Els plats de tilàpia

La tilàpia és sucosa i carn magra, que conté una gran quantitat de proteïnes. Cuinar pot ser diferent: el bull, fregir, coure. Els plats de la tilàpia es consideren baixos en calories. Per a aquells que estan observant acuradament la seva figura, aquest és un excel·lent plat de peix en la dieta.

M'agradaria oferir plats de tilapia a la crema agra, maionesa, així com algunes receptes originals que serà d'interès per als gourmets. Abans de cuinar, sempre assegureu-vos que el peix sense pell, en cas contrari tindrà un sabor lleugerament amarg. Molt sovint, la venda es pot trobar en tilapia en filets. És recomanable comprar el fred de peix, en aquesta forma es conserva més nutrients.

Tilapia en crema agra

ingredients:

• filet de tilàpia - 1 kg;
• crema - 3 cullerada;
• oli de gira-sol - 3 cullerada;
• pebre, sal.

De fet, podem prendre qualsevol altre peix blanc per a aquesta recepta. No obstant això, els plats de tilàpia considera que és més útil i saborós. Es triga uns 5 filet de peix, que ha d'anar al llit una mica l'un de l'altre durant la cocció en una paella.

Per començar amb els filets de peix s'han de rentar i es van assecar amb una tovallola de paper. A continuació, barrejar la sal, el pebre i la pela de llimona. Pa per coure, poseu la làmina i el greix amb oli vegetal. Després escampar el motlle mitjà barreja preparada part inferior de la closca. Top amb peix i el greix amb oli vegetal, llavors escampar-la quantitat restant de la ratlladura. Tilapia va posar en un forn preescalfat a 180 ° C. El peix ha de ser al forn durant uns 10 minuts.

Després de 10 minuts, treure els filets i una mica de greix amb crema agra, a continuació, posar de nou al forn durant 10 minuts, sense tapar amb la seva tapa d'alumini. El plat acabat pot escampar-alfàbrega.

Tilapia amb maionesa

ingredients:

• filet de tilàpia - 2 kg;
• Pastanagues - unes poques peces;
• ceba - algunes peces;
• farina;
• la maionesa;
• oli de gira-sol;
• sal, espècies

Filets de peix s'han de tallar i sal, a continuació, escampar-hi els condiments. I fregir la farina en una paella. A continuació, poseu en un bol i deixar refredar.

Mentrestant, tallar les anelles de ceba i mig. Pastanagues tallades a trossos petits o reixeta, i després una mica fregida.

Per preparar la salsa que necessita per barrejar la maionesa amb una mica d'aigua (50:50). Després d'això, prendre la safata per coure, o una altra forma de capes i es va estendre a peix amb verdures. Omplir tota la salsa de maionesa i portar a ebullició. Llavors plat estofat necessari altres 20 minuts a foc lent.

Tilapia al forn en vietnamita

Receptes de tilàpia són tots molt saborós i saludable. Però aquesta recepta només s'avaluarà gourmet real.

ingredients:

• tilàpia - 1 kg;
• aigua - 1 tassa;
• llet de coco - 1 tassa;
• all.

Per a la salsa:

• sucre;
• suc de llimona;
• salsa de peix ;
• cacauets.

En primer lloc vostè necessita per posar a la liquadora la llet de coco d'aigua i, a continuació, barrejar durant aproximadament un minut. Després colar a través d'una gasa i afegir l'all picat. Aquest marinar tilàpia barreja a 2 hores. A continuació, poseu al forn durant 6 minuts, fins que el peix no aconseguirà marró. Després d'això, donar-li la volta cap a l'altre costat durant 4 minuts.

Per preparar la salsa per barrejar el sucre, el suc de llimona, cacauet (picades), salsa de pebre i peix. Una vegada que el peix està a punt, el va posar en un plat i aboqui la salsa.

Tilapia en pasta de cervesa

ingredients:

• filets de tilàpia - 5 peces;
• oli vegetal;
• suc de llimona;
• sal, pebre.

Per a la massa:

• Zeljko ou - 2 peces ;.
• de farina - mig una tassa;
• cervesa - mitja tassa;
• sal.

Filets de peix tallat en trossos de 5 cm. I després abocar en el recipient amb el suc de llimona, el julivert escampar, sal, pebre i afegir l'oli vegetal (2 cullerades).

Per preparar la massa per a aquest plat de filets de tilàpia cal barrejar bé els rovells de farina, de cervesa, de sal i d'ou.

A continuació, escalfar el càrter d'oli. Submergint trossos de peix en la massa, després es fregeix en una paella. Fry necessària en tots dos costats, fins que el peix està cobert amb una crosta de color daurat.

Com es pot veure, els plats de tilàpia són tots molt variada i original. Però ¿quin d'ells per cuinar - li toca a vostè!