Costelles de pollastre mandrós. costelles de pollastre Lazy amb midó

No sempre tenen el temps per cuinar un deliciós dinar o sopar. Per tant li suggerim que llegeixi l'article, la forma de cuinar costelles de pollastre mandrosos.

Resulta plat saborós, econòmic i senzill.

ingredients

Per a la preparació d'aquest plat original tindrà els següents productes:

filet 1. Chicken - 1 kg.

2. sèmola - 3 cullerades. l.

3. Farina - 3 cdas. l.

4. Les cebes - 1 PC.

5. Els ous - 2 peces.

6. El midó - 2 cdas. l.

7. Maionesa - 4 cdas. l.

8. Sal i pebre - al gust.

9. L'oli vegetal - per fregir.

Lazy costelles de pollastre sent preparat, i algunes vegades amb bolets. No obstant això, tenim una recepta clàssica. I pel que fa a l'addició d'altres ingredients, segueix llegint l'article.

Recepta per a les costelles de pollastre mandrós

El primer que necessita un bon rentat carn, sec i tallar finament i deixar de banda per un temps. Llavors cal netejar la pell de ceba. Es talla en galledes, alevins i afegir els filets. Sal, pebre, barrejar bé encara, cobrir amb paper film durant 5 minuts.

Després cal afegir als ous de pollastre, farina, sèmola i maionesa.

Agitar de nou i deixar que els marinat de carn durant aproximadament 1 hora. A causa Filet maionesa es convertirà en aliments més suaus i tous, que "fon" a la boca.

Quan la massa de marinada, poseu l'olla a foc mitjà, aboqui l'oli vegetal. Està bé per escalfar. Ara cullerada de massa dissenyar la paella. A causa de la farina, la carn i altres productes a captat amb facilitat i rapidesa. Així que al final resulta molt deliciós pollastre costelles mandrosos amb el midó.

afegir els xampinyons

Hem considerat la recepta clàssica. No obstant això, si vostè té més temps, pot afegir altres ingredients al plat. Per exemple, els bolets. Just abans i posar-les en una massa, abans de fregir fins que estiguin cuits. Després de tot, a diferència del pollastre a xampinyons fregits molt ràpidament.

afegir el formatge

Aquest producte no només proporciona un sabor inoblidable, sinó també el gust. Algunes mestresses de casa experimentar i afegir el formatge directament a terra. Per descomptat, resulta molt saborós.

No tothom li agrada el formatge fos quan està dins de la carn. Per tant, es pot escampar costelles de formatge després de la cocció. només han d'estar calent. Llavors se sentirà sabor més delicat i exquisit dels seus menjars, que no és pertanyi a servir els hostes.

Costelles amb el carbassó

Aquest és un plat interessant i original. Tallar i insistir en els productes tal com està escrit en aquesta recepta clàssica. I a més de tot, rentar i netejar la pell de la carbassa. Han de fregar amb un ratllador gruixut i afegir a la massa. Barrejar bé i deixar reposar durant 10 minuts.

Després d'això, les costelles de fregir habituals. Carbassons, com no tots, de manera que abans de cuinar un plat, millor consultar amb les famílies que prefereixin. Pot preparar algunes peces de la mostra, i després decidir si han de preparar-se.

Costelles amb patates

Aquest plat és una més nutritiva. Per fer-ho, prengui 2-3 tubercle de la patata, el ratlla en un ratllador gran. A continuació, pot afegir en una quantitat de filet de pollastre prèviament preparat.

Per a les patates no es van enfosquir, ruixar amb suc de llimona i afegir una mica de sucre. Algunes persones creuen que aquests dos productes no canvia el color de les verdures.

consells culinaris

El midó necessàriament han de ser afegit a la massa. Això és per assegurar que la carn era més sucosa. Farines i sèmoles perfectament units en massa, de manera que no es desfan en fregir, la qual cosa és molt important. Moltes mestresses de casa que no s'adhereixen a aquests petits secrets, no entenen per què no han obtingut costelles de sòlids. Com es pot veure, un secret molt simple, però és desitjable que s'hi adhereixin.

Alguns cuiners diuen que és millor prendre en lloc de farina de midó d'arròs. Es va argumentar que el plat resulta més útil. Per tant, es pot experimentar.

Per descomptat, el pollastre costelles mandrosos es pot cuinar sense maionesa, però llavors no serà tan suau i tou. I com vostè sap, els nens no els agrada la carn rígida.

Si cuinar les costelles per als convidats, a continuació, els filets picats, afegir una mica d'all i 1 cad. L. mostassa seca. Aquests dos ingredients ajuden a posar l'accent en l'originalitat i la singularitat dels plats.

presentació

Si vostè està esperant els convidats i la seva increïble i ha de preparar un deliciós menjar, llavors cal pensar en la decoració. En primer lloc m'agradaria prestar atenció als greens. Sempre decorar qualsevol plat.

Així mateix, no us oblideu de les verdures de diferents colors. Per exemple, al centre de les plaques es pot posar profit, i en un tomàquet vermell cercle, pebrots verds o grogues, en llauna dolços de blat de moro, pèsols, olives.

La regla principal! Mai posi en safata, articles no comestibles decoració. Hi ha d'haver no només és bonic, però també deliciós, nutritiu.

Obtenir plat presentable, si es posa en el centre de l'arròs blanc, picar salsa picant superior i circular que complementa i harmonitza perfectament amb el pollastre.

La combinació perfecta de torn amb puré de patates, carn i acolorides, verdures finament picades. A més, a les vores de les plaques de posar unes gotes de vermell, groc o guarniment per a amanides. A continuació, les costelles de pollastre mandrosa es veurà encara millor.

Experiment, cuiner, raduyte la seva família, convidats i éssers estimats amb nous, refinats i originals plats.