Com pastisseria deliciosa carpa al forn?

Karas - deliciós peix que en un nombre considerable de pescadors entusiastes portar a casa. Sí, ia la botiga per comprar prou. Millor gust de la carpa al forn al forn. Per tant, obté esforç i sucós i més útil que fregir, i menys en la preparació. Si vols per al sopar va ser peix, carpa al forn és la solució ideal. Proveu algunes maneres diferents de cocció.

carpín amb patates

Vostè tindrà la meitat d'un quilogram de peix, cent vuitanta grams de greix, un quilo de patates, cinquanta grams de mantega, julivert fresc. És molt satisfactori menjar, nutritiu, de manera que aquesta recepta per a la carpa al forn perfecte per quan es necessita per alimentar la meitat masculina de la família. Nets i esbudellats canal, escalfar l'oli en una paella. Hi poseu el peix a la part superior - cansalada picat. Sal i pebre al gust. Abans d'enfornar la carpa al forn, cobrir amb paper d'alumini paella és necessari. Envieu el seu plat al forn, preescalfat a dos-cents graus. La preparació es realitza uns quaranta minuts, durant els quals Mentre que el temps pot fer un plat perfecte, cuinar les patates i presentar-lo amb herbes fresques.

Com coure al forn per a la carpa amb la crema agra?

Peix en crema agra és un clàssic de la cuina. Per poder efectuar la carpa, prendre sis peixos, mig litre de crema agra, quatre patates, un parell de pastanagues, cebes tres cebes, tomàquets, una mica de farina, julivert fresc, pebre, sal, salsa de soja, l'oli vegetal. Netejar i esbandir bé el peix, fer incisions a cada volta de poca profunditat. Posar en un bol, abocar la salsa de soja, sal, pebre, retirar marinat a la nevera durant mitja hora. Rentar i bullir fins que la meitat de les patates en les seves pells. Neta i tallar-lo a rodanxes fines. Carrot peel i la llesca, fragment anells i fregir mitja ceba en oli vegetal fins que estigui transparent. A continuació, afegir les pastanagues i cuini fins que estiguin daurades. El tomàquet tallat en cercles. Agafeu la carpa i, a partir de cercles de tomàquet, ceba i julivert. Rotlle de cada canal a la farina, fregir una mica. Abocar sobre la papa per coure greixada, maionesa lubricar, posar la meitat superior de pastanagues i cebes. Col · locar en una safata per enfornar i aboqui la carpa que queda fregit. Afegir una mica de verd, ompli tota la crema agra. De fet, la carpa a coure al forn durant mitja hora quan es requereixi una temperatura de cent noranta graus.

Enfornar la carpa amb maionesa

A cada canal i prendre dues cullerades de maionesa, un parell de grans d'all, les cebes. Netejar el peix d'escates i vísceres, esbandida amb aigua corrent. Fer incisions amb un ganivet a la carcassa d'ossos cremats durant la cocció. Abocar a la paella una mica d'oli de gira-sol, posar sobre de la carpa a la part superior - picada cèrcols de ceba. Per a la salsa, barrejar la maionesa i l'all picat, podsolite. Aboqui una barreja de peix i enviar-lo durant mitja hora al forn, preescalfat a dos-cents vint graus. es pot decorar el peix amb tomàquets frescos, herbes, rodanxes de llimona abans de servir, així com un plat d'acompanyament sap millor serveix patates.