El suc de nabiu: benefici i el dany al cos humà, i la composició de les receptes

El suc de nabiu ... Els beneficis i danys al cos humà, la composició química i característiques de sabor del producte, les úniques receptes tradicionals i característiques de la producció de begudes - tot això i molt més que aprendre dels lectors d'aquest article.

Sobre baia màgica

Nabiu creix principalment en l'hemisferi nord i zones pantanoses. Berry es diferencia d'altres en què s'inclou en la seva composició una quantitat inimaginable de nutrients i vitamines. Sobre les propietats medicinals dels nabius coneguts en els temps de l'antiga Rússia. Així, en lloc de l'habitual en l'actualitat per al te o el cafè del matí, els nostres avantpassats van beure un got de "zvartsa", composta i inclouen aquest menjar.

El suc de nabiu - un gran respiratòries i inflamatòries. Les decoccions i infusions de baies tenen propietats antisèptiques i de reforç. A més, el suc - un excel lent remei contra la set en un dia calorós d'estiu.

El nabiu és un arbust perenne amb tiges primes, postrat a terra. En les persones, la planta té diversos noms. Aquest és el tan estimat i venerat "zhuraviha" o "doctor amarg."

El suc de nabiu: els beneficis i danys

La composició d'aquesta beguda millora fins ara - ara els científics estan estudiant les propietats beneficioses i les característiques de les baies, i cada vegada que els seus esforços es veuen coronats per l'èxit. Per tant, cal llegir acuradament la composició química de les baies:

• Els oligoelements: potassi, coure, crom, ferro, estany, magnesi, etc ...
• Enormes quantitats de vitamines, entre els quals hi ha un gran nombre d'elements B i E.
• Una proporció significativa de vitamina C (aproximadament 20%).
• La fructosa, sacarosa i glucosa.
• La pectina i àcids orgànics.

Nabiu fer conserves i melmelades. Les baies es cullen a l'hivern, així com emmagatzemar al congelador a granel. Quan les coses es posen en fred, d'ells preparar deliciós suc de nabiu. Riscos i beneficis d'aquesta beguda és conegut per generacions.

Propietats útils de nabius

En les propietats beneficioses d'aquesta baia conegut en els temps de l'antiga Rússia. Així, al segle XVI, decoccions i infusions de nabiu utilitzades com a agent antiinflamatori. suc de la baia també s'utilitza per a la lubricació de ferides i talls. Actualment, la majoria dels científics i els metges estan d'acord que el nabiu vermell augmenta els efectes dels antibiòtics més comuns. fulles de nabiu vermell arbre de fulla perenne s'utilitzen amb eficàcia en la medicina popular per a la preparació d'herbes per ajudar amb eficàcia a treure les pedres del ronyó. Suc de nabiu, beneficis i perjudicis que s'estudien per al dia d'avui, no només per saciar la set dia d'estiu, però també bones per ajudar a reduir la calor, i també s'utilitza per a la normalització del tracte gastrointestinal.

contraindicacions

En alguns casos, els nabius i productes en què és part, no pot tenir un impacte beneficiós, i fins i tot causar danys. Per exemple, la baia està contraindicat en els que s'han indicat una intolerància aguda a qualsevol substància o element auxiliar, que és part del nabiu. Estem parlant de l'al·lèrgia. Si té qualsevol signe d'intolerància - enrogiment, picor o erupció - s'ha d'interrompre immediatament la recepció del producte.

Amb els productes de cura de nabiu extremes a utilitzar durant la lactància, també ha d'observar la reacció d'un nen petit prop de l'edat de tres anys. En cap cas no pot donar baies i productes de nabiu a aquells que pateixen de malalties del tracte gastrointestinal (gastritis, úlceres) en el període d'exacerbació. Per cert, en el camp dels experts metges recomanen encaridament no prendre suc de nabiu en la seva forma pura en un estómac buit. És millor diluir amb aigua - no provoca la secreció excessiva de suc gàstric. I, en general, els productes de nabiu són els més consumits com a postres - després del menjar principal.

Els dentistes són també no es refereixen molt bon humor a aquesta baia. En la seva opinió, continguda en la composició d'aminoàcids nabius contribuir a la ràpida destrucció de l'esmalt dental.

L'ús de llaminadures

Com utilitzar els nabius? Sens dubte, la primera cosa que ve a la ment - és a dir suc de nabius, els beneficis i els danys dels quals són ara coneguts a tot el món. Per preparar aquesta beguda, que acaba d'abocar baies fresques amb aigua bullint i afegir el sucre. Aquesta forma de cuinar preservarà la major quantitat de propietats útils i gaudir de nou sabor del suc de nabiu.

No obstant això, hi ha un mètode tradicional d'elaboració de la beguda. Per a això, 0,5 kg de nabius frescos picats (això es pot fer mitjançant l'ús d'un mesclador), i esprémer les baies restants suc aboqui un litre d'aigua bullida, posar al foc, portar a ebullició i es manté en aquest estat durant 10 minuts. El brou de soca resultant a través d'una gasa, afegir el suc restant, sucre al gust i deixar refredar.

Els beneficis del nabiu vermell per al cos

Riscos i beneficis dels nabius estudi no completament. No obstant això, hi ha alguns factors obvis que s'ha comprovat empíricament. Per tant, aquesta baia és rica en tanins - una substància que tracta amb eficàcia els processos inflamatoris en el cos. Cranberry excel·lents tracta les malalties del sistema genitourinari. És molt eficaç en aquests casos el suc de nabiu. Beneficis i els danys dels ronyons es determinen individualment. A més, en la composició de baies són presents en una quantitat màxima de magnesi i la vitamina C. Això fa que els nabius favor com coadjuvant en el tractament de malalties cardiovasculars. El consum regular de productes de nabiu redueix significativament la formació de coàguls de sang.

Un munt de característiques útils diferents suc de nabius. Beneficis i danys d'embaràs en aquests moments no es estudiat a fons. Una cosa està clara - aquest berry productes s'han d'utilitzar amb extrema precaució per possibles manifestacions d'una reacció al·lèrgica.

Nabius per a nens

Com ja s'ha esmentat, el nabiu té una massa de propietats i qualitats útils. Els nens petits menors de tres anys han d'administrar amb extrema precaució per tractar els productes de nabiu. És desitjable tractar la gelea nadons o melmelada després dels àpats principals. En un dia calorós d'estiu, es pot oferir al seu fill suc de nabiu. Beneficis i danys dels nens es determina sobre una base individual. Per tant, l'al·lèrgia a qualsevol component que és part de la nabiu, diu que l'ús de la mateixa en els aliments és molt indesitjable.

No obstant això, tots sabem que la beguda de nabius és un agent antipirètic i antiinflamatori excel·lent. Això vol dir que un fred nabius - una eina indispensable. Aquesta baia és coneguda per les seves propietats beneficioses. És per això que val la pena pensar en quins casos serà una solució adequada o ajuda.