El cafè instantani - què és?

D'hora al matí molts de nosaltres ens agradaria tenir una tassa de beguda acabat de fer de vivacitat. Però la seva preparació porta algun temps, el que, per regla general, insuficient. beguda instantània no lliura un plaer, i de vegades fins i tot fa que el sabor desagradable. A hores d'ara, s'estalviarà només el cafè instantani liofilitzat. Ell va a vigoritzar i donar energia a tot el matí treballant.

El cafè instantani - què és i en què es diferencia d'altres begudes de cafè?

Qualitat cafè liofilitzat va ser el millor en els últims anys. Aquesta categoria es diferencia de la beguda i el cafè en pols granulat del fet que la tecnologia especial desenvolupat per a la seva producció.

El cafè instantani - unes partícules kristallobraznye formats durant l'assecat dels grans de cafè congelats. tecnologia de fabricació única d'aquest producte és força complicat i car. És per aquestes prichnam que té un preu més alt que la beguda en pols o granullirovanny.

"Sublimació" - un procés en el qual una substància passa de l'estat sòlid a l'estat gasós. No obstant això, absolutament exclòs transició de fase i de fusió dels cristalls en un estat líquid.

El primer pas en la fabricació de liofilitzat beguda de cafè és l'obtenció d'un extracte de gra mòlt arbre de cafè. A més, l'ús d'equip especial, l'extracte es congela a -42 ⁰ C. A continuació, el material resultant es tritura, es tamisa i es carrega en un assecador al buit. A causa del buit el líquid s'evapora dels grànuls, i es converteixen en dur.

Aquesta tecnologia de fabricació de cafè es considera perfecte. Gràcies a ella, conserven un ric aroma i sabor del cafè.

De fet, un bon cafè instantani és beguda instantània. A causa de la tecnologia descrita anteriorment es reté el 95% de les vitamines, enzims, i en general tots els nutrients que conté cafè orgànic.

El cafè instantani - què és?

Igual que amb qualsevol producte sublimat espècie té certes característiques:

• vidres de la forma i grànuls s'assembla a una piràmide;
• de color - de color marró clar.

Preparació de beguda liofilitzat - és bastant simple. Només es requereix per omplir amb aigua bullint. Una tassa de aromàtic cafè està llest i útil. Una escuma formada, el que fa un sabor més ric en la superfície de la beguda líquida.

El cafè instantani - què és? Recomanacions d'ús

La cafeïna no ha de ser consumit per persones amb hipertensió, glaucoma i malalties del tracte gastrointestinal. En l'embaràs, el cafè es pot beure, però només si està permès pel seu metge.

El cafè instantani - el que és i que és possible cuinar d'ella?

es pot cuinar algunes begudes bastant originals del cafè liofilitzat. Per a la preparació es necessita:

• cafè i xocolata calenta de 80 ml;
• Pell de taronja - 5 g;
• crema batuda - el nombre de la seva elecció.

preparació de l'algoritme és molt simple. Omplir el got 1/3 cafè, 1/3 xocolata calenta. Tot decorar amb crema batuda i pela de taronja.