Esmorzar americà tradicional: compta amb les millors receptes i menús

La qüestió del que els nord-americans consumeixen en l'esmorzar és força complex, perquè fins i tot sense pensar en unes quantes opcions que pot oferir una resposta. esmorzar americà pot incloure tant plats pesats i lleugers, i també pot combinar dues diferents. Productes que són típics per a aquest menjar també es poden servir per dinar, sopar o simplement com un entrepà.

D'altra banda, un gran nombre de nord-americans ignora per complet l'esmorzar o simplement un mos durant les hores del matí. No obstant això, alguns patrons encara es poden distingir.

Quins productes s'inclouen en l'esmorzar americà tradicional?

En la majoria dels casos, l'esmorzar inclou cafè, te, suc de fruites (principalment taronja, aranja o tomàquet) o la llet com a beguda. Entre d'altres productes dominar les següents opcions:

• Bases de gra: pa torrat, panets, galetes, magdalenes, panets de segó. Com a regla general, la mantega untada de farina, melmelada, gelea o crema de formatge.
• elements d'aliments saludables: fruita, formatge o iogurt.
• cereals freds refrigeri a base de: cereals de cereals, llet ple i la possible addició de trossos de fruites, com plàtans, maduixes, gerds, etc. Granola és també una opció popular. cereals per esmorzar dels nens poden ser molt dolços.
• entrepans calents a força de cereals: farina de civada, civada de blat o arròs, sovint amb l'addició de llet. Es poden preparar a partir de zero o comprats com una bosses de semielaborats, llestos per escalfar en un forn de microones. La farina de civada sovint amb gust de canyella, pomes, panses o nous.
• Ous: fregits, remenats o bullits.
• Pancakes o waffles, generalment xops en xarop d'auró.
• El peix fumat: salmó, esturió, truita, arengada. Es serveix fred amb pa, tàperes i ceba. És un magnífic bufet bastant, que pràcticament no passa cada dia.

Un esmorzar americà calent en general es compon dels següents productes:

• Salsitxa i productes carnis: cansalada, pernil, salsitxes, petit bistec i salaons.
• Verdures i hortalisses: patates (papes fregides, patates fregides, hashbraun), fesols al forn o fregits, blat de moro (farinetes de farina de blat de moro, molt popular al sud). En general, un plat lateral d'aquest tipus va amb galetes i pastes.

Elements de l'esmorzar americà al restaurant

Alguns plats d'ous complexos es serveixen en els banquets festius al matí o en els restaurants. Inclouen els ous Benedict (ous escaldats un panet anglès o torrar una llesca de cansalada canadenc, cobert amb una salsa holandesa de gruix) i els ous florentina (espinacs frescos cobert amb salsa de formatge).

És conegut a Amèrica i un plat com ous ranxers - plat nacional de Mèxic, que és un ous remenats, cebes, tomàquets, ají i l'all. Es serveix en una salsa vermella picant.

truita americana pot incloure diversos components. Els additius convencionals inclouen formatge, xampinyons, ceba, pebrot verd picat o vermell, pernil picat, cansalada, pebre chili, i diversos altres tipus de carn en glaçons picat i verdures.

restaurants de menjar ràpid, com McDonalds, ofereixen el menú especial esmorzar a l'americana: entrepans d'ou, salsitxes, formatge enfornada anglès. Molts nord-americans prefereixen una similar sandvitxos d'ou amb un pa de pita simple o, sobretot com un esmorzar ràpid sobre la marxa.

Americana esmorzar: Receptes plats principals

Descripció serà incompleta sense donar receptes per a alguns dels productes més populars. En primer lloc ens centrarem en pancakes, ous remenats i cansalada.

tortitas a l'estil americà

tortitas americanes fetes de massa, que consisteix en farina, el llevat en pols, llet i ous. L'addició de la massa de sèrum de llet - és un clàssic americà. Creps es poden servir amb qualsevol farcit de carn, fruites i verdures. A més, poden ser regades amb oli o xarop, empolvorat amb baies o una altra fruita picada, decorat amb crema batuda o una bola de gelat cobert amb.

Pancake també un producte convencional, i la seva diferència de gruix. Són més com tortitas russes que els pancakes. Tant producte enfornat pot preparar a partir de farina de blat de moro. Per cert, hòsties preparats i servits gairebé tan bé.

Pancakes es preparen a casa, tant a partir de zero i de mescles seques populars. Hòsties es poden preparar mitjançant l'ús d'una planxa de gofres i una prova similar. No obstant això, waffles congelats també són molt populars per a la calefacció a la torradora.

cansalada

És impossible d'imaginar sense un esmorzar americà de cansalada fregit. Aquestes tires de carn aparegut en moltes pel·lícules famoses.

Cansalada fregida convencional forma en una paella a estat moderadament cruixent. No obstant això, les mestresses de casa modernes prefereixen fer-ho al microones (es creu que tal aliment és més útil). També hi ha una altra manera de cuinar la cansalada - al forn. Per a això, s'expandeixi les tires de cansalada en la làmina, després coure durant uns minuts.

musli

Muesli és una de les millors opcions per a un esmorzar saludable. Els nord-americans estan acostumats a fer aquest aperitiu una mica d'oli. Això fa que els cereals més suau i nutritiu. Com podia cuinar un deliciós esmorzar americà?

Per aquest cereal a les botigues d'afegir algunes pomes seques i barrejar bé. També podeu afegir les nous pacanes -, ametlles, nous i així successivament. Aquesta barreja és especialment saborós en conjunció amb el iogurt grec o llet freda.

truita

esmorzar americà a forma d'una truita és diferent, ja que no conté llet i altres additius. Per preparar-lo, es necessita una paella antiadherent amb un fons gruixut i vores inclinats per escalfar els ous de manera uniforme i no deixar que es cremin a les cantonades.

Ha de batre els ous amb molt de compte, perquè no era una banda de proteïna d'ou. A continuació, afegir una mica de sal i el formatge ratllat. A més, es pot afegir qualsevol dels productes en el farciment al seu gust: blat de moro en conserva, pèsols, verdures picades, pernil, cansalada i així successivament. Es poden barrejar diversos tipus de farcits i obtenir un deliciós menjar abundant.

Com es pot veure, el menú de l'esmorzar americà és fàcil de fer vostè mateix.