Empanades de mill saborosos i saludables. Receptes per triar

Aquells que estan acostumats a menjar bé, és clar, saber sobre els beneficis de mill. Fins i tot la majoria dels metges aconsellen menjar-lo. Hi ha centenars de maneres diferents per cuinar aquesta grans inusuals. I el més fàcil d'ells, però al mateix temps interessant - hamburgueses de mill.

empanades dolços

El mill és una de les cultures més antigues. És a causa d'aquest gra processat per obtenir el gra de mill que després es fan les hamburgueses. La versió més simple d'aquest plat moltes familiaritzat des de la infància. En l'època soviètica, que era molt popular en molts centres preescolars. empanades de mill i ara es pot trobar al menú d'alguns dels punts de restauració. Per a la seva preparació ha de tenir: un litre de llet, 340 g de mill, una cullerada de sucre, 0,5 tasses de molles de pa, 10 grams de sal i 2-3 cullerades de mantega.

Tot el procés prendrà al voltant d'una hora:

1. En primer lloc, cal bullir la llet en una cassola.
2. A continuació, afegir sal, grans rentats, el sucre i coure durant 20 minuts.
3. Cassola amb les farinetes de civada a punt per posar al forn durant mitja hora.
4. Una vegada que el producte s'hagi refredat, a partir que és necessari per formar empanades, rotllo d'ells en pa ratllat i després fregir en ambdós costats.

Servir les mandonguilles de mill Can amb crema agra, mantega o qualsevol salsa dolça.

Plat "amb promptitud"

A vegades hi ha situacions en què la taula ha de tenir embolic alguna cosa saborós i disponible d'ahir. No es desesperi i el pànic amb antelació. Si es prepara a partir de mill, podem suposar que la situació es guarda. Només necessitem una mica d'imaginació i enginy. A més farinetes feta amb aigua en una proporció de 1: 2, a més, necessita: 1 ou fresc, sal, ceba, 60 g de farina, oli vegetal i pa ratllat.

preparació:

1. La ceba tallada en cubs petits, es fregeixen en mantega, i després afegir la civada freda.
2. Hi ha també enviar l'ou i la farina.
3. A partir d'aquesta prova, esculpir coques de totes les mides.
4. Cada espai en blanc generosament escampar-hi pa ratllat i es fregeixen en una paella calenta.

Aquestes mandonguilles de farinetes de mill es poden servir com un plat separat de ple dret, o els utilitzen com un plat d'acompanyament a la carn. En aquest i en un altre cas, es garantirà l'efecte positiu. El plat és segur per impressionar als clients.

Una variant interessant

Cada amfitriona seu concepte del bon menjar. Per tant, començar a cuinar les empanades de mill recepta es selecciona de manera que és totalment coherent amb el seu sabor. Així, es pot tractar de fer el plat, en què els ingredients següents són presents: un got d'aigua, 125 grams de blat, ou, 70 grams de formatge, sal, 50 grams de galetes, oli de gira-sol i fes d'anet.

seqüència dels aliments ha de ser la següent:

1. Rump ebullició en aigua amb sal.
2. En les farinetes ja refredada afegir anet, ou, formatge ratllat picat i pastar la massa uniforme.
3. De la massa resultant per modelar una preforma per pastissos de formatge bé i rodar en el pa ratllat.
4. Semi-acabat fregit en oli calent.

Aquestes hamburgueses són molt adequades com un nutritiu esmorzar o sopar. Per utilitzar el millor possible amb iogurt o iogurt. No obstant això, la crema agra habitual és també molt agradable. aliments preparats serà suficient per alimentar adequadament a una família de quatre.

Mandonguilles amb verdures

De vegades, per millorar el sabor i augmentar les propietats nutricionals són en general els experts aconsellen afegir les verdures als plats de cereals. Aquest mètode és conegut i usat sovint pels nutricionistes. Per tant, podem tractar de cuinar les empanades de mill amb les pastanagues. Conjunt de productes que en aquest cas canviarà lleugerament: 200 grams de pastanaga i mill, 1 ou, 50 grams de sucre i mantega, 70 grams de pa ratllat i sal.

El curs del procés:

1. Primer de tot el necessari per cuinar farinetes. Ella ha de ser una mica viscós.
2. bullir pastanaga primera, clara, i després es va fregar a través d'un tamís fi.
3. Tots els ingredients, excepte l'oli, i combinen junts per preparar la massa.
4. Cec de costelles mida desitjats, escampar-hi pa ratllat i fregir en una paella.

Mandonguilles de taronja a marró daurat, resulten molt tendra i fragant. Per regla general, es mengen amb crema agra, però això no és necessari. Ells són bons amb qualsevol salsa, i fins i tot sense.