Com fer hamburgueses sucoses i exuberants Consells

Com fer hamburgueses sucoses i exuberant? Sorprenentment, és familiar per a tots des de la infància plat es pot cuinar de moltes maneres diferents. En aquest article vostè aprendrà com fer hamburgueses casolanes tendra i literalment es fon a la boca.

carn picada

Per preparar aquest plat en la recepta clàssica, que haurà de prendre: carn de porc i carn de boví en proporcions iguals, afegir-hi la ceba, remullat en llet, pa, sal i pebre. No obstant això, els cuiners professionals, i amb ells i cuiners aficionats hamburgueses de cocció no només carn, sinó també a les aus de corral, peix, verdures, bolets. Sovint es couen en diverses salses, ve amb una varietat d'ingredients i afegir una varietat d'espècies. Empanades de la carn serà més útil per a la figura, si és que els desconnecta de la composició de patates i pa. Per degustar el plat acabat no va resultar ferit, afegir-los en lloc de puré de verdures crues, herbes fresques picades, xampinyons fregits o en una cassola la ceba.

petits secrets

amant experimentada empíricament establir com fer hamburgueses sucoses i exuberant. Intenta consells, la prova del temps:

1. Sempre cuini el farcit vostè mateix - vostè mai serà capaç d'endevinar els components d'un producte comprat en una botiga.
2. costelles obtinguts Especialment suaus, llom de porc cuinat.
3. plat de carn picada mixta serà més tendra. Per exemple, pot combinar la carn de porc, pollastre, carn de res, gall dindi.
4. Per a la suavitat pot afegir al farciment acabat dues o tres cullerades de crema agra.
5. Posar en el seu lloc de pa remullat en llet, un parell de cullerades de patates crues ratllades.
6. Tractar de dissoldre picada petita quantitat d'aigua calenta.
7. En lloc d'omplir posat a l'hamburguesa petit tros de mantega.
8. Per donar al plat la seva esplendor i afegir a omplir una mica de refresc.
9. Vostè no sap com les costelles de pollastre fan un suculent? Intenta no moldre el molí de carn i tallar amb un ganivet.
10. De gran importància és també una manera de preparar aquest plat. Per exemple, si utilitzeu picada carn dura, no cal per fregir en oli. Seria millor si vostè fa hamburgueses per a una parella o els zapechete al forn.

Com fer empanades de carn

La recepta d'aquest meravellós plats no són molt diferents de les clàssiques opcions de cocció. No obstant això, canviant uns moments, vostè entendrà com fer hamburgueses sucoses i exuberant:

1. Tres llesques de pa d'assecat sense crosta, posar en un bol i en remull en llet.
2. Pelar dues cebes, picar finament i fregir en una paella fins que estiguin daurades.
3. 500 grams de carn picada mixta, es barregen amb el rovell d'un ou, pa remullat i cebes fregides. Els productes han de ser barrejats a fons manualment i després afegir la sal i el pebre. Per al plat acabat va resultar deliciós, repel·lir la carn de boví, llançant-se en un recipient.
4. Batre una proteïna usant un mesclador fins que una escuma espessa i es barreja amb la massa de carn.
5. Formar empanades de forma allargada picada, rotllo en la farina i fregir ràpidament en una barreja de mantega i oli vegetal. Quan es dauri les mandonguilles, passar-les al forn preescalfat i portar a disposició.

Com fer que les mandonguilles de pollastre picada

Els aficionats dels plats dietètics sempre ser creatius, per diversificar les receptes i fer-les més agradables. Tothom sap que les costelles de pollastre sovint s'obtenen dels cuiners novells sec i sense sabor. Si no ha resolt aquest problema, vegeu la nostra recepta i aprendre com fer hamburgueses de pollastre sucosa:

1. Mix carn picada Ready pit de pollastre (600 grams) amb formatge ratllat (200 grams), cebes ratllades (un cap), julivert picat i l'anet, canyella mitja culleradeta i sal. Tots els components han d'estar ben barrejats entre si.
2. Forma de les empanades de carn picada rodones resultants i es fregeixen en un recipient sota la tapa tancada fins que estigui cuit. No oblidi que les costelles de pollastre es cuinen més ràpid que la carn.

Fer possible costelles de pollastre picat i el mètode descrit a continuació.

sucoses hamburgueses amb verdures

1. Remullar tres llesques de pa blanc sec a la llet.
2. Cebes i patates (una peça), es freguen sobre un ratllador petit, tallar dos grans d'all amb un ganivet.
3. Barrejar les verdures amb pit de pollastre picada (700 grams), pa i un ou gran. Condimentar la carn picada amb espècies (que pot prendre les herbes italianes ""), sal i pebre negre.
4. Formar les empanades i es fregeixen en una paella pels dos costats.

