en la nostra dieta, ja que aquest producte és molt útil. El més important - per cuinar correctament, és possible i per al futur. I després d'haver al rebost es mantindrà saborosa preservació. Fesols amb salsa de tomàquet és un gran plat que complementarà la taula durant tot l'any, però sobretot a l'hivern. Per tant, vam començar a cuinar immediatament.

Una recepta clàssica

Per començar amb una recepta senzilla, que és utilitzat per moltes mestresses de casa amb gran experiència. Com a resultat, la preparació obtinguda per un plat simple que pot ser presentat com un plat d'acompanyament o ús com una base per a la sopa. Així ho prop fesols amb salsa de tomàquet? Prengui 600 grams de beines verdes i 400 grams de salsa de tomàquet, que es fa de forma independent dels tomàquets, la sal i el sucre. Beans renten i es tallen les cues de cada beina. A continuació, es tallen en trossos d'uns 3 centímetres de llarg. Poseu la cassola sobre el foc amb aigua i quan comenci a bullir, deixi caure el producte en rodanxes en ella. Per litre d'aigua cal posar 30 grams de sal. Coure durant uns 3 minuts, i després desplaçar el contingut en un colador, aigua freda i aboqui l'excés de líquid. Ara anem a preparar la salsa, el que es necessita per preparar els fesols amb salsa de tomàquet per a l'hivern. Preneu-vos tomàquets ben madures i tallar-les a rodanxes. Llavors ells al vapor sota coberta en un pot i fregui a través d'un tamís. La barreja resultant afegir la sal i el sucre i portar a tots ebullició. Immediatament aboqui els grans de la salsa i descompondre'l en llaunes d'un litre. Ara tots els contenidors amb els grans han de ser esterilitzats durant 45 minuts, i després recobriments de corrons. Fesols amb salsa de tomàquet està a punt per l'hivern.

ejotes

És una espècie de lleguminosa, també són adequats per a la conservació. Young, que té una estructura delicada i és perfecte com a guarnició de plats de carn. Per tant, prendre un quilo d'espàrrecs, una cullerada gran de sal i la mateixa quantitat de sucre, 700 grams de tomàquets. Les mongetes tendres es renten i es tallen a trossos, a continuació, ometre en aigua bullint durant 3 minuts. Gat i submergir-lo en aigua freda i després es descomponen en els bancs. Tomàquet Tomàquet do, portar a ebullició i afegir les espècies. A continuació, aboqui la salsa d'ebullició de faves del flascó.

Saborosa i aromàtica

Aquesta recepta de preformes de fesols. Anem a necessitar un quilo d'aquest producte, 3 kg de tomàquets i 3 cebes. A partir de les espècies trigar uns pèsols negre i pebre, el llorer i el pebrot picant (si t'agrada enginyós). El sucre i la sal s'afegeixen al gust. Torrat és necessari també per a l'oli vegetal. grans pre-remull durant diverses hores. A partir de llavors, que bullir en una gran quantitat d'aigua (4 litres). Quan estigui a punt, afegir la sal i el sucre per obtenir un sabor lleugerament dolç del brou. Ara cuinar els fesols durant 30 minuts a foc lent. A continuació, es tira cap enrere en un colador. A mesura que ens preparem fesols amb salsa de tomàquet per a l'hivern, necessitem una salsa. Per a això, escaldat amb aigua bullint els tomàquets i eliminar-los amb paper de vidre. A continuació, girar les verdures a través d'una picadora de carn. Cebes tallades i fregir en una paella fins que estigui transparent. Barrejar els fesols cuits amb salsa de tomàquet, afegir les espècies i les cebes. Cuini els fesols amb salsa de tomàquet per a l'hivern uns 20 minuts. A partir de llavors, calenta descomposar en llaunes i tapat hermèticament.