Com marinar la ceba - Unes receptes

Si algú està interessat en la qüestió de com conservar en vinagre cebes, llavors aquest article serà molt benvinguda. Aquí comença la cocció s'oferirà diverses receptes que faran vitamines dinar o fins i tot decorar la seva taula de festa amb un arc convencional - Barat però alegre!

Des preparar cebes en escabetx saborós possibles només mitjançant l'ús d'un àcid, la formulació ha d'incloure o vinagres o suc àcid o diferent essència vinagre. Encara s'il·lustra aquí en l'últim àcid recepta s'utilitza en lloc de la mostassa.

Recepta 1. Com marinar la ceba en el suc de poma per a l'hivern

Cebes (quilogram) s'han de netejar de la closca i de rentat. Si utilitzeu cebes petites, llavors poden ser posats immediatament en recipients estèrils. Gran com el cap ha de ser tallada en cèrcols. A cada flascó es pot posar en un pèsol negre i el pebre de Jamaica pèsol, i un espàrrec. En aquest moment, a foc lent cal posar la paella amb el suc de poma acabat d'esprémer (600 grams), afegir la sal i el sucre (50 grams) i s'escalfa fins a ebullició. Això és necessari per omplir l'adob bullint envasats en llaunes de ceba, després esterilitzar per 10 minuts i les tapes de corró de metall.

Recepta 2. Com marinar la ceba en el suc de poma d'un mos

Aquesta formulació també inclou cebes de decapatge, tallades en anells. Adob es prepara el mateix que en la recepta anterior, però afegeix a oli de gira-sol i remolatxa suc - un nombre arbitrari. A continuació, berenar va tapar i es va col·locar en un refrigerador, però no al congelador perquè l'arc no es va convertir en "soroll de fons" de peremorozheniya. El suc de remolatxa pot omplir el plat just abans del sopar, escampar-hi les herbes fresques picades. Alguns gourmets que busquen entrepans especials gust original, afegint cebes en vinagre i fins i tot vi.

Recepta 3. Com l'arc marinar amb l'essència acètic l'hivern

Per preparar les cebes a l'hivern és també adob usat. Està fet a partir del càlcul: cullerada de sal i la mateixa quantitat de sucre per 200 grams d'aigua amb l'addició de 70% essències acètic en una quantitat cullerada. S'aboca la ceba marinada bullint prèviament posada en el pot tots els condiments necessaris: pebre, llorer, fullatge sec. Abans de premsar pot ser afegit a la cullerada de mostassa en pols banc.

4. Com recepta a Pickle cebes per un berenar amb l'essència acètic?

Per aquest aperitiu ceba tallada en mitges anelles primes. Pot ser utilitzat com un ordinari ceba blanca, i dolç de color vermell - amanida. Si la preparació es pren la ceba amarg, es pot abocar bullint en primer lloc, per tal d'eliminar l'excés d'amargor. Aquest anet també es va ensorrar. Adob preparació per separat de got d'aigua, dues cullerades de 70% essències i sals amb sucre - cullerada sense diapositives. Després s'ha d'abocar la ceba marinada, tanqueu la tapa ajustada i neta durant mitja hora en un lloc fresc. Adob ha de ser drenat immediatament abans del seu ús.

Recepta 5. Com marinar la ceba en el suc de llimona

Aquest mètode difereix de l'anterior en que en lloc de poma s'utilitza suc ja sigui en el sec d'àcid cítric, o el suc d'una llimona espremut.

Recepta 6. Les cebes, marinat en mostassa

Aquesta recepta es diferencia de tots utilitzats en aquest article, ja que es requereix absolutament cap líquid per a aquest mètode de marinat. Per preparar els aperitius dolços originals de ceba utilitzat, que es talla anells. El que segueix està a punt per prendre una mostassa afilada (30 grams 2-3 cebes mitjanes) i es barreja amb la ceba.

Després d'afegir a la barreja de pebre negre o vermell, la sal, el sucre i l'orenga i una culleradeta d'oli de gira-sol refinat i dues cullerades de maionesa berenar ha de ser posat a la nevera, i dues hores més tard que estarà a punt per al seu ús. Aquest aperitiu és diferent gust exclusiu, una forma inusual de la cuina i és bastant simple recepta.