Com fer hamburgueses sucoses i exuberant? Amb aquesta finalitat, s'aconsella per fer la salsa:

1. Barrejar una cullerada de midó de patata (amb un tobogan) amb una cullerada de pasta de tomàquet.
2. Abocar la barreja amb aigua i la temperatura d'ebullició en un recipient a part a foc lent durant diversos minuts.
3. Grans tomàquets tallats a daus, tallar tres grans d'all, alfàbrega i el estrip de les mans. Barrejar tots els productes una mica de retenció a la paella.
4. Abocar la salsa de mandonguilles deixar-los reposar durant uns deu minuts.

costelles dietètics picada d'aus de corral

Per preparar baixa en calories, però abundant plat de pollastre o gall dindi, llegir acuradament la recepta descriu a continuació:

1. pit de pollastre o pit de gall dindi (700 grams) tallat a daus, es barregen amb un ou i una farina de blat integral amb una cullera (en canvi és possible prendre el segó de terra). Picada sal, pebre i l'estació amb les seves espècies favorites.
2. Formar empanades mans i col·locar-los en una safata per coure, després de la cocció de pergamí establert.
3. Enfornar fins plat cuinat al forn pre-escalfat.

Com fer hamburgueses de pollastre tou? En primer lloc, tractar de no assecar durant la cocció. Fer el plat encara més l'escola ajudarà a la salsa, que està feta de crema agra, herbes, all picat, sal i pebre. Servir calent amb mandonguilles i cuinar per l'amanida de guarnició de verdures fresques i oli d'oliva.

Costella amb verdures i formatge

Aquesta recepta li dirà com fer hamburgueses amb gust suau i sucosa inusual:

1. filet de pollastre (500 grams) i una rodanxes de pebrot dolç tallat.
2. Formatge (300 grams) i el carbassó (200 grams) de graella.
3. Barrejar tots els productes i afegir a la mateixa un ou, un parell de cullerades de farina de blat integral (o segó), pebre i sal al gust.
4. Formar les empanades i coure al forn en el pergamí sense oli.

Sucoses "Jacks"

Aquestes hamburgueses originals sorprendre els fans de plats abundants i deliciosos:

1. Cuini la carn picada de porc i vedella (800 grams), es barreja amb un ou de gallina, afegir un parell de cullerades de greix, sal i pebre.
2. Per al farciment, prendre una gran tomàquet, 150 grams de formatge i un manat d'anet fresc. Triturar i barrejar tots els productes.
3. Rodar una petita bola de carn picada, fer els seus dits a la ranura i posar el farcit. niu llest jeia en una forma de vidre i enviar enfornar fins que estiguin daurats. Aquest plat es pot servir amb una guarnició de verdures fresques o guisats.

costelles de porc exuberants de

Vostè no sap com fer hamburgueses sucoses i exuberant? Intenta practicar aquesta recepta:

1. molles de pa fet a casa (120 g), es barregen amb una crema (250 g) i s'afegeix a la mateixa 150 ml d'aigua freda.
2. Barrejar en un bol gran per barrejar 700 grams de carn de porc picada, ceba picada, un ou, massa de crema, sal i pebre.
3. Traieu la carn de boví costella a la nevera durant deu minuts.
4. Formar les empanades, rodar en el pa ratllat i fregir per ambdós costats. Per hamburgueses no es va cremar i propeklis així, reduir la calor i tancar la cassola amb una tapa. Uns minuts més tard un sopar familiar estaran llestos.

fishcake

Adequadament cuinats plats de peix picat s'obtenen tan saborosos com els plats de carn. A més, els peixos - un producte molt útil i nutricionistes recomana encaridament a incloure-ho en el seu menú diverses vegades a la setmana. Com fer un mandonguilles suaus:

1. Prengui 500 grams de filets de peix descongelats i passar-lo a través d'una picadora de carn. Si ho desitja, també pot utilitzar la liquadora o processador d'aliments.
2. Barrejar la carn picada resultant amb ceba picada, dos ous de pollastre, pastanagues cuinades un puré, sal, pebre i condiments per als peixos.
3. Cegament mans petites empanades ovals i es fregeixen en una paella fins que estiguin tendres. El plat es pot servir amb mostassa i salsa de crema.

Quan s'aprèn com fer un deliciós i sucoses hamburgueses, els clients solen esquerdar fins el seu talent culinari i mai abandonar la proposta de suplement. Així que no tingui por d'experimentar i descobrir noves formes de preparar plats familiar de la infància.