Oli de fetge de bacallà: benefici i el dany al cos humà

Els beneficis de l' oli de peix són llegendaris. Molta gent sap que l'oli de fetge de bacallà (el bé i el mal que es tracta en aquest article) ha estat utilitzat pels metges a l'antiguitat per al tractament de moltes malalties. En els vells temps, quan no existien les vitamines, es recomana ser descoberts per la ciència per millorar l'agudesa visual. Anem a examinar les propietats de fetge de bacallà des de la perspectiva de la medicina moderna.

Característiques del producte

oli de fetge de bacallà, els riscos i beneficis que són determinades per les seves propietats i composició, conté quantitats significatives de vitamina A. Això fa que sigui un producte indispensable en violació de. Aquesta vitamina també ajuda a mantenir les dents fortalesa, bona condició de la pell i el gruix del cabell. Originalment, aquest producte es valora principalment per al gust i el contingut de greix, que és l'oli de fetge de bacallà. Beneficis i la seva dany es van obrir en que la notificació de que el seu ús millora significativament la condició dels pacients amb artrosi i el reumatisme, i provoca la malaltia de la pell en persones amb al·lèrgies. En el fetge, les altes concentracions de substàncies que ajuden a enfortir les articulacions i evitar la deformació del mateix. A més, les persones que consumeixen regularment ossos d'aquest producte millor i més ràpid fusionades. Avui dia part de molts plats estudiada des d'un punt de vista científic. No és una excepció, i un producte com l'oli de fetge de bacallà - el bé i el mal que ha rebut una justificació científica. acceleració de la cicatrització de l'os, apareix, es deu a l'alt contingut de calci i vitamina D en el fetge. És útil a causa d'això els pacients amb osteoporosi (fragilitat òssia patològica), els alumnes intensius i els atletes joves. El nou que ajuda a evitar la manca de calci en el període de creixement actiu i transformació del cos durant la pubertat. A més d'aquest element traça en fetge de bacallà són zinc, iode, magnesi, coure, fòsfor, sodi i ferro. El producte no només és rica en ells, però també contenen aquestes substàncies en un estat de fàcil digestió, que és útil per al cos dels nens i les persones que pateixen de diverses malalties. El coure permet que el sistema immunitari per fer front a la inflamació i el ferro és indispensable per vigilar el nivell d'hemoglobina.

oli de fetge de bacallà a la dieta humana. Prevenció de l'aterosclerosi

La dieta diària d'un adult sa suficient per a ser trenta grams de fetge de bacallà. Aquesta quantitat compensa la manca de vitamines, millora la coagulació de la sang (a causa del contingut d'heparina). En l'època soviètica hi havia un mètode popular de "oli de peix" producte - i ara que no ha perdut rellevància. Però pocs saben que ja està disponible en càpsules - que fa que sigui més agradable per als nens d'acollida. Els àcids grassos insaturats que tenen en fetge de bacallà reforcen els gots i reduir el colesterol - això és molt important per a la prevenció de l'aterosclerosi. Totes les propietats útils del producte es conserven en la indústria conservera.

oli de fetge de bacallà. lesió

Aquest producte pot causar danys considerables a la salut, si se n'abusa, per al cas, i qualsevol aliments rics en greixos d'origen animal. No s'ha de menjar fetge, les persones amb al·lèrgies als mariscs i les persones amb la formació de càlculs a la vesícula biliar i els ronyons.