Els més deliciosos pastissos per al te

Tea Party - una bella tradició d'edat, si es tracta de nit de la família, reunions d'amics, dies de festa o festes. No obstant això, aquesta meravellosa personalitzat requereix no només de te. El lloc d'honor a la taula de la dreta pertany a una presa amb pots de melmelada amb mel, lubricador i dolços. servei de decoració serveix pastissos tradicionals de te: coques i magdalenes, pastissos, magdalenes i pastes, galetes i pastes. Preparació de saborosos postres no necessàriament requereixen grans despeses i talent culinari excepcional. Fàcil d'enfornar amb te, cuinat amb amor, no menys saborós. Es va convidar a considerar algunes receptes senzilles.

turons de coco-ametlla

Es tracta de les pastes de te anglès, sens dubte atractiu per a molts una dent dolç.

ingredients

2 proteïna gran refrigerat mitja culleradeta de vi blanc, 40 g de llavors de sèsam blanc, i ametlles melkonarublennogo, 100-120 grams de sucre bru, culleradeta de sucre de vainilla, la sal, 300 g de coco.

preparació

Preescalfar el forn a 170ºC. Posar en paper de forn. Batre les proteïnes amb sucre morè i la vainilla en una escuma espessa, escampar vi i tornar a batre. Continuar batent, afegir a poc a poc l'ametlla mòlta, sal, coco, sèsam. La barreja resultant serà enganxós, el que és millor per difondre les seves dues culleres humits, formant monticles. monticles de propagació necessiten a una distància suficient entre si a mesura que creixen durant la cocció. Disposició per comprovar la vareta per al sushi: ha d'estar seca en sortir.
Pujols són molt adequades no només per al te a casa. Es pot prendre a la carretera i en un dia de camp.

pastís de xocolata amb gerds

Aquest tradicional rebosteria alemanya per als amants del te faran les delícies de postres de la baia.

ingredients

Per a la massa: 15 g de cacau, 175 g de farina tamisada, la meitat d'un paquet de mantega estovada, un terç tassa de sucre, 2 rovell refrigerat.

Per al farciment: 250 ml de crema 125 ml de llet descremada, 150 g de xocolata negra, 2 ous mitjans, 65 g de sucre en pols, ½ culleradeta de vainilla vidre de sucre de gerds frescos grans.

preparació

Tamisar la farina i el cacau en un bol, afegir el sucre. puré de mantega estovada amb una forquilla, fregant la farina, el cacau i el sucre. Introduïu els rovells d'ou. Amassar la massa amb la mà, donant la forma d'una bola. Si serà massa espessa, afegiu aigua freda. Estirar en una formació circular, ja en forma, tallar l'excés amb un ganivet. Punxar amb una forquilla. Refrigerar durant 20-25 minuts. Preescalfar el forn a 190 °. Formar la coberta massa amb pergamí, cobrir fesols o llenties, de manera que no hi ha bombolles. Enfornar 10 minuts, retirar el pergamí i enviar-la de nou al forn durant 5 minuts.

Preparar el farcit. Abocar la crema i la llet en una cassola, portar a ebullició, retirar del foc i xocolata esmicolat. Deixar reposar uns minuts, fins que es fongui. Batre els ous, el sucre i la vainilla en un bol fins que estigui suau i gradualment introduir llet amb xocolata.
Prengui la coca, posar els gerds, estendre suaument sobre la superfície del farcit de la coca. restar temperatura del forn a 160 ° C i el pastís enfornat durant aproximadament mitja hora. Deixar refredar a temperatura ambient, per decorar gerds, cacau en pols. Passar a un plat de servir.

merengues

Aquesta exquisida pastisseria francesa per al te, que és conegut per nosaltres com "merengue".

ingredients

Tres grans clares d'ou, un pessic de sal, mig got de sucre fina.

preparació

Preescalfar el forn a 140 ° C. Les proteïnes i sal de batut a baixa velocitat durant 1-2 minuts, a continuació, augmentar la velocitat i continuen batut per augmentar la quantitat de proteïna en diverses vegades. A poc a poc introduir el sucre en pols. Asseure en la cocció de pergamí laic cullera la mescla cremosa. Coure al forn durant aproximadament mitja hora. Fresc sense treure'l del forn, obrir la porta.

Fàcils de preparar, te enfornar ràpida a il·luminar la nit de la família, ajudat per la sobtada arribada dels convidats a la gràcia de qualsevol dia de festa.