Com preparar una maduixa sencera i rallada amb sucre per a l'hivern: diverses receptes

Les maduixes es consideren, sens dubte, les baies més "exquisides". És un component indispensable de les postres més delicioses i boniques. Què podria ser més atractiu, per exemple, maduixes amb crema batuda? A l'estiu és molt possible tractar-vos a si mateix i als vostres familiars amb plats amb baies fresques. Però fins i tot a l'hivern, vull fer alguna cosa saborosa, utilitzant una apetitosa "bellesa". A més del melmelada habitual, es poden utilitzar maduixes sucoses amb sucre. Per a l'hivern es bull, s'aboca amb xarop o congelat. Es pot aplicar tant el tractament tèrmic com el cru del producte. Us oferim diverses receptes sobre el tema "Maduixa integral i netejada amb sucre". Per a l'hivern, també podeu emmagatzemar-vos amb baies fresques, col·locant-les en emmagatzematge al congelador. Tria el mètode més adequat per a tu i gaudeix d'un meravellós assortiment durant tot l'any.

Com es cull una maduixa amb sucre per a l'hivern? Una de les receptes: cuina

Les baies fresques es renten sota l'aigua corrent i es col·loquen en un colador per drenar líquid sobrant. A continuació, remou les maduixes amb un aixafament o batre en una liquadora. La massa resultant aboca el sucre en una proporció de 1: 1 i bullir durant cinc minuts. Baixeu-vos a les banquetes, poseu-les i embolcallelas fins que es refredin completament.

Maduixes amb sucre . Recepta número dos: esterilització

Les grans baies senceres s'apilen en pots, abundantment sucós. Com a resultat, el contenidor tindrà diverses capes. La meitat d'un quilo de maduixes requerirà aproximadament una meitat i dues copes de sucre. Els pots han de ser esterilitzats col·locant-los en un recipient d'aigua, el nivell del qual hauria d'arribar a les "espatlles". En utilitzar contenidors de mitja litre, el temps d'ebullició hauria de ser almenys vint minuts després de l'aparició de les primeres bombolles a la superfície de l'aigua. Després d'això, les llaunes estan enrotllades i cobertes amb una capa densa per al refredament gradual.

Maduixa, puré de sucre . Recepta Tres: congelació

Un postre meravellós pot aparèixer quan s'emmagatzema una massa recent congelada. Agafeu tres parts de les baies i un tros de sucre. Barregeu els dos ingredients i pateu-los bé amb un mesclador o batut. La massa resultant es dissemina sobre petits motlles i es congela. La barreja es pot utilitzar en diverses postres. Aquesta peça també pot funcionar com un plat independent "Fruit Strawberry Ice Cream".

Es pot emmagatzemar a la nevera de maduixes amb sucre (per a l'hivern)?

L'estructura delicada de les baies no permet molt de temps, fins i tot quan es barreja amb sucre, per emmagatzemar les maduixes a temperatures més altes. Les barreges netejades repartides per contenidors hermèticament tancats es poden emmagatzemar a la nevera durant un màxim de quinze o vint dies. Si es supera aquest període, existeix la possibilitat d'aparició de processos de fermentació. Per tant, intenta consumir baies fresques, tractar-les tèrmicament o congelar-les. A més dels mètodes de processament descrits, hi ha moltes altres receptes per preparar melmelades, purés o gelats a partir de maduixes aromàtiques. Diversifica la dieta amb aquests meravellosos plats.