Com fer una amanida mimosa

Als anys 70 del segle XX, una de les mestresses de casa al país va tenir la idea d'utilitzar per a l'amanida que un petit conjunt de productes, que en aquell moment era sempre botigues. Així va néixer l'amanida "Mimoza", un dels més fàcils de preparar, però increïblement saboroses amanides i el favorit del poble soviètic. Cada mestressa de casa sap avui com fer amanida de "Mimosa". Especialment ajuda a aquest plat a la nevera quan només hi ha un mínim d'aliments.

El primer "Mimoza" recepta de l'amanida amb ous durs, conserves de peix, maionesa i formatge. Aquesta amanida populars serveix a la taula de vacances, juntament amb "Olivier" i "Arengada sota un abric de pell." Ara, a causa de la simplicitat i baix cost de recepta que es cuina i els dies de setmana. Com fer amanida de "Mimosa" - saber sobre ell ara, i vells i joves.

Al segle XXI, hi havia una gran varietat de variacions d'aquest invent fantàstic de les mestresses de casa soviètiques: amb palets de cranc, gambetes, sardines i altres peixos i mariscs enllaunats. A les revistes, els diaris, en els fòrums d'Internet, xefs joves i experimentats comparteixen les seves receptes en les "amanides de com fer-ho." ingredients requerits d'amanides "Mimosa" amb el temps complementat ceba de bulb i verds, pastanagues, patates, all, mantega, arròs, pomes i altres.

En primer lloc, li mostrarem com fer una amanida mimosa a la recepta clàssica.

Perquè això tingui un ou, patata (2 papes mitjanes), formatge (200 g), pastanagues (1 pastanaga mitjana), maionesa (200 g), en llauna d'oli de peix (1 Bank (4 u.) - espasí, saure, el verat , sardines, o similars.), la mantega sòlid (100 g), cebes (2 cebes mitjanes), all (2 grans) i verd (al gust).

Bullir les patates, els ous i les pastanagues, fresc i netejar-los de la pell i Shell. Les proteïnes es van separar suaument dels rovells i fregar en un ratllador petit separat. Al mateix ratllador fregat patates, pastanagues i formatge. Cebes melenko tallen. Ara, barrejar les patates amb 100 grams de maionesa i salsa d'all. aliments preparats es col·loquen en un bol per amanides de vidre o en un plat capes. Primer hi ha una barreja de patates, all i maionesa, seguit de ceba picada, mantega dur, que es frega amb un ratllador fi directament sobre del plat. Algunes hostesses per aprendre com fer una amanida mimosa dels seus amics, i de vegades comencen amb una capa de peix en conserva, però tot i així la capa de papa li dóna al plat un gran sacietat, i ric sabor.

Després va ser el torn de clares d'ou ratllat, i que estan distribuïdes les conserves de peix, ha puré amb una forquilla fins que la consistència de farinetes i sense espines de peix. Peixos posen pastanagues, seguit de formatge. Cobrim tota la capa de maionesa, escampar-rovell d'ou ratllat per sobre dels quals tracen un bell branquetes verdes (es pot triturar i empolvorat per sobre de l'amanida).

Poseu l'amanida a la nevera, per la qual cosa és ben xop, és millor durant 2-3 hores, però si els convidats ja estan en el camí, parada i 30 minuts.

En algunes receptes, "Com fer una amanida mimosa" opció es pot trobar quan es greixa cada capa de maionesa. En aquest cas, és millor buscar la maionesa amb el suc de llimona, i no amb una mossegada (pel que els beneficis per a la salut). Per promazyvaniya prenen aquest mitjà la salsa o maionesa alta en calories, baixa en calories per a una capa no és molt bona.

Com fer amanida d'hivern "Mimosa", que ja coneix. Però en la amanida de primavera i estiu en lloc de cebes plomes afegir la ceba verda, simplement decorar el seu menjar favorit, quan estigui completament llest.

Per a aquells que estan en una dieta, hi ha variants de la dieta amanida "Mimosa". Però fins i tot la recepta clàssica del plat no serà massa dolent per veure la seva figura.

Oferta anterior recepta d'amanida "Mimoza" per als dies laborables. A la taula de festa conserves de peix oli pot ser substituït truita, salmó, gambetes, Chum et al., Fins i tot en receptes amb oli de fetge de bacallà.